Турк хүүхэдтэй болжээ. Энгийн жор

Өнөөдөр бид хүүхдэд зориулсан цацагт хяруул soufflé хэрхэн хоол хийх талаар танд хэлэх болно. Мах төөрөгдөлийг танилцуулсны дараа хүүхдэд энэ гайхалтай хоолыг санал болгож болно.

Турк хүүхдүүдэд зориулсан соффле

Хэрвээ та олон янзын аз жаргалтай эзэн бол, ямар ч асуудалгүй бол та хүүхдүүддээ ашигтай хоол бэлтгэж болно. Хүүхдэд зориулсан цацагт хяруул гаргахын тулд эдгээр бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• Цацагт хяруулын булан нь 100 гр юм.
• Өндөг тахиа - нэг хэсэг.
• Цагаан талх нь нэг жижиг хэсэг юм.
• Сүү үнээ - шилний дөрөвний нэг.
• Давс - амсах болно.
• Цөцгийн тос - 15 грамм.

Multivarquet дахь хүүхдэд зориулсан цацагт хяруулын скублегийг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

• Мах бол сайн угааж, дараа нь хутгаар хутгана.
• Шүүгч саванд шилжүүлж, тэнд талхыг илгээж, бүтээгдэхүүнийг сүүтэй хийнэ.
• Бүтээгдэхүүнийг нунтаглаж, шар нэмэх ба бүгдийг нь холино.
• Өндөр хөөсөөр уургаар нь ууршуулж, дараа нь маханд нэмнэ.
• Силиконоор нь тосолж, татсан махаар дүүргэнэ.
• Уурын горимыг тохируулж, уурын зууханд таваг дээр тавь.

40 минутын турш хоол хийж, чанаж болгосон ногоотой хамт ширээн дээр тавина.

Туркийн зууханд байгаа хүүхдэд зориулсан скупли

Хоолны мах нь өсөн нэмэгдэж буй биед зайлшгүй шаардлагатай уургийн эх үүсвэр юм. Тиймээс бид танд амттай, эрүүл хоолонд зориулсан энгийн жор санал болгож байна. Түүнийг ав.

• 100 грамм мах (цацагт хяруулын хөхний).
• Нэг тахианы өндөг.
• Хагас шил сүү.
• Цөцгийн тос халбага.
• Гурилын халбага.
• Давс.

Хэрхэн хүүхдэд цацагт хяруул soufflé хоол хийх вэ? Жор нь маш энгийн:

• Хэсэг болгон филе хайчилж, бэлэн болтол хоол хийж, дараа нь хутгагчийг цавчих.
• Цөцгийн гурилыг хуурна. Бүтээгдэхүүн өнгө өөрчлөгдөж эхэлмэгц сүүгээ саванд хийнэ. Таван минутын турш түрхлэгийг хутгах хэрэгтэй.
• Тусдаа саванд мах, соус, нэг шар болон бусад цөцгийн тос холино.
• Давстай уураг гүзээлэн, газрын махыг хослуулна.
• Үр массыг жигд болгохын тулд жижиг силикон хөгц рүү тараана.

Хийх зуухаа урьдчилан халаагаад бэлэн болтол нь soufflé хийнэ.

Лууван бүхий Soufflé

Туркийн мах маш зөөлөн, сайн шингээж, маш олон витамин агуулдаг. Тиймээс хүүхдэд бага наснаасаа өгөх нь зүйтэй. Шувуугаас амттай шар айраг бэлтгэхийн тулд та ийм бүтээгдэхүүн дээр нөөцлөх хэрэгтэй:

• Цацагт хяруулын булан нь 100 гр юм.
• Өндөг - нэг хэсэг.
• Сүү бол шилний гуравны нэг юм.
• Лууван - нэг хэсэг.
• Хагас сонгино.
• Сараалжны бяслаг - хоёр хоолны халбагын.

