Хүйтэн beetroot шөл, манай гэр бүлд хайртай байдаг бөгөөд энэ нь жор

манай гэр бүлийн хувьд, ялангуяа зуны улиралд, гэх мэт хүйтэн эхний курс, их дуртай байдаг шош, шөл hodgepodge болон, мэдээж, хүйтэн beetroot шөл, жор бэлтгэх хагас зууны турш турш хадгалж, үеэс үед дамжуулж байна.

Бага насны хүүхдийн эхлэн би ч, миний эмээ зууханд манжин шатаасан хэрхэн дурсамж, дараа нь чанаж болгосон beetroot байж бид гэрийн хашаанд нэг ширээнд сууж, хоёр хацар нь цөцгий, өндөг, ногоон сонгино, яншуй sprigs нь элсэн чихэр бага зэрэг хүйтэн шөл идэж байсан юм шиг болон бялуу.

Одоо би одоогийн нөхцөл байдал нь beetroot гэр бүлийн жор хоол. манжин ус руу нимбэгийн хүчил нэмж, тэр чигээр нь буцалж буй усан дотор нэг том манжин гагнуур шаардлагатай болгохын тулд өнгө алдаж байгаа бол, мөн шөл исгэлэн болсон. T-д зууханд хоёр дахь чухал манжин жигнэх = нэг цагийн турш 190 градус. Аль аль нь манжин хүмүүжлээс болсон ялагдал.

төмс хоол шөл нь ногоон навч шанцайны ургамал, сонгино Butun, өргөст хэмх, яншуй болон гоньд, навч манжин орой нэмж, манжин орой, sinewy хэсгийг энэ үед Хурлын тэмдэглэл 10. хоол болон 10-12 минутын турш ургамлын тос дээр унтраах сонгино, лууван нь цавчих нилээд vmesmte . Тус тусад нь, өндөг буцалгана. лууван, сонгино болон орой Saute, сараалжтай манжин beetroot нь саванд оруулах холино. Солт амт нь.

Soup нилээд цавчих болон цөцгий нэмж, 1 өндөг бүрийг оруулах аяга руу асгаж, хөргөлттэй. амт нь ердөө л гайхалтай авч байна!

Та хүйтэн бэлтгэж чадна beetroot шөл, жор нь бидний адил юм. Гэхдээ энэ нь бүх жимс, хүнсний ногоо нилээд жижиглэсэн, чанасан манжин болон сараалжтай. Дараа нь, бүх ялтсууд дээр тавьсан цөцгий, чанасан өндөг нэмж, идэж, хүйтэн шөл хийнэ. Бид үүнийг хийх гэж оролдсон байна, энэ нь илүү хялбар, хурдан байдаг. Гэхдээ бид энэ нь хүнсний ногоо чанаж байхад, энэ нь амт, үнэр болон амт шингээдэг тул хангалттай шөл ханасан байхгүй байна галоген манжин байна.

Маш амттай, эх нь ямар жор hodgepodge төстэй, хүйтэн beetroot хувирна. Төмс, лууван, манжин, чанасан өндөг, ногоон, сонгино, өргөст хэмх үрж жижиглэсэн тунхууны, давс, элсэн чихэр, гич нэмж, буталсан байна. Бүх холимог болон дүүрсэн талх kvass. хүснэгт та аяга тус бүр хагас өндөг, ногоон болон цөцгий тавих хэрэгтэй үед.

зун нь сайн тогооч beetroot онд тэргүүлж, жор манай гэр бүлээс арай өөр байдаг, гэхдээ энэ нь өөрийн гэсэн онцлогуудыг байна. Шилбэтэй манжин, ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр цуу, манжин сараалж болон жигнэсэн мах чанасан байх ёстой навч шилбэтэй нь хоол хийх төгсгөлд орхидог нэмнэ.

Казахстан хүйтэн beetroot шөл, Thane дээр тулгуурласан жор, айраг сүү бүтээгдэхүүнийг хоол нь маш хайртай байдаг.

Үүнийг хийхийн тулд, манжин, жижиг шоо хуваасан усыг бүрэн эрх мэдэл дор 8 минут бичил долгионы зууханд нимбэгний шүүс, газар нь нэмж цацаж. өндөг буцалгана. Шилбэтэй болон манжингийн навч жижиг хэсэг нь тавган, сэрүүн тавьж хуваасан байна. Ногоон, өргөст хэмх, сонгино жижиглэсэн, давс, чинжүү, дараа нь бүх найрлагыг хольж, Thane дээр хийнэ. тэн хагас нь нимбэг, эсвэл шохой шүүс dobavat болно исгэлэн амтыг сайжруулахын тулд. Бэлэн beetroot тос багатай цөцгий дүүргэ.

Та нар мах beetroot шөл хоол бол жор жилийн хугацаанд хамааран өөр өөр байж болно. Тиймээс зун, бүх бүтээгдэхүүнийг тус тусад нь буцалгаж байна. тавган тод баян улаан шөл хүртэл 40 минутын турш өнгө хадгалахын тулд цагаан цуу нь хэрчсэн манжин болгосон боловч та бүх орц цавчих болно. Чанасан мах, өндөг цавчих, төмс, өргөст хэмх, хиам, шоо хуваасан, ногоон, сонгино эрхлэдэг байна. холимог сараалжтай манжин, тунхууны ба гич нэмэхийн тулд, дараа нь сайтар холино. , Хөргөлттэй шөл хийнэ таваг бүрийн нимбэгний шүүс, цөцгий, шинэ ургамал нэмнэ.

намар, мах, тогооч beetroot шөл, жор, хоол хийх borscht санагдуулам юм. Brisket, баян мах шөл хоол яс, жижиг хэсэг хэсэг болгон мах бууруулах зогсоож, буцаж ус руу унах хэрэгтэй. төмс нэмж, Simmer байна. Энэ хугацаанд зөөлөн өөх сараалжтай лууван, сонгино нь шарсан мах, дараа нь манжин, чихэрлэг чинжүү нь маш их нэмнэ. улаан лооль, хальсалж сараалжтай, тэдгээрийг шөл рүү буурдаг.

Дараа нь шавар булан навч, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн sorrel болон оруулсан манжингийн тэргүүлж байна. Амт нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүс цэнэглэх. Мэдээлэл нь буцлах авчрах болон унтраа. Тагийг нь дор 15 минут уусвэрийг татах болон ялтсууд дээр цутгаж болно. ширээн дээр хэрэглэх үед цөцгий болон ургамал тавих.