Гэртээ lecho хэрхэн хийж сурах

дотоодын бэлтгэл бол илэн далангүй, өвлийн гунигтай юм шиг санагдаж болох юм. Ямар нэгэн зун, алтан намрын тод өнгө нь сануулах амьдралд авчрах бөгөөд цэс рүү нь амттай нэмэлт нь бас чухал юм. ээлтэй найран нь заавал шинж - ын тэр ч байтугай даршилсан ногоо бидний аугаа их хайр, саатал тухай ярих ёсгүй. -ын гэртээ lecho хэрхэн хийх талаар ярилцъя.

Яагаад бид гэр тухай шинэчлэх вэ? Тийм ээ, зүгээр л учир нь нэг удаа бид бараг л хүн төрөлхтний энэхүү гайхамшигт бүтээл талаар мэдэхгүй байсан бөгөөд бидний хэн нь ч үүнийг хоол яаж хийхийг мэдэж байсан. Lecho Болгар, Унгар сайхан лонхтой бидэнд авчирсан юм. Хоёр улс даршилсан ногоо нь бидний шинэ, өндөр анхны жор "тавьсан байна." Бид даршилсан ногоо нь ихэвчлэн төрөлжсөн байдаг, ногоон баррель улаан лооль тийм sauerkraut. Дашрамд, энэ нь АНУ-ын, энэ өдөр ямар ч адил тэгш бөгөөд уугуул даршилсан ногоо нь бидний хайр ямар ч ямар ч хилийн чанад дахь victuals ялсан байна.

Гэсэн хэдий ч өнөөдөр бид гэртээ lecho хэрхэн хийхийг сурдаг. Хүн бүр л энэ юу Yummy мэдэх вэ? Энэ нь улаан лоолийн соус, сармис, ургамал, амтлагч бүхий л болгосон нь амтат чинжүү юм. Энэ бол хурдан биш бэлтгэж байна, гэхдээ энэ нь маш энгийн юм.

Эхний алхам нь улаан лоолийн бэлтгэж байна. нь махыг хуйлмал дамжуулан улаан лооль 4 кг (зарим жимс түлэх ба арьсыг устгах - Чөлөөт болно). Бид буцалгана улаан лоолийн 3 литр, авах. "Амт" болон "эрхий хурууны дүрэм" -ийн зарчим "хүртэл та" энэ нь маш ашигтай байх болно гэдгийг анхаарна уу. Гэсэн хэдий ч, ямар ч хоол шиг - эзэн нь үргэлж өөрийн гэсэн ямар нэгэн зүйлийг авчирдаг. Энэ юу вэ? Үүнээс гадна, lecho, улаан лооль яаж хийж, хоёр цагийн турш хоол хийх жор санал болгож байна. Энэ хугацаанд тэрээр маш чанасан. Гэвч өгүүллийг зохиогч 30-40 минут хангалттай юм, дараа нь ойр ойрхон сэтгэл догдлуулам улаан лоолийн шатсан дуртай гэж үзэж байна.

Үүний зэрэгцээ, улаан хонх чинжүү (5 кг), миний, дөрвөн ширхэг (эсвэл цагираг, хэсэг - дахин, амт асуудал) хуваасан, ургамлын үр, мөшгих устгаж болно. За миний, улаан халуун чинжүү, 4 занга үрийг цэвэрлэж жижиг цагираг болгон бууруулах, (арлын хайр хамааран илүү их эсвэл бага байж болно). Гэртээ lecho хэрхэн хийхийг мэддэг хэн бүхэн, хоол хийх зузаан доод хэсэгт нь өргөн тогоо сонгоно. нэг аяга руу хийнэ, улаан лооль гагнаж жижиглэсэн хонх чинжүү, халуун чинжүү нь тавив. давс хагас аяга, элсэн чихэр, аяга, цагаан цуу хагас аяга, ургамлын тос нэг аяга нэмнэ. буцалгана тавьж, шатсан байх нь хутгана бүү март.

Цаашид цэвэр, сармис, 4 толгой жижиглэж. Угааж, хоёр том ногоон мод болгон бууруулсан байна. Ideal өргөст болон cilantro, гэхдээ энэ нь тус бүрийн амт юм, энэ нь боломжтой, яншуй юм. Ер нь, яаж lecho гэртээ, та хүссэн үедээ та бүгдийг хийдэг бүх сэтгэл татам болгож, өөр хэн нэгний жор дээр биш юм.

Тиймээс манай lecho дөчин тавин минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр болгосон. ногоон - болгосон хүртэл таван минут сармис нэмж, эцэст нь. өмнөх болгосон ариутгасан лонхтой хар чинжүү, булан навч хэд хэдэн лийрийг цацна. буцалж, болгоомжтой байх lecho хийнэ - Бурхан буцлам халуун хориглож, энэ нь маш хүнд хэцүү байдаг! Тэр даруй бид банк шамлан хазгай, нэг нэгнээ ойр эвлүүлж байрлуулна. Нягт хөнжил орчим ороодог, хуучин хүрэм - нь нэг, хөргөх үлдээх хэрэгтэй. банкууд урт дулаан барих оноос хойш, цаашид ариутгасан. Үүнийг! Бүх савлах шаардлагатай биш бол, та шүүх хурал дээр нь бага зэрэг үлдээх хэрэгтэй - өвөл тэсэн ядан хүлээж байна!

өвөл lecho хэрхэн хийж болох тохируулгуудын талаар бага зэрэг илүү. Бид өмнө нь бүр гэр бүл өөрсдийн тохиргоо гэж байна вэ? Тиймээс найрлага жагсаалтад эрх чөлөөний бүх төрлийн зөвшөөрсөн байна. Хэрэв та дээрх жор, ямар ч сонгино анзаарсан байсан уу? сармис дээр бүх хүч. Олон энэ нь буруу гэж үзэж байна. Тийм ээ, Бурханы төлөө! Ихэнх лууван маш их lecho нэмэгдсэн. лууван хоёр нилээд цавчих нь төрөл бүрийн байж болно. Гэвч байх албагүй. Тэгээд хэн нэг нь тэр ч байтугай хаш куб нэмнэ. Товчоор хэлбэл, бүх зүйл боломжтой юм. Гэхдээ энэ нь lecho болон салат цуглуулах болно. Мөн амттай.