Турк drumstick: өөрийн гараараа шүүслэг жор, амттай хоол

тахианы ямар нэг байдлаар уйтгартай үед та аюулгүй туршиж эхлэх болно цацагт хяруул мах. Турк шувуу "ааштай" тул энэ нь сэтгэлийг бэлтгэх шаардлагатай байна, мах, хоолны салбарт гүнзгий мэдлэг байхыг шаарддаггүй зөв боловсруулсан үед та амттай бүтээлээ бүх тохиолдолд бэлтгэх болно. шинь: хамгийн хамгийн хялбар нь эхэлье цацагт хяруул жор зууханд хоол хийх.

Нэгдүгээрт, явах мах бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд та сайтар угааж, арьсыг цэвэрлэж, байх ёстой нь цацагт хяруул drumstick нь шимтэй аваарай. Хэрэв та хоол тосны нэг заалт байгаа бол, энэ нь хальс устгах нь зүйтэй юм, дараа нь мах илүү dietetic байх болно. Тиймээс шинь цацагт хяруул өдөр бүр жор.

Та хэрэгтэй цацагт хяруулын бэлтгэхийн тулд:

• Шинэ цацагт хяруул drumsticks 0.8 кг;
• таван том төмс,
• Залуу ногоон courgette;
• ягаан сонгино салат;
• тохируулгуудаас ногоон: гоньд ба базилик, яншуй,
• Нил ягаан өнгийн сармис гурван хумс,
• 20g гичийн;
• 50 мл-ийн гэрэл Чидун жимсний тос,
• Бүдүүн давс, давуу нь чинжүү.

Турк drumstick (жор)

зөв бэлтгэх бага зэрэг гартаа үүнийг мушгих, доод хөл няцаах болон тусгай алх obstuchal шаардлагатай байна. Үүний дараа шинь гүнзгийрүүлэх хутга хийж, энэ нь хальсалж srednenarublenny, сармис жижиглэсэн ногоон, чинжүү, сармис сайн мөрийг, нэмэлт нойтон алчуур, дараа нь гич нь дээл хольж руу оруулах хэрэгтэй.

Тодорхой салат ягаан сонгино, том цагираг болгон бууруулсан байна. Төмс, хулуу арьс цэвэрлэж, давс амтлагч, том баар болгон бууруулсан байна. чидун жимсний тос нь урьдчилан бэлтгэсэн саванд нь цув, сонгины дугуйлан орой дээр шүршүүрт орж Шин, хүнсний ногоо тавьж. хоол хийх шилбийн хэсэгт хуваасан бөгөөд болно үйлчлэх болно дараа нь 200 С-д нэг зуун хорин минут зууханд савыг устгана.

Бид турших үргэлжлүүлэн цацагт хяруул мах. Бид санаж, одоо түүний бэлтгэл ажлын шинь цацагт хяруул жор судлах.

Хоёр дахь хувилбар, амтат, шилбэ бэлтгэх болно , зууханд нь Турк нь бид хэрэгтэй болно:

• Хоёр ширхэг хэмжээгээр том, шүүслэг цацагт хяруул drumstick;
• долоон сармис хумс ягаан (Энэ нь цэвэр, анхилуун хэвийн);
• 90 гр гичийн;
• nezernisty ааруул 120 гр,
• Бүдүүн ширхэгтэй давс болон давуу эрхийн гэхэд халуун ногоо, гэхдээ энэ нь илүү зүгээр л давс юм.

Угааж, бүх талаас нь цацагт хяруул drumstick цэвэрлэж, бага зэрэг алх няцаах, мах, уян хатан байсан дараа нь онгойлгогч, эсвэл хутга аргаар гүнзгийрүүлэн байна.

үүнийг жижиг ягаан сармис хумс арилгах. гич нь бяслаг нь хутгана. Гүнзгийрүүлэх цацагт хяруул шилбийн ягаан сармис дүүргэж, дээр нь давс үрж, дараа нь анхааралтай зуслангийн байшин бяслаг хольж, гич нь бүрсэн, хүйтэн Marinade устгах. Энэ нь хэдхэн цагийн учраас жигд мах, marinated цаг хугацаа, зөөлөн, juicier болох Туркийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм бол илүү сайн юм.

Дараа нь нэг нь тэр нүхэнд нь цацагт хяруул drumstick, орой дээр нь жижиг нүх махыг урьдчилан шараад хийх боломжтой арга замыг өөрөө сонгож, та тугалган дээр жигнэх 70 минут нь, яруу хэлбэрээр өгч тавьж чадахгүй, дараа нь өргөжүүлэх, өөр найман минут болно. таны гарт байгаа нь шүдний болон бусад модон мод байж болно цацагт хяруул шилбэний бэлэн шалгана уу.

хоол хийх гурав дахь, эцсийн хувилбар. шинь цацагт хяруул утсан гахайн мах, хүнсний ногоо, гахайн өөх үү, энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• том шинэ цацагт хяруул drumstick;
• Залуу сармис нил дөрвөн хумс,
• шинэ утсан гахайн өөх (120 гр);
• том залуу лууван,
• ягаан сонгино салат;
• Шинэ селөдерей petiolar нь сүрэл,
• цөцгий 220 мл;
• Ногоон хонх чинжүү,
• Бүдүүн давс, дуртай амтлагч.

, Ажиллаж байгаа усан дор цацагт хяруул drumstick угаах, бага зэрэг алх няцаах давс үрж, нөөц хүчин чадал бэлтгэсэн.

гурван см-ээр гахайн өөх дунд куб бууруулсан байна. Цэвэрлэнэ, хүнсний ногоо, угаах, лууван нь маш зузаан биш тууз, том polukolechkami сонгино, селөдерей дунд шоо болгон бууруулсан байна.

цацагт хяруул хөл дээр нь гүн бууруулах хийж, тэнд сармис, лууван, селөдерей байв. Бид бэлэн өмнөх савыг тархсан, үлдсэн хүнсний ногоо, тохиромжгүй гахайн утсан мах, давс, чинжүү, хамгаалах тал хувь нь цагираг сонгино асгаж, цөцгий асгах нь тагийг нь нягт хамрах бөгөөд дөчин таван минут зууханд тавиад дараа нь таг устгах, нөгөө арван таван минутын турш хоол.

цацагт хяруул мах зохих бэлтгэл ажил нь зөвхөн зөөлөн juiciness олж биш, харин бас ердийн тахианы харьцуулахад чадахгүй байгаа нь гайхалтай, гайхалтай амт байна.