Талхны ямар талх kvass зориулсан жор

шүүгдэнэ дулаан амтат ус, ундаа илүү алдартай болж байна. Мэдээж хэрэг, өнөөдрийн тэдний сонголт нь асар их байдаг, гэхдээ kvass, түүний урт түүх байгаа хэдий ч, орчин үеийн, Pepsi colas муу биш юм. Олон хүн гэртээ хоол илүүд үздэг. Энэ зүйлд та хэрхэн суралцах болно талхны ч чанадаг. Жор ердийн аас энэ нь арай өөр хоол, гэхдээ энэ нь хэн ч эзэмшиж болно.

түүх

Kvass үнэн ОХУ-ын ундаа юм. Түүхчид энэ нь 6-р зууны үед манай эриний өмнө бэлтгэж эхэлсэн гэж хэлж байна. Гэсэн хэдий ч, дараа нь энэ нь орчин үеийн, маш хайртай уух нь яг ижил биш байсан ч байсан юм. Энэ нь үнэхээр юу ч байж болно: сайхан, гаатай, сайхан, үзэм, гэх мэт ...

Эртний жор kvass талхны ч

гурван литрийн савтай авч, хамгийн нийтлэг өмнөх угаасан овъёос 1/3 дүүргэ. Мөн элсэн чихэр (5, Урлаг, уран. Н.) байдаг асгах, 5 тодотгол нэмнэ. Энэ бүх буцалсан ус дүүргээд, 2 өдрийн турш үлдээх хэрэгтэй. Та чанадаг дараагийн удаа ижил хөрөнгөөр бэлтгэсэн болно. Дунджаар, энэ нь сарын турш үргэлжилнэ.

Хоёр дахь жор kvass талхны ч

гэрийн нэрэх хийхийн тулд та эхлээд гарааны бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд та ус хөх тариа гурил (хэдэн халбага) буцалсан аяга байх ёстой. Энэ нь бас л бүгдийг хамарч, дулаан нь тавьж, үзэм хоёр тавьсан юм. бэлэн байх болно хоногийн хос сайн гарааны юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юм элсэн чихэр, 6-9 хоолны халбагын ба-аас их шарж жигнэмэг нэмэхийн тулд хар талх - уух нь хар өнгө өгөх болно. Бүх та гурван литрийн багтаамжтай саванд руу шилжүүлэх болон усаар асгах хэрэгтэй. уух бүрэн бэлэн байсан тулд, сэлбэсэн 5 хоног шаарддаг. Дараа нь шүүх, шил, хөргөгчинд руу хийнэ шаардлагатай байна.

Гурав дахь жор нь цагаан kvass

тосгоны kvass болгохын тулд, цөцгий болон жижиглэсэн ус хөх тариа гурил, тууштай гэж хольж байна. Ер нь, холимог хагас литр орчим байх ёстой. 2 tbsp нэмж. элсэн чихэр, халбага. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь зөгийн бал түүнийг орлуулах нь илүү дээр байх болно. исгэх процесс нь хурдан байсан тулд, та нар үүнийг цагаан явдлуудын нэг хос нь унтраах унах болно, харин дараа нь сугалж хэрэгтэй. аль хэдийн хэд хэдэн хоногийн дараа нэрэх, та ууж болно.

талхны ч дөрөв дэх жор kvass

Дашрамд хэлэхэд, энэ хоол, та авч болох цагаан талх. Энэ нь жигд хуудсан дээр тавив (тэд ойролцоогоор 2 см-ээр авах ёстой зузаан), дараа нь мөн жигнэмэг хийж тэнцүү хэсэг хуваасан байх ёстой. , Гурван литрийн багтаамжтай саванд болгон хатаасан талх 2-4 ширхэг тавих, элсэн чихэр (5 урлагийн. Халбага), дулаан ус, тагийг нэмнэ. Долоо хоногт Kvass бүрэн бэлэн байх болно, гагцхүү үүнийг, сэрүүн дарамт хэрэгтэй.

талхны ч тав дахь жор kvass

Гурван литрийн багтаамжтай саванд үед та элсэн чихэр (5 V. L.) Мөн дээрх хөрөнгөнөөс-ий хэрэгтэй болно. нэг саванд та, өвс чанадаг нь хөргөж, банкинд нэмэх хэрэгтэй. Цаашид 3 tbsp карамелэн. элсэн чихэр, халбага, энэ нь бараан өнгө өгөх бэлдэцийг kvass хавсаргана. нимбэгний шүүс нь халбагаар нь шилэн саванд нь тавьж, мөн хөх тариа жигнэмэг шарсан талх. 24 цагийн дараа нэрэх бэлэн болсон байна.

Гэрийн kvass талхны ч - амттай, эрүүл ундаа. Тиймээс өөрийгөө хоол залхуу байж болохгүй.