Mulard нугас хэн бэ

амьтны хамгийн үнэтэй мах? Үнэ шинжилгээ одоогийн байдлаар хамгийн үнэтэй krokodilyatina байсан гэдгийг харуулсан (мах матар). Тэр мах ургуулахын тулд бага зэрэг муу байсан, дараа нь өөх галууны элэг ирдэг - нэг кг нь $ 45 $ 48-аас түүний үнэ нь хэлбэлзэж байна. Франц асар их хэмжээгээр гра ашигладаг. жилд махны-аас дээш 18 000 тонн жил бүр тэнд үйлдвэрлэсэн байна. Судлаачид элэг нь хүний биеэс холестерин огцруулах хувь нэмэр оруулж, бодисын солилцоог сайжруулдаг болохыг тогтоосон байна. Тиймээс өмнөд Францын амьдарч, бусдаас илүү их дундаж наслалт. Тэд нас хүртэл идэвхтэй хэвээр байна. Тухай жаран жилийн өмнө, оронд галууны элэг элэг mulard хэрэглэж эхэлсэн - цагаан Бээжин нугас эмэгтэйчүүдтэй хамт хүдэр нугас drakes загалмай гаралтай эрлийз нугас. Энэ нь тэд галуу илүү хямд, хялбар агуулсан гэдгийг болжээ.

Баданга нугас Европ дахь ирсэн

1944 онд холбоотны цэргүүд өмнөд Францад газардлаа. АНУ-ын цэргүүд, харьцангуй сайн идэж тэд том хөргөгч мах бүтээгдэхүүн авчирсан. Үүнээс гадна, Аргентин, Уругвай, Америкийн Нэгдсэн Улс, үхрийн мах үхэр, заар нугас худалдаж авсан. Тэд амьд хэлбэрээр Европ руу тусгайлан тоноглосон хөлөг онгоцон дээр хийсэн байна. цэргийн анги амралтын өдөр байдаг байгуулагдсан жижиг фермерийн аж ахуй түүний цэргүүдийг шинэ мах уу. Францад өөрөө онд дайны үр дүнд бүтээгдэхүүний хомсдол мэдэрч байсан учраас Францын Америкчуудын бүтээгдэхүүн худалдан авах арга замыг эрэлхийлж байна. Энэ нь маш Аргентин улсаас импортоор хүдэр нугас зарим Францын болсон байлаа. Тэд ферм тэдгээрийг үржүүлэх эхлэв. эздийн нэг, Чарльз капот, Бээжин нугас байв. Бүх нугас хамтдаа байсан.

гарч ирснээр mulard нь зайлшгүй шаардлагатай

нөхцөл байдал хүдэр нугас М. капот аж ахуй нь зөвхөн нэг Drake байсан ийм байдлаар боловсруулсан байна. Тэр идэвхтэй нугас цагаан Бээжин үүлдрийн бүхий хайрцагтай. нь авсан хүмүүс нураах өндөг дэгдээхэй гаргаж авсан байна. Тэд гайхалтай үе тэнгийн хүүхдүүдийнхээ давж, хурдацтай хөгжиж байна. Учир нь тэд аль хэдийн mulard байсан тэдний төрх, ердийн нугас өөр байсан - нугас, олон янзаар илүү галуу шиг байдаг. Эрхэм капот хүйсээр дэгдээхэй ялган таньж чадсангүй. Үүнийг ойлгохын тулд, би малын эмч Anatole Grum, боломжтой бүх дэгдээхэй узсэний дараа тэд бүгд нь эрэгтэй гэж урьсан юм. Дэгдээхэйнүүдийн хэсэг хооллох дээр тавьж, мөн бусад - (Sharl ясны гэж малын эмч алдаа хүлээгдэж) зүүн овгийн байна. Bird тусгай таргалуулах технологи "тарган галуу элэг" дээр аваачих жин харуулж байна. Жинтэй Нас барагсдын бүх mulard нугас элэгний 500 г хүртэл байдаг гэдгийг харуулсан

шувууны аж үйлдвэрийн төрөл маягаар гарч ирснээр mulard

илжиг болон гүүний хооронд загалмай - малын эмч Anatole хүргэн луус тариалах туршлага нь маш их байсан. mulard-нугас авч боломжуудыг судалж дараа тэр луус байдаг гэсэн шиг бэлгийн бус шинж тэмдэг, анзаарчээ. Тиймээс зохион бүтээсэн гайхамшиг шувууны нэр. Тэр туршилт шийджээ. Би Drake хүдэр нугас үрийн шингэн нь үйлдвэрлэх аргыг зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь цагаан Бээжин нугас эхэлсэн impregnate. төвөгтэй загалмай авсан хүмүүс тавьсан өндөг. Шинэ, шинэ дэгдээхэй ажиллуулах инкубатор. тэдний дээр сониуч судлаач тогтмол явуулсан туршилт, тэр гуай капот өөрийн ажиглалт хуваалцсан юм. Тэд шинэ нугас банкир Пьер Ша Tonya, тосны элэг үйлдвэрлэх компани бий сонирхож чадсан байна. Аргентин гарсан хэдэн арван хүдэр галуу байсан, цагаан Бээжин нугас худалдан авч, аж ахуй LOIRE эрэг дээр байгуулагдсан. хэдэн арван өдөр бүр гарч Mulard нугас, тэд маш хурдан өсч, бизнес өргөжсөн. Францад сэргээн засварлах дайны дараа, хурдан нэлээн явлаа. Иймээс хүн амын орлого нэмэгдэж, улмаар аж үйлдвэрийн шувууны аж ахуй нь бүхэл бүтэн шинэ чиг хандлагыг бий болгох - mulard мах, өөхний элэг өсөн нэмэгдэж буй. Дашрамд нугас галууны-mulard хөвсгөр, өд үйлдвэрлэлд ашиглаж байгаа 120 гр өгдөг. Өнөөдөр энэ бүтээгдэхүүний үнэ нэг кг, галуу илүү үнэтэй нь $ 125 $ 135 хооронд хэлбэлзэж, харин нугас өндөр эрэлттэй байна.

өсөн нэмэгдэж mulard-д ажлын байрны хэтийн төлөв

Цаг хугацаа бид шувууны салбарт ирээдүйтэй чиглэл олсон гэдгийг харуулж байна. Одоогоор тосны элэг үржлийн шувуудын зарим улс оронд чухал хэсгүүдийн нэг болж байна дотоодын нийт бүтээгдэхүүний (ДНБ). Жишээ нь, Унгар түүний 80 сая гаруй ам.долларын авчирдаг тосны элэгний 2000 гаруй тонн Европын зах зээлд нийлүүлж байна. Жил бүр. Францад тоо их юм - нэг жил орчим 800-850 сая доллар .. Нугас-mulard (Зураг дээрх ерөнхий үзэл юм) "алт" шувуу, манай улсад өсөх нь ашигтай юм. гра зориулж загварын бидэнд ирсэн юм. Мэдээж хэрэг, бүтээгдэхүүний үнэ харьцангуй өндөр байгаа боловч өргөн хэрэглээний шинж чанар нь ойрын ирээдүйд бүтээгдэхүүн ОХУ-ын зах зээл дээр эрэлт хэрэгцээтэй байх болно гэж ийм байдаг.