Өвөл элсэн чихэр хэрхэн Агнуурын цангис

зэрлэг жимс олон төрлийн хоол витамин болгосон болно. элсэн чихэр нь цангис - хамгийн алдартай нэг. Өвлийн улиралд та өөр хэлбэрээр хураан чадна. жимс хэрэглэж эмчилгээ ариутгах арга , эсвэл шууд provarivaniya. Энэ нийтлэл нь хэрхэн цангис өвөл элсэн чихэр, хурааж авдаг байна тайлбарлах болно. Мөн нэмэлт найрлага үүсгэлгүйгээр цэвэр хэлбэрээр энэ чухал витамин бүтээгдэхүүнийг байлгах хэрхэн заавар.

өвөл элсэн чихэр хэрхэн Агнуурын цангис

нийтлэг бүх жимс хадгалах нь ариутгах аргыг ашигласан байна. цэвэр жимсний элсэн чихэр холих дараа лонхтой байрлуулж, хүйтэн усны саванд байна. Аажмаар дээр дулаарал, жимс хоорондын зайг дүүргэх цангис жимсний шүүс үзье. товч ариутгасны дараа ойр банкууд болгоомжтой, нягт хязгаарлана, дараа нь сэрүүн газар тавина.

Би цэвэр ариун хэлбэрээр жимсгэнэ аварч чадах уу?

Ерөнхийдөө, элсэн чихэр хольсон хадгалах цангис байна. бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тэнцүү хэмжээний элсэн чихэр, хэрэглээг багасгах - найрлага харьцаа нь маш өөр өөр байж болно. Энэ нь хүндэрсэн, түүний бактерийн эсрэг шинж ачаар эдгээр витамин жимс нь удаан хугацааны туршид болон нэмэлт бүтээгдэхүүн холих ч хадгалж болно. арга нь хэд хэдэн байж болох юм:

- лааз, хуванцар сав (заавал цэвэр), "нүдний алим" тэднийг дүүргэж тавьна бохир шинээр хатаасан цангис, гэхдээ дүүргэлтийн нь биш. Чингэлэг нягт сэрүүн газар төмөр болон бусад таг болон дэлгүүр хаах хэрэгтэй.

- танигдах жимс нь жижиг хуванцар саванд дахин, хүйтэн усаар нөхөх угаасан. Ийм хоосон зай Store 1-1.5 сар хөргөгч болно.

- Угаах дараа шингэнийг зайлуулах нь шүүлтүүр нь цангис дахин. Berry дараа нь банкуудад тавих, шинэхэн шахагдан шүүс нь дүүргэнэ. Халуун банкууд савны хэмжээнээс хамааруулан 5 20 минут халуун усанд ариутгах.

Цангис, элсэн чихэр нь үрж жижиглэсэн

Нэрсийг анхааралтай дахин сэргээнэ болон угааж байна. Дараа нь 5 минут цайруулах буцалж буй ус руу нь буурдаг. Масс (жижиг нүхтэй) нь Colander-д дахин, ус гарч шавхан үзье. нь шигшүүрээр peretrite жимсний нухаш хөргөх дараа. жимс 1 кг тутамд нь 700-800 г авч, элсэн чихэр нь үр дүнд хольцыг хутгана. жижиг саванд дээр нухсан төмс тархаж, 10-15 минут ариутгана. Ийм байдлаар (өвөл) нь зөвхөн шинэ, эсвэл болгосон элсэн чихэр нь цангис нь хурааж амжилттай, харин ямар нь. Үүнийг хийхийн тулд бага дулаан дээр лонхтой болон буцлах ариутгах хэдхэн минутын нээгдээгүй өмнө нухсан илж.

Анхны амттан - нунтаг цангис  

Та өвлийн хүлээлгүй, ашигтай амттан идэж хүсэж байна уу? Дараа нь анхны цангис, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж бэлтгэнэ. шинэхэн жимс, 500 гр нь энэ нунтаг 500 гр сайхан, 1 хэрэгтэй өндөгний цагаан. цаасан алчуураар хүрд, угаах, алгадах хуурай цангис. зодуулж өндөгний цагаан нь аяга тавь. илүү сайн хайрцаглалт нь хутгаад, дараа нь шигшүүр-д жимс устгаж болно. өргөн хавтгай аяга дээр нунтаг цацаж. Та сайхан шүрших бага багаар цангис тавьж, бүх талд түүний хуруу орчим жолоодож болно. амттан kremanki garnished бүхэлд нь буюу буталсан гаа навч үйлчил.