Мах салат: Жор нь халуун, хүйтэн

гэрийн эзэгтэй өөрийн өрх болон зочид янз бүрийн хоол таалагдах болно. Тэдний зарим нь махны салад байна. Жор ямар ч байж болно. Энэ нийтлэлд бид танд хүлээн зөвшөөрөгдсөн тансаг зүрх сэтгэлийг ялах хялбар байдаг хоол нь олон төрлийн санал болгох боломжтой болно.

Хоол хийх мах - урт удаан үйл явц, энэ нь сайтар мах эмчлэх эхний ээлжинд шаардлагатай байж болно оноос хойш. Энэ нь асуулт, үхрийн мах, тахианы мах, эсвэл гахайн мах ямар ч хамаагүй. Дүрмээр бол, тэдгээр нь ашиглалтын явцад давамгайлах хандлагатай байдаг. жор байдаг ч дотор эрхтэн, хиам, эсвэл хиам янз бүрийн ашиглах нь. Гэхдээ энэ нь хоол нь арай өөр арга юм. Энэ нийтлэлд бид аль аль нь энгийн, анхны махан хоол санал оролдох болно.

Мах салад. Жор хүйтэн хоол

салад Ийм том тоо. Хамгийн амттай салат нэг нь "Хурдан" юм. хоол , үхрийн мах төмстэй тендерт хүртэл шаардлагатай өөх нь бага хэмжээний дундаж урт хэсэг болон шарсан мах бууруулах хэрэгтэй болно. Тэгээд анх хүчтэй гал дээр тавьж мах бэлэн болж байна, хэрэгцээ нь алтан царцдас байгаа юм байна гэдгийг, махан түлэгдсэн байна, гэхдээ эцсийн эцэст энэ нь санал болгож байгаа нь бага зэрэг гал abated болон тагийг хаах болно. Энэ үед та сайхан julienne бууруулах Даршилсан ногоо, хонх чинжүү, мөн сонгино нилээд бууруулах, буцалсан усаар scalded хэрэгтэй. Одоо бид салат тавьж эхэлдэг. сайхан, илүү сайн зууван нд таваг мах нь заавал майонез нь нимгэн торон хэрэглэх, шахагдаж сонгино тавих дээр байрлуулсан байна. Дараа нь: өргөст хэмх - майонез торон - чинжүү - майонез торон. Эсвэл та салад, мах нь төрөл бүрийн хийх энэ үндсэн дээр санал болгож чадна. жор чанасан төмс, лууван, дугуйлан maslinok хамрагдах боломжтой. Гэхдээ энэ бүх хувийн таашаал болон тохируулгуудаас хамаарна. Энэ нь амтат чинжүү, яншуй нь зүсмэлүүд нь эдгээр бүх орц үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс хольж, зүгээр л гүнзгий саванд тавьж, бас боломжтой байдаг.

"Ногоон" салат амттай юм. Үүнийг хийхийн тулд та үхрийн мах, урт, нимгэн тууз болгон бууруулах нь чанасан байх хэрэгтэй. Ногоон салат нилээд, жижиглэж даршилсан ногоо болон жижиглэсэн өндөг, түүнчлэн мах. Одоо майонез бүх найрлагыг хольж, шахагдаж сармис нэмнэ боломжтой байх болно. Сармис илүү байх ёстой.

Мах салад. Жор халуун хоол

"Амтат" халуун салат санал болгох боломжтой юм. Тахианы мах булангийн нь тос тавган дээр маш сайн шарсан мах, гэхдээ ямар ч таваас дээш минут санал болгосон байна. Дараа нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос нэмж, бүх дөрвөн минут нь тавьсан юм. Гэхдээ бага зэрэг тос ууршиж тагийг хаах хэрэггүй. Одоо бага зэрэг гарч тавьж, ижил холимогт лаазалсан мөөг нэмнэ. Дараа нь, чидун, вандуй тавьж. Хоол хүнс нь маш сайн дулаан хүртэл байх ёстой. Одоо бид нэг дор нь Ла хоолны аяганд салат үйлчилдэг. Давс, чинжүү амт нэмж байна.

Өвөрмөц амт нь салат "Ан агнуурын" байна. Түүнээс гадна, энэ нь гал бэлтгэх нь зүйтэй, гэхдээ тохиромжтой бас ердийн хий байхгүй байна. Та тахианы эсвэл мөөг, харин ойд гарч хөлдөөсөн, шинэ үгүй биш буцалгана хэрэгтэй болно. Ус зайлуулах, мөөг хатаана тухай нэг цагийн дараа, тууз болгон бууруулсан байна. Үүний зэрэгцээ, хурдан үхрийн мах чанаж, бас тууз болгон бууруулсан байна. Энэ үед, үрж жижиглэсэн coarsely жижиглэсэн сонгино, лууван нь шарсан болгодог. өөр нэг саванд, энэ үед арай өөх хайлж үхрийн мах тавьж, хэсэг хугацааны дараа болон даршилсан ногоо сүрэл эцэст мөөг. Одоо хоёр хайруулын таваг, бага зэрэг чинжүү, давс агуулгыг хольж, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Таваг майонез эсвэл хүсвэл, цөцгий. Халуун байсан.

appetit Bon!