Сургуулийн бялуу - бага насны амт

Зөвлөлт Холбоот Улсаас шууд ирсэн амтат амттан, бага наснаасаа эхлэн хүн бүр мэддэг амттай амттан бол сургуулийн бялуу юм. Элс, чихэрлэг амттай, амтат чанамал давхрага цутгаж, ямар ч цайны газар, амтат бялуугаар худалдан авч болно.

Сургуулийн бялуу: энгийн, хямд

Амттаныг Зөвлөлтийн соёлын бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул гол онцлог нь практик, хялбар, хүртээмжтэй байдаг. Үүнийг хийхийн тулд ямар нэгэн нарийн төвөгтэй, үнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэггүй. Бүх орцууд энгийн бөгөөд аль ч эгчийн байшинд олддог. Мөн ямар нэг зүйл байхгүй байсан ч та ойролцоох дэлгүүрт үргэлж худалдан авч болно. Бялуу нь илүү тодорхой давуу талтай байдаг. Энгийн учраас энэ нь маш амттай байдаг.

Уураг, цөцгий, цөцгий болон бусад нарийн төвөгтэй тос, соустай сайхан амттай хүмүүсээс ялгаатай нь амттанг хадгал. Энэ нь амархан эвдэрч гэмтдэггүй бүтээгдэхүүн дээр суурилдаг бөгөөд хадгалах нөхцөл нь ажиглагдахад хялбар байдаг.

GOST-ийн дагуу найрлага

Сургуулийн бялууг Зөвлөлтийн үед хэрэглэсэн жор бэлтгэх , ГОСЕС-ийн дагуу үүнийг бүрэн давтахын тулд тодорхой нэг бүтээгдэхүүн бэлтгэх шаардлагатай байдаг.

Амтанд хайлсан зуурсан гурилын хувьд 1 өндөг, 330 грамм гурил, 1 пакет цөцгийн тос (200 грамм), элсэн чихэр 130 грамм, жигд нунтаг (халбагагүйгээр 1 халбага), ванилийн мөн чанарыг хагас халбага Орхих нь ванилийн сахар бага зэрэг багтана.

Interlayer-ийн хувьд саатал эсвэл саатал ашиглаж байна. Туршилтын тодорхой хэмжээгээр 165 грамм шаардагдана. Дээр нь, сургуулийн бялууг сайхан амтаар бүрхсэн. Үүнийг хийхийн тулд 500 грамм ус, - 150 мл, 1 халбага хэмжээний нимбэгний шүүс хэрэгтэй болно.

Суурийг хэрхэн бэлтгэх

Алхам нэг: бялуут суурь тавь. Нефтийг сэрээтэй зөөлрүүлж, өндөг, элсэн чихэр, ванилатай сайтар холино. Хүлээн авсан жинд жигд гурилтай хольсон гурилыг асгах хэрэгтэй. Энэ нь бөөгнөрөл бий болсон зуурсан гурил зуурмагийг гаргаж авах хэрэгтэй. Урьдчилан ороосон хүнсний хальс, хөргөгчинд хөргөгчинд хагас цагийн турш байрлуулсан.

Хоёрдугаар алхам: зууханд жигнэх бялуу. Хөргөсөн зуурмагийг хоёр тэнцүү хэсгүүдэд хуваагаад цаасан дээр тавьж, 19 мм-ээс 25 см-ийн зайд хувааж, жигнэсний өмнө хөлдөөгчийг 15 минутын турш илгээнэ. Дараа нь 12-15 минутын турш 200 градусын зууханд халаана. Хөргөлт хийсний дараа бялууг давхрагатай хослоорой.

Хэрхэн fudge хоол хийх

Бид чихэртэй. Энэ үйл явц нь сургуулийн бялууг жигнэх гэж байсан гэрийн эзэгтэйн хүндрэлийг үүсгэж болно. Фото зурагтай жор (алхам алхмаар) нь ямар ч хүндрэлээс ангижирч, ямар дараалал, яаж хийх ёстойг дарааллын дагуу харуулах болно. Тиймээс эхлээд саванд ус нэмсэн холимог элсэн чихэр хийж, дунд дулааныг бүрэн уусгах хүртэл хийнэ.

Буцалсаны дараа хөөсийг арилгахын тулд нойтон самтай саван дээрээс sugary sugar-ийг зайлуулах хэрэгтэй. Үүний дараа, өндөр дулаан дээр хутгаад чихрийн сироп нь 3-4 минутын турш болгосон байна. Өтгөрүүлсэн шингэнд нимбэгний шүүс нэмж, минут орчим болгосон байна. Үүнээс сиропын зарим хэсгийг хүйтэн ус руу сулруулах замаар бэлэн байдлыг шалгаж болно. Үүнээс хөрсний дараа амархан зөөлөн уян бөмбөг авч болно.

Мөсөн савтай урьд өмнө нь хийх ёстой саванд байгаа бүх сиропыг хөргөх боломжтой. Тогтмол хөргөх нь шингэнийг байнга хутгах байдлыг хангана. Температур 40 градус хүртэл буурахад ташуурна. Мөчрийг цайруулж цэвэрлэнэ.

Сүүлчийн шатанд бид сургуулийн бялууг засна. Энэхүү жор нь fondant-ийн зузаантай давхаргатай бялууг гадаргуу дээр түрхэнэ. Хэрэв энэ нь маш хүчтэй талсталсан бол та бага зэрэг дулааныг (гэхдээ 50-аас илүүгүй) халааж болно. Шаварыг хэрэглэх болон хатууруулсны дараа тэгш бус ирмэгийг давхаргаас тусгаарлаж, 9 см-ээр 4 см хэмжээтэй хуваасан байна.

Multivark дахь бэлтгэлийн онцлог

Техникийн дэвшил нь сонирхогчид энэхїї їйл явцыг хялбаршуулахад хялбар хэрэгсэл юм. Мэдээжийн хэрэг, бид олон төрлийн зах зээлийн тухай ярьж байна. Мөн ийм амттаныг сургуулийн бялуугаар хооллож болно.

Ийм бялууг найрлагад хэрэглэж болно. Бэлтгэсэн сорилтыг "Baking" горимд 1 цагийн турш хийнэ. Дараа нь элс бялууг тэгш өнцөгт хэсгүүдэд хуваана. Амтат нь олон төрлийн зах зээлд бэлтгэгдсэн. Цонхны тагийг халаах үед "Warming up" горимд халаана. Сиропын бэлэн байдлыг адилхан туршина.

Хэрэв та сургуулийн бялууг бэлтгэх гэж байгаа бол зурагтай жор, эерэг хандлага, амттай амттан эдлэх дуртай бол эерэг үр дүнд хүргэнэ.