Bulgur үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс хоол хийх вэ: жор

Дүрмээр бол бидний ширээн дээр ихэнхдээ будаа, эсвэл Сагаган байна. Би ядарч байна? Дараа нь бид өнөөдөр танд хэрхэн bulgur үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс хоол хэлж болно. Олон гэрийн эзэгтэй байж магадгүй Энэ бүтээгдэхүүнд, харин хэргийн мунхагийн тухай тэд ярьдаг, сонссон энэ тарианы нь тавиур улиран албадан байна. Мөн энэ нь дэмий хийж байна.

-ийн дэлгэрэнгүй харж, bulgur талаар ярилцъя. croup ямар үүнийг хэрхэн бэлтгэх, ямар бүтээгдэхүүн гэх мэт нэгтгэх, мөн. Д. Бид бас хоолны урлагт ч туршлагагүй шинэ хэрэглэгч зохицуулах нь зарим энгийн, гэхдээ маш амттай жор санал болгож байна.

bulgur гэж юу вэ

Тиймээс эхний асуулт нь бид судлах болно - bulgur юм. Энэ нь үр тариа, (түүний мембраны ангид) буталсан байна уурын, дараа нь хатаасан улаан буудай. төрөл, бутлах bulgur аргын хамааран жижиг, дунд болон том ширхэгтэй (pilavik) байж болно. Bulgur будаа зүүн хэсэгт маш их алдартай байдаг. Ялангуяа түүнийг тэр ч байтугай Зураг оронд Турк-д иддэг.

Юу хоол

Хэрэв та зүгээр л ийм бүтээгдэхүүн нь танилцах эхэлж байгаа бол гэх мэт bulgur, энэ нь үр тариа, хэрхэн хоол хийх, мөн төлөө тэр хамгийн сайн нь юу аяга таваг нийцэж байгаа, хараахан мэдэхгүй байгаа бол, дараа нь улсын энэ нь тухайн авч үзье. Нэгдүгээрт, бид дээр хэлсэнчлэн, энэ нь бидний хувьд ердийн будаа маш сайн солих юм. Хэрэв эхлэн та гайхалтай сайхан амттай pilaf хоол болно.

Мөн bulgur төрлийн бялуу, талх бэлтгэхэд ашиглаж байна. Энэ нь чөмөг зэрэг тарианы ашиглан bulgur Hearty бялуу хийж болно. Олон эмэгтэйчүүд нэлээн зузаан төлөв улаан лоолийн шөл бэлтгэхэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж байна. Тэгээд bulgur нь салат төгс нийцэж байгаа юм.

мах Bulgur зүгээр явдаг. Ялангуяа энэ нь тахианы мах, эсвэл туранхай үхрийн мах харилцан. Маш сайн хослол - bulgur, татсан мах. Ийм холимог бялуу, бялуу, чихмэл улаан лоолийн, чихэрлэг чинжүү, хаш болон Сквош чөмөг болно.

Дашрамд хэлэхэд, bulgur будаа - энэ нь мацаг барих буюу цагаан хоол идэхийг дадлага, dieting хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой хоол юм. Энэ нь чихэрлэг болон давсалсан бэлдэж болно. Bulgur crumbly, энэ нь тал таваг зэрэг хүнсний ногоо нь төгс төгөлдөр юм, эсвэл тусад нь хоол болж болно.

ашигтай шинж чанар

Энэ нь гайхалтай амттай тариа нь нарийн Nutty амт байна, эрүүл мэндийн хувьд маш их ач холбогдолтой юм. Bulgur найрлага нь нүүрс усны их хэмжээний багтаасан бөгөөд бүтээгдэхүүний Гликемик индексийг маш бага байдаг. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, бид харьцуулж бол bulgur онд durum улаан буудай хийсэн гоймонгийн адил юм. Мөн тэд маш их ач холбогдолтой болох нь мэдэгдэж байна.

ууц нь бидний биед амин дэм, эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулдаг. Bulgur магни, цайр, төмөр, фосфор баялаг юм.

bulgur хоол хэрхэн

bulgur үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс хоол яаж хийхийг - Тэгэхээр, гол асуултын явах? Зүгээр л энэ хоол бэлтгэх хоёр арга байдаг гэж хэлж байна. Нэгдүгээрт, үр тарианы хурдан газрын тосны хуурч болно, дараа нь маш хурдан буцалгана. Хоёрдугаарт, энэ нь ердөө л хоол болон crumbly замбараагүй, анхны хувилбар нь илүү ямар ч муу авахын тулд урт хугацаа байх болно.

- энэ нь хоол хийх хэрэгтэй гэж та нарт хэлэх болно "хэрхэн bulgur үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс хоол:" асуултанд Дүрэм, ОХУ-ын эзэгтэй байна. Энэ нь цаг хугацаа, зарим ур чадвар шаарддаг нь ихэвчлэн тогоо нь Сонголт, манай улсад хэрэглэж байна. Энэ хувилбар илүү их Дорнод, Төв Азид ашиглаж байна.

