"Хатагтай хуруу" гурван Мэдээж жор

Бялуу "Tiramisu" сахиус зөөлөн хослол тос, кофе амт дамжуулан эхний хэсэг. тос "Mascarpone" болон гайхалтай хослол жигнэмэг, хүчтэй кофе, зүгээр л бурханлаг нь шингээсэн. Тэгээд гол найрлага, агаарын жигнэмэг, нь "хатагтай хуруугаа", энэ зүйлд байдаг жор, хоол хийх нууцыг харгалзах нэг нэр.

Италийн амттан "Tiramisu" (энэ нь гэр бялууг дээр гэж нэрлэдэг гэх мэт) бусад жигнэмэг нь төсөөлөхөд ч бэрх, харин "Savoyardy" юм. Бид үүнийг хийж, бид биш, харин сонгодог жор ашигладаг. Дашрамд хэлэхэд, "хатагтай хуруу" Өнөөдөр та нар бүр томоохон супермаркет их илүү сайхан өөрсдийн гараар, өөрсдөө бүхнийг хийх худалдан авах боломжтой, гэхдээ.

Жигнэмэгийн жигнэмэг агаар

найрлага бүхий л маш энгийн, хямд байдаг. элсэн чихэр, 65 гр - - 5 том халбага, бага зэрэг ваниль элсэн чихэр, давс нь хавчих Бид 3 өндөг, гурил хэрэгтэй болно. нь сайхан, сайхан "хатагтай хуруугаа" олж авахын тулд, та жор яг болон тэдгээрийн үүсэх ашиглаж дагах хэрэгтэй боов баг. Үгүй бол жигнэмэг саваа тэгш бус ба тэгш бус авсан байна. Бид баримлын шавар үргэлжлүүлье.

Эхний yolks уураг нь нелееллеес ангижруулна. Нэгдүгээрт, цайвар шар өнгөтэй болтол элсэн чихэр, хоёр халбага нь нунтаглаж гурил, ваниль болон давс нэмнэ. Уургууд нь зөөлхөн үлдсэн элсэн чихэр нь хумсны. Бид боов баг хоёр масс болон ээлжээр холбоно.

Заавал шатаалт болон гацах боов жигд цаас жигд хучих. нимгэн урт зурвас 7.5 см-ийн (стандарт хэмжээ "Savoyardy") Extrude. Тэд богино хугацаанд 180 градус 10-аас дээш минут бэлтгэж байна. бэлэн жигнэмэг нунтаг элсэн чихэр, эсвэл элсэн чихэр нь цацаж.

Хоол хийх тансаг амттан

Маш амттай энэ нь кофе, халуун шоколад нь "Savoyardy" юм, гэхдээ та өмнө явж, зөөлөн Италийн амттан "Tiramisu" боловсруулж, буй "хатагтай хуруу" гэж хийж болно.

Энэ Италийн нарийн боов жор мэдээж хүн бүр мэддэг. Хамгийн гол нь - энэ нь тос юм. Хэрэв үндэс "Mascarpone" юм.

тос бяслаг, 500 гр 4 өндөг, нунтаг элсэн чихэр, 4 хоолны халбагын авна. нунтаг, бяслаг нь өндөгний шар холино. Хэрэм, тус тусад нь тэднийг зодож, бяслагт тос нь халбага нэмнэ. Сайн холимог. Үйлдэв.

хүчтэй эспрессо бага зэрэг асгаж, архи "Amaretto" "амтлагч" жигнэмэг мод руу болон дүрж.

Одоо жигнэмэг, масло тос ээлжлэн нь амттан бий. Энэ зайрмагны аяга хэрэглэх нь хамгийн сайн арга байна гэж үзэсгэлэнтэй, тохиромжтой байдаг. Топ какао нунтаг чимдэг. Таны харж байгаагаар, бялуу "хатагтай хуруу" маш гэрэл нь зөвхөн амт төдийгүй хоол хийх юм. Гайхах амттай амттан таны зочид буюу цай "Tiramisu" анхдагч хамт гэр бүл зугаацуулах.

Хэрхэн салат вэ?

Та нар тэнд зүгээр л жигнэмэг, гэхдээ бас биш гэдгийг мэдэх үү салат "Ladies ' хуруу". баримт ижил нэртэй Италийн жигнэмэг гэх мэт байдаг улаан лооль бүрддэг байна. Үнэн хэрэгтээ энэ нь бараг хүнсний ногоо, Фета бяслаг сонгодог "Грекийн" салат-аас тухайн нэмэлт орц, тухайлбал, улаан чинжүү чинжүү бусад ялгаатай биш юм.

"Хатагтай хуруу" нэртэй оройн зоог зохион байгуулна. Жор хөнгөн салат, тендерийн бялуу та аль хэдийн байна. үндсэн чиглэл ямар байх вэ?