Солонгийн өнгийн хавтастай хулд. хоол хийх жор

Загас идэх нь биед маш их ач тустай нөлөө юм. Солонгийн өнгийн хавтастай хулд уураг, витамин А, С их хэмжээгээр, түүнчлэн бүлэг Б витамин энэ загас нь олон аяга таваг болгосон болно эхлэн байдаг. хүнсний ногоо, мөөг, тэр ч байтугай жимс хослуулан үнэн хоолны хотыг олж авсан байна. солонго Trout хэрхэн бэлтгэх вэ?

Би түүний ногоо авахын тулд санал болгож байна. Хоёр загас, цэвэр, eviscerated авч бэлтгэх хэрэгтэй. Дараа нь, давс, ямар ч амтлагч (хэрэв та загас нь амтлагчаа авч болно) нь цацаж. Одоо бүрэн бидний солонго хулд дулааны эмчилгээ бэлтгэсэн. загас хэрэглэх жор, бэлтгэх хялбар. бэлтгэл ажил эзэлж цаг үеийн хамгийн. Одоо бид бусад найрлага боловсруулах үргэлжлүүлье.

Мөөг угааж, маш сайхан хөгийг нь цавчих. Тэгэхээр бид сонгино хийх. Дараа нь ургамлын тос нь тэднийг хуурч. Тэд бага зэрэг түлэгдсэн байна дараа та цөцгий нь хоёр хоолны халбагын нь хайруулын тавган дээр тавих хэрэгтэй. Simmer энэ нь зузаан болтол. дулаан унтрааж, тусад нь аяга мөөг, сонгино тархсан.

Болгарын чинжүү цэвэрлэж, тууз хуваасан байх ёстой. Улаан лооль зүсмэлүүдийг болгон бууруулсан байна. Одоо нуруун дээр Trout тус бүр болон хэвлий шилжилтийн модон саваа бууруулах, эсвэл хоолны утас оёж өгөөрэй. Baking кино тавьж, бага зэрэг ургамлын тос нь үүнийг хеделгеж шаардлагатай байна. тугалган цаас, цөцгий өөрийн мөөг чихмэл загас тархсан. Мөөг улаан лооль хонх чинжүү дээр тавьж, дараа нь. Энэ завь дүүрэн байсан шиг, болж байна.

Топ чихмэл хулд майонез нь тослох хэрэгтэй. , 15 орчим минутын турш зууханд хоол хийх бол загас сараалжтай бяслаг гулсмал бөгөөд энэ нь өөр 5 минут бэлэн байлгана. Энэ нь хийж, бидний хоол, хүнсний ногоо, солонго Trout.

Жор ашиглаж найрлага өөрчлөгдөх болно, болно - технологи хоол хийх. хүнсний ногоо Trout бэлтгэх, гэхдээ өөр өөр байдлаар. Үүнийг хийхийн тулд, угаах, загас цэвэрлэж, сүүл, сэрвээ нь салгаж авна. Дараа нь бид загас давс болон суллахгүй. Одоо бид сонгино цэвэрлэж, жижиг тууз болгон бууруулсан байна. Яншуй болон нилээд cilantro эрхлэдэг байна. Хэрэв тулд сонгино, давс, ямар ч халуун ногоо (та зүгээр л чинжүү) болон холимог нэмнэ. Дараа нь тусгай жигд таваг Trout гарч хэвтэж, түүний бэлэн хольц чихмэл. Загас орой дээр нимбэгний шүүс нь цацаж болно.

Загас орчим хэлбэр Та энэ таваг (төмс, амтат чинжvv, лууван гэх мэт) хэрэглэх хүсэж байгаа бүх хүнсний ногоо байв. давс тэднийг нь мартаж, амтлагч, эсвэл халуун ногоо нь цацаж болохгүй. хүнсний ногоо, эсвэл чидун - Мөн газрын тос хийнэ. хийх хүртэл бид гуулин танхим, жигнэх маягтыг тавьсан. , Үйлчил нимбэг, ургамал нь garnished.

Мөн жүрж нь солонго Trout хоол хийх жор санал болгож байна. Тэрээр ер бусын, гэхдээ маш амттай хоол олж авсан юм. Энэ нь улбар шар, солонго Trout багтаасан найрлага нь багц дамжуулан хангаж байна. Ийм жор анхны гэж нэрлэж болно.

Тиймээс эхлээд бид хагас нимбэгний шүүс шахаж, чидун жимсний тос, нэмэх провансаль ургамал , давс. Бүх зүйл сайн холино. Одоо та цэвэрлэж, Trout угаах хэрэгтэй. Дараа нь алчуураар үүнийг хатааж, чанаж болгосон хольц цэвэрлэнэ. хэрхэн marinated байх ёстой 3 цаг хөргөгчинд тавив.

Үүний дараа, нимгэн зүсмэл дотор улбар шар бууруулсан байна. Энэ нь загас, жүрж болон хотынхоо зvлэгжилтийг нь sprig, давхрага ээлжлэн чихмэл бид авах болно. Дараа нь та жигд хуудсан дээр загас тавьж, 15 минутын турш зууханд илгээх хэрэгтэй. нь мах шарах ашиглаж байгаа бол та зүгээр л тороор дээр тавив. хүнсний ногоо эсвэл ямар нэгэн чимэн гоёг босгыг нь үйлчил.

Солонгийн өнгийн хавтастай Trout хольцтой олон бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Жор өөрийн дууссан болно. турших бүү ай. Халуун ногоо болон ургамал загас нь шинэ үнэртэн өгөх болно. Энэ нь урьдчилан шиврээ бороо нимбэгний шүүс нь зарим хугацаанд орхиж болно. Солонгийн өнгийн хавтастай хулд загас бэлтгэх нь маш хурдан юм.