Өнөөдөр бид, bulgur хоол бидний татвар эмтэй тохиромжтой хурдан, хялбар сонголт юм шиг байна. Энэ шаардлага нь:

• тарианы нэг аяга.
• ус хоёр аяга.
• Давс, чинжүү.
• Бага зэрэг нимбэгний шүүс.
• Шанцай мод (заавал биш).

, Саванд ус асгаж шанцай савааг буцааж тавьж, буцалгана авчирдаг. Бид (аль хэдийн ус, түүний бүх үнэрт шинж өгсөн хоол үед гэх мэт энэ нь ямар ч цаашид шаардлагатай бол) зөөгч гарч авна. Ус нь дүрээд улаан буудайн чулууны, давс, чинжүү нь улирал, арван минут буцалгана.

bulgur чимэн гоёг эрхийг хэрхэн хоол вэ? Дүрмээр бол, яг хоол хийх цаг хугацаа хэн ч хэлж өгөх болно. Энэ нь долоон арван таван минут авахуулаад болно. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй л ус чулууны дотор шингэсэн үед будаа бэлэн байна гэж хэлж байна. , Өөртөө үзнэ үү, харж бэлтгэх цаг тооцоолно. Бүх зүйл үнэн хэрэгтээ аль тогоо зогсож байна та нар хоол, гал хүчний үр тариа, тоо хамааралтай байх болно.

будаа дараа гал унтраах, бүх усыг шингээж. цөцгийн тос бага зэрэг тэнд нэмж, хутгаад, нимбэгний шүүс нэмж хутгана, арван минут амрах хоол үлдээх хэрэгтэй. Та ч гэсэн сав зузаан алчуур хамрах болно. Эсвэл дэр тавьж, хүүхэд байхдаа ээж минь нухсан төмс нь ирсэн юм.

мах Bulgur

амласан учраас бид дээр bulgur хоол яаж хийхийг хэлж мах тал нь хоол. Энэ хоол нь, бид найрлага нь маш энгийн багц хэрэгтэй:

• bulgur нэг аяга.
• үхрийн мах 400 гр.
• хальсалж улаан лооль нэг чичиргээн.
• Цөцгийн тос - 40-50 грамм.
• Давс, чинжүү, болон халуун ногоо - амсах болно.

хайруулын тавган болон савыг: Энэ хоол нь зөвхөн хоёр сав ашигладаг. Бүх зүйл тэр үед маш тохиромжтой байдаг, цаг хугацаа хэмнэнэ дээр бэлтгэсэн байна. нэг саванд, та аль хэдийн ойлгосон шиг, бид bulgur хоол болно. хэрхэн үүнийг хийх талаар бид өмнө нь бага зэрэг өндөр ярьж байна. нь тогоо тавьж мах, урт тууз болгон бууруулсан байна. арав орчим минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр улаан лооль, давс, чинжүү, шарсан мах нэмнэ. Энэ хугацаанд болгосон тариа. мах bulgur нэмэх хүртэл ус бүрэн уурших хүртэл, түр зуур бага зэрэг ус, Simmer нь тэргүүлсэн байна. Та бас цөцгийн тос нэмж болно. Гэхдээ та хоолны дэглэм дагах, мөн ямар тохиолдолд тос хоол маш амттай, сэтгэл хангалуун гарч эргэж болно.

амтат чинжүү, нимбэгний зүсмэлүүд, шинэхэн улаан лооль, эсвэл үзэхэд хэрчсэн өргөст хэмх нь хоол чимэн гоёг болно үйлчил.

хоол хийх шөл

Энэ нь бас маш амттай, bulgur нь үнэрт шөл юм. хоол үдийн хувьд "сийрэг" -ийн хөгжөөн дэмжигчид төгс бөгөөд Moody хүүхэд дуртай байдаг. Гэхдээ л бид шөл нь ихэвчлэн шиг том шавар хоол, санал болгож байгаа бол болохыг анхаарна хүсэж байна. хөргөгчид цагийн турш зогсож дараа, энэ шөл ердийн зузаан будаа нь "усан" эргэж болно.

шөл урьдчилан чанасан мах шөл шаардлагатай болно бэлтгэхийн тулд. Хэрэв бид (сонгино, лууван) төмс, хайруулын нэмэх болно. Bulgur бага зэрэг газрын тосны хуурч, дараа нь шөл нэмнэ зөвлөж байна. Хоол хийх эцэст нь амт нь илүү ногоон нэмнэ. Энэ нь хүүхэд, хоол ширээн дээр нь их хоол юм. Soup баялаг, ханасан байдаг, гэхдээ энэ нь амархан шингээд, илчлэгийг хангаж чадахгүй.

Bulgur pilaf

Plov - олон хоол нь дуртай. энгийн - цагаан будаа оронд bulgur үүнийг бэлтгэнэ. шарсан мах уламжлалт зарчмын дагуу, лууван сонгино нэмнэ. bulgur хийнэ, ус нэмнэ. Энэ pilaf хэмжээний захиалга цагаан будаа нь илүү хурдан бэлтгэх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Та тухай арван таван минут хэрэгтэй болно. Дараа нь хагас цагийн турш хүлээж, гал, алчуураар хучиж идэвхгүй, та гайхамшигтай амттай, яруу risotto идэж болно.