Хясаа хоол - нь маш ашигтай, амттай. Хэдэн сонирхолтой жор

Өмнө нь энэ нь маш сонирхолтой мөөгөнцөр хожуул, үхсэн моддын дээр зэрлэг голдуу илэрч байж болох юм. Одоо, энэ нь ямар нэгэн супермаркет-д зарж, ямар нэг байдлаар маш чимээгүйхэн уламжлалт бүтээгдэхүүн болсон байна. АНУ, Баруун Европт
Хясаан мөөг Зүүн Азийн, Хясаан мөөг гэж нэрлэдэг - тансаг нарийн хоол. аж үйлдвэрийн хэмжээнд онд Дэлхийн нэгдүгээр дайны үед нь тэднийг өсөж эхэлсэн юм. тэд маш их ашигтай, хамгийн гол нь, амттай юм болгосон. Хясаан хоол ресторан, кофе дэлгүүр үйлчилж, гэртээ хоол байна.

Тэд ямар ашигтай юм бэ? Нэгдүгээрт, мах нь маш санагдуулам бөгөөд үнэн, витамин B, C, E, уураг, нэн ховор витамин D2, нарийн гэдэс ажил тусалдаг агуулсан байдаг. Энэ нь кальцийн бодисын солилцоо болон Рахитын эмгэгтэй өвчтөнд тогтоосон байна. Эдгээр нь мөөг, даралтыг хэвийн муу холестериныг багасгах, цацраг идэвхит бодис авчрах тусалдаг. Тэд кали, кальци агуулсан төмрийн нэгдэл ба иод. Мөөг нь бага илчлэг болон хоол бүтээгдэхүүн гэж үзэж байна.

Хясаан мөөг хоол тэдгээрийн шинж чанар, үнэр, амт алдаж болохгүй тулд нөхцөл байдал хэд хэдэн бэлтгэх ажиглагдаж байх ёстой. Тэд маш хүчтэй тавьж чадахгүй байна
гал, урт удаан буцлах, Simmer буюу шарсан мах. 5-10 минутын хэвийн хоол хийх цаг. Лаазалсан мөөг хэрэглэхийн өмнө бэлтгэл шаарддаггүй. Marinated, шинэ, давс салад төрөл бүрийн ашиглаж болно. Энэ нь халуун ногоо их хэмжээгээр хэрэглэх нь тэд, тахианы, мөөг болон мөөг шиг л маш нарийн амт байдаг учир нь хүсээгүй юм.

жор Энэ бүтээгдэхүүнд наад зах нь товхимол бичиж маш их боломжтой юм. Тийм учраас энд зөвхөн товчхон тэдний зарим нь тайлбарлаж байна. Тиймээс бид зургийг нь Хясаан мөөг аяга таваг танилцуулж байна.

гоймон нь мөөг шөл

Шаардлагатай найрлага: шинэ Хясаан мөөг - 300 гр, нэг сонгино, ус, тахианы шөл нэг литр, цөцгийн тос - нэг халбага, гоймон - 70 гр, яншуй, давс.

, Хагас мөөг хайчилж том - дөрвөн хэсэг, эсвэл хэсэг хэсэг болгон. Сонгино, шөл, эсвэл ус зүсмэлүүд, лууван, яншуй буцалгана болгон хэрчсэн. Тэд бараг л бэлэн болсон үед, мөөг нэмж, өөр нэг нь 10-15 минутын турш бага дулаан гаруй тогооч. гоймон, тус тусад нь чанаж болгосон болон цөцгий нь хувцастай шидэж байна. Хурдан, ууртайгаар!

мөөг нь Patties (20-30 ширхэг).

хясаа аяга таваг хоол сонгох, та амттай торт санаж чадахгүй. баримлын шавар нь найрлага: гурил - хоёр шил, цөцгийн тос - 100 гр сод - дөрөвний нэг халбага, халбага цөцгий гуравны хоёр нь, давс - хагас халбага Өндөг ба тосолгоо байна.

дүүргэлт зориулсан Орц: чанасан мөөг - цөцгийн тос 250 гр - 50 гр, чанасан өндөг, сонгино, цөцгий - халбага, өргөст хэмх, чинжүү, давс.

давс, жигд натри, бага зэрэг өөх, нэмж шингэн нь гурил холино. Зуурмаг mesim, сэрүүн 30 минут эрхлэдэг байна. Shinkuem мөөг, татсан, газрын тосны түлэгдсэн нэмж сонгино, жижиглэсэн өндөгний болон исгэлэн амтлагч. усан бөглөх үед, буталсан жигнэмэг нэмнэ. хагас сантиметр нь зуурмагийн зузаан гарч Roll, бяцхан торт хийдэг. тос өндөг ирмэг, тэд орхиж болно. Lubricates, өндөг patties өөрийгөө, дараа нь тэдгээрийг нь өндөр дулаан дээр зуух сайн түлэгдсэн хүртлээ жигнэх. Үйлдэв.

хясаа нь түрс

өөр өөр харгалзан мөөг нь аяга таваг хясаа, бид тэднээс өндөг үл тоомсорлож болохгүй.

Орц: 400 гр мөөг, сонгино, чидун жимсний тос - хоёр хоолны халбагын, халбага цуу, чинжүү, давс.

хүйтэн усанд мөөг угааж, давсалсан усанд буцалгана. Татсан, дараа нь нилээд өмнө жижиглэсэн, сонгино нь холино. давс Улирал амт ба чидун жимсний тос нь холилдсон хувцас өмссөн байна. Үүнийг!

мөөг нь шарсан

хурдан шарсан хоол - бид өөр жор танилцуулах, далайн хоол дуусах авч үзье.

Орц: 200 гр мөөг, сонгино, наранцэцгийн тос - хоёр хоолны халбагын, өндөг - хоёр буюу гурав, давс, чинжүү.

Миний Хясаан, чинжүү, давс, нэг тавган дээр аль хэдийн жижиглэсэн сонгино хамт тавьж алтан хүрэн хүртэл газрын тос, шарсан мах нэмнэ. , Эвдэрсэн өндөг дүүргэж хутгана болон бэлэн авчирдаг. Бүх юм!

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!