Хүүхдийн төлөө цацагт хяруулын Soufflé ийм аргаар бэлтгэгдсэн:

• Бүрхүүлийг буцалгана, дараа нь хэсэг болгон бууруулж, хутгагчийг нилээд цавчих.
• Сонгино, лууван хальс, алтан шаргал хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр шарсан мах.
• Бэлтгэсэн хоол болон тахианы шарыг нэгтгэнэ.
• Protein хумсны болон татсан махтай холино.
• Цөцгийн тосоор тосолсон хөгцэнд ирээдүйн сортыг тавь.

Дөрвөн цагийн турш таваг тавь, хамгийн төгсгөлд (ойролцоогоор 5 минутын өмнө) үрж жижиглэсэн бяслагтай болтол нь цацна.

Зөөлөн соффле

Энэ хоолыг дунд болон ахлах сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдийн хоолны цэст оруулж болно.

Орц:

• Турк - 300 грамм.
• Сүү амтлагч - хоёр халбага.
• Амтат чинжүү - хагас халбага.
• Тослог цөцгий тос - нэг халбага.
• Тахианы мах - нэг хэсэг.
• Цөцгийн тос - нэг халбага.
• Гурил нь нэг халбага юм.

Хүүхдэд зориулсан цацагт хяруулын саалийг бэлтгэхийн тулд дараах жороо ашиглана уу:

• Махны бутлуураар хоёр удаа дамжина.
• Цөцгий, шар буурцаг, петни зэргийг хослуулан самнасан байна. Та давс нэмэх боломжгүй.
• Тэд өндөгний шарыг нэмснээр бүтээгдэхүүнийг холино.
• Уураг нэг өндгөн эсийг өндөр хөөсөөр давсны чимхээр хадгалдаг.
• Зуурмагаа дүүргэж буй масс руу зөөлөн оруулна.
• Цөцгийн тосыг дотор талаас нь шаазан хэлбэржүүлж, махны массыг байрлуулна. Дээр нь цөцгийн тосыг тавь.

Бэлтгэсэн зууханд урьдчилан бэлтгэсэн зууханд хийж хагас цагийн турш хооллоорой.

Брокколи болон цацагт хяруулын Soufflé

Таны хүүхдийн хоолны цэст тохирсон амттай, эрүүл хоол хүнс.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 300 грамм цацагт хяруулын буталсан бутаргал.
• Өндөг - гурван ширхэг.
• Тос - 50 мл.
• Хөлдөөсөн эсвэл шинэ цэцэгт байцаа - 500 грамм.
• Давс ба хар чинжүү.
• Шар айрагны хавчих.
• Бага зэрэг цөцгийн тос (хөгцийг тослох).

Хоол хийх жор:

• Шинээр эсвэл гэсгээх цэцэгт байцаа, татсан махыг холино.
• Мөөгөнцөр дээр махыг нэмж, цагааныг хөөсөөр хөөсөрүүл.
• Цөцгий болон уурагыг дүүргэнэ.
• Цөцгийн тосоор хэлбэржүүлж, татсан махыг оруулна.

Халаасан зууханд 45 минутын турш бэлтгэ. Souffle хөргөсний дараа квадрат болгон багасгаж, хөлдөөсөн cranberries нь засах.

Цацагт хяруулын хөхнийөөс Quince souffle байна

Хоолны шүүслэг болон нарийн хоолыг халуун, хүйтэн аль аль нь идэж болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 800 грамм филетэй.
• Хоёр сонгино.
• Хоёр өндөг.
• 100 мл сүү.
• Semolina-ийн дөрвөн халбага.
• Давс, ургамал ба амтлагчийг амтлах

Recipe:

• Татсан мах бэлтгэх.
• Нунтаг ногоон болон сонгино.
• Холимогоор амуу, сүү, өндөг, давс, халуун ногоо нэмнэ.
• Мөөгийг хөгцрүү шилжүүлж, гадаргууг цөцгийн тосоор гадагшлуулна.

Халууны зууханд хагас цагийн турш таваг тавь.