Төрөл бүрийн нэмэлт нь жор: мөөг шөл хоол хэрхэн

Сонгодог шөл мөөг (Түүний жор доор харуулав) шинэ эсвэл хөлдөөсөн мөөг, сонгино, ногоон бэлтгэсэн байна. Заримдаа ч хэрэглээ нь төмс. Гэвч бусад хүнсний ногоо, тос, цөцгийн тос, бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнийг нь нэмэх, шөл маш олон байдаг.

Тэгэхээр сонгодог мөөг шөл доорхи бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй нь болно: шинэ мөөг 300 гр (товч мөөг, Хясаан мөөг, эсвэл бусад), хэдхэн төмс, сонгино, ургамлын тос, давс, халуун ногоо амт нь (чинжүү, задийн, кориандрын) чимэглэлийн болон хагас нь шинэхэн ургамал, шөл литрийн (усаар орлуулж болно). Эдгээр найрлага нь гэр бүлийн гайхалтай мөөг шөл хоол хангалттай юм. Жор үнэртэй, нарийн тос шөл нь маш энгийн байдаг. ургамлын тос, шарсан мөөг, сонгино нь эхлэх хэрэгтэй. Бүх бүтээгдэхүүн юм бууруулах дур мэдэн, учир нь олон тоо ирээдүйд тэд юм байж буталсан. Шөл, буцалж буй чанасан төмс давсалсан болон амт нь амтлагч, тэнд халааж байна. Дараа нь, төмс чанасан үед, энэ нь өөр 5 минут буцалгаж мөөг, нум дараа нь гал унтраах илгээдэг. Шөл нь бага зэрэг, дахин ургамал тохижуулж, улаан хоолойн сөргөө хооллож авчирсан нь хутгагч ашиглан нухаш болгон гадаргуугийн байна хөргөнө.

Мөөг шөл, буурцагтай жор , арвай groats

хоол бэлтгэх нь сонгодог хувилбар хүмүүст хангалттай Hearty юм шиг санагддаг нь, илүү их тэжээлийн аналог байдаг. Гэсэн хэдий ч, түүний бэлтгэл ажлын үед илүү их хэрэгтэй болно. мөөг адил 300 грамм үед (хүнсний ногоо нэг хувьцаа, бид юу ч хийж чадахгүй юм бол болно) цэцэгт байцаа ба мөр шош ижил хэмжээний авна. Мөн ашигтай 2-3 төмс, нэг хос халбага нь арвай тариа, давс, ургамлын тос, бага зэрэг ногоон. Энэ нь ямар нэгэн амтлагч (чинжүү, задийн гэх мэт. D.) ашиглах боломжтой юм.

Эхний ургамлын тос (өмнөх жор шиг) сонгино, мөөг хуурч. тусад нь саванд Groats, урьдчилан угаах zaparivayut зөв хөөрөгдсөн болон mush эргэж болохоор. ус (эсвэл шөл) буцалж онд угааж байна илгээсэн хальсалж жижиглэсэн ногоо: Эхний төмс, 10 минутын дараа - шош, цэцэгт байцаа. Soup давс, халуун ногоо нэмж, хайруулын тавган агуулгыг дараа, дараа нь өөр нэг минут 5. дулаан унтраах тогоо хоол, бага зэрэг агуулгыг хөргөн (а Colander эсвэл шүүлтүүр ашиглан) шөл нь хүнсний ногоо тусад нь байлга. Хатуу бүрэлдэхүүн хэсэг нь холигч газарт байгаа арвай будаа, шөл, дараа нь шингэлж, чанасан. цагаан талх, ногоон нь чимэн гоёг босгыг нь үйлчилж байв.

бяслаг, мөөг шөл

Хэрэв та сонгодог жор дээр нь хоол хоол бол, харин бүх найрлага буталсан дараа сайтар хольж, бага зэрэг сараалжтай бяслаг нэмж, буцалгаад авчирч, шөл нь халуун ногоотой бяслаг, өтгөн амт авах болно. 4 нэгж хоол бяслаг нь 30 орчим грамм хэрэгтэй.

гэх мэт бусад олон тохируулгуудыг байдаг тогооч шөл мөөг. бүх найрлага болгосон байна (эсвэл шарсан), хольж буталсан, хүссэн тууштай тулд шөл шингэлсэн: бүх тохиолдолд нэг нь жор. Тиймээс эмэгтэй хүн бүр найрлагыг өөрчилж, хамгийн дуртай хоол нэмж таны амт нь энэ таваг хоол болно.

Шөл өтгөн мөөг

Үүнээс гадна илүү нарийн амт, хамгийн тохиромжтой creaminess хүрэхийн тулд дунджаар өөх агуулга (15-20%) нь тос хэрэглэж болно. Тэд нунтаглах дараа шөл нэмж байгаа бөгөөд хатуу бүрэлдэхүүн шөл тусгаарлагдсан байна. Дараа нь хоол буржгар vстэй үгүй биш тос буцалж буй ямар зөвлөж байна халаана.