Тараг жор дээр бин

Энэ нь хоол бараг бүх гэр бүлд болгосон байна. Хуушуурын их хэмжээгээр тэднийг махыг урьдчилан шараад. бин янз бүрийн toppings боосон байна: бяслаг, чанамал, зөгийн бал, цөцгий, газрын үхрийн мах гэх мэт, мөн л адил идэж болно. Зуурмаг бин энхрий эелдэг болон мөөгөнцрийн бөгөөд энэ нь иймэрхүү санаа тавьдаг хүн юм. Kefir, тараг, исгэлэн сүү, сүү хийсэн бин. Тэд зузаан, нимгэн байх болно. бүтээгдэхүүний бэлтгэх их хэрэггүй. Тэгээд зардал нь материаллаг байх болно. бин хэрхэн хийх та дараах санал болгож өөрийн амтыг сонгох боломжтой болно жор.

Тараг-д бин жор 1.

Орц: Kefir (2 аяга), гурил (2 аяга), өндөг (. 2 ширхэг), ургамлын тос (4, хүснэгт оршино ..), натрийн карбонат (хагас цайны халбага оршино ..), элсэн чихэр (6 хүснэгт оршино ..) Солт (хавчих), хүйтэн халуун ус (шил).

Бэлтгэл:

нь хайруулын тавган дээр Kefir хийнэ. өндөг Beat болон тараг нь нэмнэ. Аажмаар, хутгана элсэн чихэр, гурил, давс хамрах болно. Буцалсан ус сод унтраах нь шил нь batter асгах холино. Дараа нь ургамлын тос асгаж, дахин хутгана. хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосны хамт хеделгеж. шанага тусламжтайгаар аль аль талд нь тавган болон шарсан мах руу batter асгаж байна.

тараг жор 2-бин.

Орц: гурил (4.1 кг), мөөгөнцрийн (25 гр.), Өндөг (2 ширхэг)., Цөцгийн тос (35 гр.), Элсэн чихэр (2.5 хүснэгт оршино ..), тараг (аяга), шар тос , давс (хавчих), нунтаг элсэн чихэр.

Бэлтгэл:

халуун усанд мөөгөнцрийн уусгаад, дараа нь гурил, тэдгээрийг нэмж холино 30 минутын дээр үлдээх хэрэгтэй. өндөг batter-д Хөтчийн. газрын тос, давс, элсэн чихэр, тавь. Хутгана. Хэрэв шаардлагатай бол илүү Шар нэмнэ. Зуурмагийн хэмжээгээр нэмэгдэх дулааны тавь. Фрай хайлсан цөцгийн тос нь хайруулын тавган бин. Жигнэх дараа, нунтаг элсэн чихэр нь бин цацаж.

тараг жор 3-бин.

Орц: Гурил (Хүснэгт 5 худал ..), тараг (аяга), өндөг (2 ширхэг)., Элсэн чихэр (хүснэгт оршино ..), ургамлын тос (1.5 хүснэгт оршино ..), цөцгийн тос (50 гр). .

Бэлтгэл:

элсэн чихэр, давс нь цэн, аажмаар гурил нэмж нь өндөг Beat. тараг нэмж, ээдрээ орхиж болохгүй вэ хутгах. Мөн энэ нь бин харандаа хялбар болгохын тулд ургамлын тос хийнэ. Пан ургамлын тос, тос халаана. боолт нь сэрээ хэсэг дээр ороож болно, газрын тос дүрж, дараагийн Хуушуурын тогоо өмнө тогоо хеделгеж. Зуурмаг тогоо халбага буюу шанага дээр тархсан байна. хуурах дараа өөх тос нь бин.

тараг жор дээр бин 4.

Орц: гурил (аяга), тараг (аяга) ус (шил), ургамлын тос (2 хүснэгт оршино ..), өндөг (2 ширхэг)., Жигд сод (жижиг хавчих), давс (хагас цайны халбага оршино ..), элсэн чихэр ( хүснэгт. худал.).

Бэлтгэл:

өндөг, давс аажмаар цутгахад ус, дараа нь тараг Beat. сод гурил холимог нь шигшүүрээр Sieved. Дараа нь бага зэрэг, хутгахгүйгээр багаар шингэнд хийнэ. Мөн ургамлын тос, сахар байдаг нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл тавган дээр Фрай.

Ryazhenka дээр бин жор 1.

Орц: ryazhenka (2 аяга), өндөг (2 ширхэг), цардуул (9 stol.lozh.), Гурил (8 stol.lozh.)

сод (хагас цайны халбага. худал.), давс (хагас цайны халбага. худал.), нунтаг элсэн чихэр (амт нь), ургамлын тос (2 хүснэгт. худал.), цөцгийн тос (50 гр.).

Бэлтгэл:

, Айраг шатаасан ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, сод нэмж нь өндөг Beat. , Цардуул нь гурил хольж шингэн масс, ташуур зуурагчид дүүргэ.

Пан хүртэл дулаан, гахайн нь зүсмэл тослох. Хайруулын тавган төв дээр batter хийнэ, бүх гадаргуу дээр жигд байрлуулна. цөцгийн тос нь аль аль талдаа болон тос дээр Фрай.

исгэлэн сүү 2-нд бин жор.

Орц: гурил (600 гр.), Ryazhenka (200 гр.), Өндөг (3 ширхэг.), Ургамлын тос (100 мл). Солт (3 гр.).

Бэлтгэл:

аажмаар айраг талх нарийн боовны сүү цутгахад, давс нь өндөгний шар Beat. байнга хутгах нь шигшүүрээр sifted гурил нэмнэ. Тусгаарлагдсан уураг нь хөөс болгон ташуурдуулж байсан нь сэтгэл догдлуулам дараа зуурсан гурил хийнэ.

Хайруулын тогоо урьдчилан халаах, ургамлын тос гадаргууг хеделгеж. Дараа нь шанага Хуушуурын нимгэн байсан тул, баримлын шавар зохих хэмжээний хийнэ. нь хусуур нь аль аль талдаа Фрай болон бэлэн авч байсан болно.