Хулд шарсан

Салмон - Загас нарийн хоол, тендер, шүүслэг, маш амттай. өөрийн эерэг болон ашигтай шинж далайн хүн бүр мэддэг юм. Харин Норвегийн эрдэмтдийн сүүлийн үеийн судалгаанаас үзэхэд, хулд таргалалт, түүний тогтмол хэрэглэх дагуу урьдчилан сэргийлэх чадвартай байдаг.

илүүдэл жинтэй Үүнээс гадна, хулд хоёр дахь төрөл, зүрх судасны системд эерэг нөлөө чихрийн шижин нь урьдчилан сэргийлэх төлөөлөгч үүрэг гүйцэтгэдэг. , Taurine биеийн бодисын солилцоо үйл явцыг хэвийн - загас одоогийн уураг, эзэлж үнэтэй амин хүчил. Улмаас taurine нь илүү хялбар, өөх шингээж хэвийн цусан дахь холестерины түвшинг хадгалж, витамин шингээж байна.

, Давстай уурын, тугалган цаас, шарсан болон тороор шатаасан - Салмон бүх төрлийн хэрэглэхэд гайхамшигтай юм. хамгийн нийтлэг хоолны жор хулд , учир нь хурдавчлал болон бэлтгэх хялбар, шарсан. Ийм тохиолдолд, их эрүүл, аюулгүй, цөцгийн тос буюу цэвэршүүлсэн ургамлын тос хэрэглэх. Өөр тохиолдолд, өндөр температур хавдар үүсгэдэг үүсэх таатай байна.

Салмон, дутагдал тэнд мал, амьтны гаралтай өөх, амин дэм бүхий өдөр тутмын хоол хүнсэнд нь сольж элемент, уураг тойргоор нь зөвлөсөн шарсан. Далай тэнгисийн загас витамин D, E болон В12 нь бага илчлэг учраас хоолны дэглэм нь хамгийн чухал гэж үздэг, тэд зэс, иод, төмөр, фосфор, манган, pantothenic хүчил нь маш сайн хослол танилцуулж, мөн. хулд нь уураг маш хурдан, хялбар, энэ нь уян хатан дутмаг оноос хойш, мал, амьтны уураг ялгаатай нь хувааж.

өөрийгөө болон гэр бүлээ эмчлэх, гайхалтай, амттай загас бэлтгэх. тос соустай Жишээ нь, хосгүй шарж хулд. жор нь маш хялбар, энгийн бөгөөд өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах Зочин ийм хоол гайхах болно. Салмон нь халуун ногоотой нь зөөлөн, шүүслэг, энэ алтан царцдас авч , цагаан цуу хайхрамжгүй хэнийг ч орхиж болохгүй юм. Дашрамд хэлэхэд, хөхүүл талаар нилээд шоо дөрвөлжин цагаан талх ашиглаж болно.

Та хэрэгтэй болно:

• хулд, Үхрийн - 500г;
• кунжутын үрийг - 1st.l;.
• Өндөг - 2 ширхэг;
• хөхүүл;
• тогоо нь ургамлын тос,
• халуун ногоо.

жан бэлтгэхийн тулд:

• Чидун эсвэл чидун - 20 ширхэг;
• сүү, эсвэл тос бага зэрэг өөх - 250ml;
• майонез - 50g.

Салмон, цэвэр угаасан, жижиг баар болгон бууруулах, халуун ногоо нь цацаж. Дараа нь тус тусад нь саванд өндөг зоддог. хөхүүл кунжутын нэмж. Харин одоо brusochek анхны хулд бүр өндөг гийгүүлдэг, дараа нь Breadcrumbs цацаж. сайн халаасан хайруулын тогоо шарсан мах хүртэл болгосон. Цаашилбал энэ нь Чидун (чидун) дундаас буцалж буй авчирсан сүү (тос) болон майонез болон үр хольц тэднийг холбох, гэхдээ буцалгана нь шаардлагагүй юм. Салмон өргөтгөсөн хэсгийг шарсан, цуу орой дээр асгасан. ногоон үйлчлэх болно Хэрэв энэ амттай хоол чимэглэлийн байна.

За, та салхинд эсвэл улс оронд байгаа бол, шарсан салмон өөр ямар ч хоол, таны амралт засах болно шиг энэ нь таны ходоодны илүүдэл жингээ хөрс хуулалтын биш юм шиг байна. Тэгээд бэлтгэх, хосгүй амт, амт хурд нэн даруй энэ хоол хамгийн хайртай нэг юм байна. Тэгэхээр та хэрэгтэй болно:

• шинэ хулд - 1 PC;
• Сонгино - 1 PC;
• хагас нимбэгний;
• хар чинжүү, давс.

Аль аль талд нь газарт арьс, бага зэрэг давс, чинжүү орхиж, яс нь булангийн тусад нь байлга. нарийн grater сараалж дээр сонгино, үр дүнд нь шивх үр дүнд филе тослох. Энэ нь яргай болон marinate нь хагас цаг дээр үлдээх нь зүйтэй юм. хүлээх ямар ч цаг хугацаа байхгүй бол, нэг удаа сүлжээнд дээр хэсгийг Lay.

дулааны жигд байх ёстой гэдгийг анхаарна уу, хүчтэй дулаан загас хэрэгтэй биш юм, учир нь энэ нь их байх ёсгүй. тороор дээр Салмон дараа нь нөгөө талд нь шарсан, эхний арьсыг доош тавьж, шарсан 5-7 минут байна. нимбэгний шүүс нь цацаж загас хайруулын явцад. ногоон, эсвэл дуртай жан нь үйлчил.

Таны амралт болон дур сайхан өнгөрүүлээрэй!