Бяслаг амттан хэрхэн хоол вэ?

Ааруул амттан ямагт өндөр үнэлдэг хотноо байна. Эцсийн эцэст, энэ нь маш амттай, эрүүл байх, маш олон байж болно. Түүнээс гадна, энэ нь зөвхөн дэлгүүрт худалдан авах боломжтой, бас өөрсдийн хийх ёстой.

Гадил бяслаг амттан

Күүк нь амттай амттан хоёр данс байж болно. зуслангийн байшин бяслаг нь гадил, ваниль нь холбоотой, сүү, хагас аяга, 50g элсэн чихэр, 300g авна. холигч онд бяслаг амттан авч бүх найрлагыг ташуурдаж байна. Энэ нь маш зөөлөн, тендер масс хэрэгслээр (элсэн чихэр, жимс, саатал) нь төрөл бүрийн засах боломжтой болж байна.

Raspberry ааруул амттан желатин

Энэ ерөнхий бэлтгэх их цаг авч болно ааруул гайхамшиг. Тиймээс ихэвчлэн тэр ч байтугай хэдэн алхмууд нь амттан бий болгох үйл явцыг эвдэх хэрэгтэй. баярын төлөвлөж байгаа бол энэ нь зүгээр л нэг бий болгох үйлчлэх өмнө тусгай торт хийж өмнө нь болон вазелин бэлтгэж, дараа нь сайн өдөр юм бяслаг Mousse. Тэгээд л амттангаар хэсгийг цуглуулж болно.

Тиймээс энэ найрлага нь бага зэрэг авч: Үзэм 400g, элсэн чихэр, аяга, желатин 2 пакетуудыг, гурил 100 гр, цөцгийн тос (50g орчим) нь бит, 1 өндөг (эсвэл оронд ч шар), ваниль элсэн чихэр (хавчих), гэрийн бяслаг, цөцгий хайрцагны 150 гр. Одоо бид аажмаар болон unhurried хоол хийх хэрэгтэй:

• Гаргах бөөрөлзгөнө вазелин. Berry болон саванд гал дээр байрлуулсан байна руу элсэн чихэр, уналтын 3 халбага. Халуун хольц өнгөрдөг ба нухаш болгон өөрчилсөн байна замаар дараа, бөөрөлзгөнө шүүс үзье. Үүний зэрэгцээ, усанд уусдаг желатин болон овойлт хүртэл үнэ 5-10 минут. Зөвхөн тэр үед л нухаш болон бөөрөлзгөнө желатин хольж. холимог саванд цутгаж байна, гүн нь 7-8 мм-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Тэд хөлдөөсөн вазелин нь хөргөгч явж байна.

• зуурсан бэлтгэнэ. Гурил анхааралтай sieved, элсэн чихрийн 20g хольсон. Энэ нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Энэ нь анх удаа жижиг шоо хуваасан байх ёстой. Энэ бүхэн нь нарийн үйрмэгтэй бүрдүүлэх гарт нүдэх хэрэгтэй. Энэ нь шар, 1 халбага ус нийлдэг. Зуурмаг бэлэн болсон байна. 40 минут, энэ нь хөргөгч очиж, дараа нь unrolled, аль нь амттан үйлчлэх болно хэмжээ kremanok хүртэл бууруулсан байна. хийх хүртэл Ийм pechenyushki нь жигд хуудас болон жигнэх дээр тавив. Тэр ч байтугай тэд авсан гол зүйл.

• Beat тос бяслаг. Желатин ус Sachet дэвтээсэн юм. Мөн тус тусад нь аяга ташуурдуулж зуслангийн байшин бяслаг, цөцгий, бүх үлдсэн элсэн чихэр. Энд байрлуулж, желатин байна. Бүх сайтар холино. тос хөлдсөн Энэ нь халуун ус нь хайруулын тавган дээр аяга тавив.

• амттан бүрдүүлэх. тусгай Мөөгөнцөр нь тос бяслаг тавина. Энэ хэлбэр нь, энэ нь хөргөгч руу илгээсэн байна. дээд дахин вазелин жижиг давхарга тавьж дараа, бүх тос дүүрэн. Өөр нэг амттан хөргөгчид 10 минутын илгээсэн байна. вазелин бас нэг давхарга нь дээрээс унасан байна. Эцэст нь тос хэлбэрээр дүүрэн хүрээ юм. эцсийн асгах амттан хөргөгчид хүртэл. Энэ нь нэг цаг орчим болдог. хавтан овоолсон элсэрхэг суурин дээр хоол үйлчилж, эцсийн бяслаг амттангаар дээд өмнө.

Ааруул амттан "Төрөлжүүлсэн хавар"

Би хааяа нэг амттаны өөрийгөө эмчлэх хүсч байна. гэр бүлээрээ энэ хоол хайрлах болно. Түүнийг хагас нимбэгний, 6 өндөг, элсэн чихэр, аяга, ваниль элсэн чихэр нь пакет, semolina хагас аяга бэлтгэх ёстой нь, зуслангийн байшин бяслаг, бөмбөг интоор, эсвэл интоор (шаардлагатай зөвхөн жимс) -ийн фунт, чангаанзны чанамал нь мэдрэгчтэй бас чухал юм.

зууханд дээр эргэж мартуузай. Энэ нь халдаг байхад, нимбэгний Зэст сараалжтай, мөн холигчоор нь тус тусад нь саванд өндөг, элсэн чихэр, хеделгеен урам зоригоо зоддог. Нэгэнт авсан өтгөн хөөс холимог бяслаг, semolina оруулсан байна. Бүх үр дүнд ааруул зуурмаг нь жигд хуудсан дээр эсвэл хэлбэрээр тархсан байна. нь намар лаазалсан жимсний компот дунд Топ. Энэ бүх амттан цагийн орчим хагас нь зууханд шатаасан байна.

Чангаанзны чанамал энэ нь шингэн болтол нь бага дулаан гаруй нь саванд, дулааны-д тавих хэрэгтэй. Энэ нь зүгээр л амттан daubed, учир нь тэд юм. Тэгээд тэр ширээн хэрэглэж.

маш амархан тэдний хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэх. Энэ нь бяслаг амттан хоол хийх цаг зав хангалттай юм.