Хэрхэн бялуу махыг урьдчилан шараад

16-р зууны үед Англид Бялуу бүр өөрийгөө хүндэтгэж Британийн иргэн энэ жигнэх бол өглөөний цай төсөөлж чадахгүй юм байна гэдгийг маш түгээмэл болж байна. Уламжлал ёсоор, бялууг хэсэг нь өндөг, цөцгийн тос, улаан буудайн гурил, хатаасан жимс, жимсгэнэ орно. Гэвч жор нь өөрчлөгдөж, цаг хугацааны туршид орчин үеийн байна. Тиймээс англи талхны эцэг талхны болон жигнэмэг болсон. Гурил нь зөвхөн улаан буудай, бас эрдэнэ шиш, овъёос, Сагаган, хөх тариа болон wholegrain ашиглаж эхэлсэн байна. meatless болон веган бас байдаг байсан Бялуу, газрын тос , өндөг.

төгс Cupcake нөхцөл

Өөрийгөө бүү асуу, амттай бялуу хэрхэн махыг урьдчилан шараад, зүгээр л жор дагаж, трик хийж байна. Гэсэн хэдий ч, хэд хэдэн тогтмол дүрэм, ямар ч энэ ажил хэцүү юм байна.

• Газрын тосны нягтрал нь зөөлөн байх ёстой. жигд талхны нь богино долгионы зууханд үүнийг хэдхэн секунд барих эсвэл өрөөний температурт хэдэн цагийн турш үлдээх өмнө.
• заавал маягт газрын тос хэрэглэж, Breadcrumbs нь цацаж. Тэр ч байтугай Teflon болон силикон.
• голд нь нүх нь - (нэг цай намын хэсэг) эсвэл их хэлбэр талхны жижиг лааз илүү сайн махыг урьдчилан шараад. Тэгэхээр энэ propechetsya баталгаатай байна.
• Бялуу огцом oscillations болон нөлөөллийг зовж байна. гал тогооны жигд боловч үсэрч, эсвэл зууханд түлхэж байна. Энэ нь хүүхдүүдэд ихэвчлэн хамаарна, харин гэнэт тавган дээр тавьж тогоо ашиггүй байж болно хаасны.
• Ямар ч төсөл, хүйтэн агаарын! Хэзээ ч дахин нэг удаа хаалгаа нээж хавтан. жор нь 200 градус 40 минут бялуу махыг урьдчилан шараад дараа нь хүссэн температурт зууханд хүртэл дулаан, тодорхой хугацаанд хүлээх хэрэгтэй гэж хэлсэн бол. Аяархан, тогшиж ямар ч хаалгаа нээж, бага зэрэг хэлбэрийг сугалж модон шүдний бялуу цоо. бэлэн - мод хуурай бол. Зуурмаг, гацсан бага ч гэсэн хүүхэд, эсвэл нойтон жим байх - 15 минут - өөр 10 dopekat тавьсан.
• 5-10 минутын турш зууханд унтраах бялуу үлдээх бэлэн.

Эдгээр дүрэм журмыг дагаж мөрдөх, та бялуу хэрхэн махыг урьдчилан шараад талаар бодох ч хэрэгтэй болно.

тос бяслаг нь Cupcake

Цөцгийн тос - 100 гр, элсэн чихэр - 1 аяга, зуслангийн байшин бяслаг - 1 багц, нимбэгний - 1 ширхэг (ууд нимбэгний хальс болон муудаж шүүс устгах), улаан буудайн гурил - 200 г цардуул - 100 грамм. Шал disintegrant, хагас цайны халбага давс зэрэг нь боох.

технологи: бялуу жигнэх вэ

нягт тогтвортой хөөс өндөг, сахар Beat. нимбэгний шүүс нэмнэ - бага хурдтай холигчоор нь хутгана - дээр сэгсэрнэ гэрийн бяслаг нэмнэ. хайлсан ч хөргөлттэй газрын тос нэмнэ. Холино болон хөгц руу хийнэ болон доороос халаасан зууханд жигнэх тавьсан. 170 -175 градус, 40 минут температур.

талх үйлдвэрлэгч нь бялуу махыг урьдчилан шараад хэрхэн

Манай гал тогооны талх үйлдвэрлэгч чухал арга туслах болсон байна. их хүчин чармайлт ч энэ гайхамшиг зууханд, та амттай hlebushek эсвэл яруу baguettes махыг урьдчилан шараад болно. Зарим нь бүр онцлог жигд бялуу, эсвэл жигнэмэг өгнө. Тэгээд жор цуглуулах, талх үйлдвэрлэгч тус бүрийн хавсаргасан байгаа нь, жор, нарийвчилсан зааврыг байна. Гэвч жор нь ихэвчлэн зөвхөн нэг л юм, би өөрчлөлтийг хүсч байна. Одоо бид та хэрхэн бялуу махыг урьдчилан шараад харуулах болно.

талх үйлдвэрлэгч Англи хэл талхны

Орц: тос - 1 багц (200 гр), элсэн чихэр - 1 аяга (200 грамм), гурил - 2 аяга слайд ямар (260 гр), жигд нунтаг - 0.5 халбага тахианы өндөг - 3 ширхэг, үзэм нь цөөхөн, давс нь хавчих, Коньяк - 3 халбага.

технологи

Харамсалтай нь, талх машин хумсны, харин сул дорой, Cupcakes нь тохиромжтой биш юм. Тиймээс туршилтын уламжлалт технологиор бэлтгэх хэрэгтэй болно. 100 минут - Тийм ээ, урт нь 60 хувьд зууханд илүү үүнийг шатаасан. Харин та нар энэ дахинаа дээр шийдэх бол - үүнийг явж байна.

элсэн чихэр нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос Beat. Зүгээр л хутгана болон сэвсгэр масс дээр сэгсэрнэ. Нэг өндөг алх, жигд болтол зоддог. Хоёр дахь хөтөч дахин хумсны тулд, гурав дахь - Beat

өндөг газрын тосны холимог, үзэм нэмнэ. Liqueur эсвэл бренди нь үзэм урьдчилан дэвтээнэ болно. ваниль, бренди, давс нэмнэ.

Гурил жигд нунтаг хольж, batter-д хийнэ. Аяархан халбага, бага хурдтай зуурагчид нь хутгана. Бичил долгионы аяга тос тос болон batter-д хийнэ. Baking горим - 8. Цаг хугацаа - 60 минут. Дараа нь 5-10 минут халаалтын горимд өөр 20. Бэлэн аяга бялуу чөлөө нэмнэ. талх машин нь жигд сугалж дараа - нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.