Цайны бялуу - эх болон тэнгэрлэг амттай

Та хэзээ ч кофе бялуу оролдож байсан бол та их алдсан байна. Ийм бялуу ихэнхдээ энэ нь маш амархан байдаг гэсэн онцлогтой бөгөөд энэ нь та бүх л зүйлийг идэж болно гэсэн байна. кофе бялуу нэмж амт нарийн, сонирхолтой болгодог.

самар нь кофе бялуу

бүтээгдэхүүн танд хэрэгтэй болно:

• 175 гр гурил Хуушуурын;
• 250 гр цөцгийн тос,
• элсэн чихэр 175 гр,
• гурван өндөг,
• самар нэг зуун грамм;
• нунтаг элсэн чихэр хоёр зуун грамм;
• бяслаг 125 гр,
• жигд нунтаг нэг хагас халбага.

жор:

1. саванд гурил, sieved жигд нунтаг. Дараа нь цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, 175 гр нэмж, та нар бүгд хольц гөлгөр хүртэл хумсны хэрэгтэй.

2. кофе хольц Цаашид бэлтгэх. хоёр ширээний авч кофе халбага уусдаг буцалж буй ус хоёр хоолны халбагын хоолны халбагын. холимог баримлын шавар нэмж байна. Тэнд тавьж, самар. хоёр хэсэгт зуурсан хуваа.

3. зууханд 180 градус хүртэл халдаг. хорин см голчтой хоёр тусдаа хэлбэр авна.

4. маягт дээр batter тархаж, 30 орчим минутын турш зууханд жигнэх. бялуу бэлэн байна дараа нь устгаж, таван минутын турш хэлбэрээр орхин байж дараа нь устгах хэрэгтэй.

бялуу сэрүүн байдаг 5. боловч та хамт цөцгийн тос 75 гр, ташуурдаж болно mascarpone бяслаг , кофе буцалж буй усанд ууссан нь цайны халбаган дээр. Усны кофе зүгээр л хангалттай ууссан болно, ямар ч илүү нэмэгдсэн байх ёстой. Дараа нь нунтаг элсэн чихэр хийнэ, сайн бүх холино.

6. үр дүнд тос тэн хагас нь авч, тэдэнд бялуу lubricates. бялууг дээд болон хоёр дахь тархсан үлдсэн тос lubricates.

7. Бид бялуу самар чимдэг.

илүү амттай шоколад, кофе аяга нь юу байж болох вэ? кофе, шоколад, бялуу чадах уу? Ийм бялуу - Энэ нь зүгээр л амттай сайхан шүд юм. Тэгээд амттаны ч дуртай биш юм хүмүүст энэ амттаны нэг хэсэг оролдох татгалзах магадлал бага байна.

ташуурдуулж тос нь кофе ба шоколадтай бялуу

Зуурмагийн шаардлагатай найрлага:

• 200 гр шоколад,
• 150 гр цөцгийн тос,
• элсэн чихэр 125 гр,
• vanillin;
• уусдаг кофе, нэг халбага,
• таван өндөг,
• жигд нунтаг нэг халбага;
• гурван халбага какао,
• гурил 190 грамм.

тос шаардлагатай найрлага:

• 50 гр шоколад,
• цөцгийтэй нь хамт кофе хоёр нь савлагааны;
• бренди 2-р хүснэгт халбага;
• элсэн чихэр, сайн нунтаг зургаан халбага;
• тос, 35% нь өөх тос, 800 орчим грамм;
• гурван уут тос нь өтгөрүүлэгч байна.

Манай кофе бялуу засах нь танд хэрэгтэй болно:

• какао хоёр цайны халбага;
• шоколад, эсвэл паалантай нь хэв маяг

бялуу бэлтгэх арга:

зуурсан бэлтгэнэ.

1. шоколад хайлуулж, энэ нь жаахан хөргөнө.

элсэн чихэр 2. Та тос, ванилийн ташуурдаж аль болох урт, 75 грамм.

3. гурван шар гэхэд уураг салгаж, үлдсэн өндөг, кофе нь холино. Энэ нь бүх холимог тос, хумсны нэмэгдсэн байна. Та дараа нь хөргөлттэй шоколад тавьж, дахин хумсны болно.

4. уураг авч, шоколад, масс нь тэднийг нэгтгэнэ. гурилын талх нунтаг болон какао нь хольж болно, дараа нь шоколад масс нэмнэ.

5. тухай гучин минутын турш мөөгөнцөр болон жигнэх руу үр дүнд зуурмаг тархсан. температур нь 170 орчим градус байх ёстой.

6. бялуу бэлэн болсон үед та сэрүүн, дараа нь бууруулах зөвшөөрөх хэрэгтэй. Тиймээс энэ нь бялуу дээд нэгээс арай зузаан байсан бууруулах шаардлагатай байна.

7. доод бялуу авч, бэлэн хоол руу тархсан. Дараа нь тал нь тогтоосон.

Хоол хийх тос.

1. Эхлээд та хүйтэн тос, нунтаг элсэн чихэр, Fixer ташуур хэрэгтэй. үр дүнд масс нь хоёр хэсэгт хуваагдаж байна.

2. Корч, бага байна, сүйрч ташуурдуулж тос тос, хагас нь кофе нэмнэ. Бүх зүйл сайн холино. яг энэ масс-д бренди, үрж жижиглэсэн шоколад асгаж, дахин хутгана.

3. Үр тос эхний бялууг дээр тархсан байна. хүсэлтээр, бялуу жаахан сироп нэвт норгох байх болно.

4. тос орой дээр хагас үлдсэн тос тархаж, тэгшлэх.

5. бялуу хөргөлттэй үед, энэ нь хөгц үүнийг арилгах шаардлагатай байна.

6. бялууг төв, какао нь цацаж, чимдэг.

7. Бүх! Манай кофе бялуу бэлэн байна!

Та бид танд санал болгож байна наад зах нь нэг кофе бялуу жор жигнэх бол та дахин дахин хоол хүсэж байгаа гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй.