Ногоон шош lobio хэрхэн хоол вэ?

Lobio хамгийн алдартай нэг юм Гүржийн хоол. Өнөөдөр, түүний бэлтгэл маш олон сонголт байдаг. Тэд бүгд үндсэн найрлагыг нэмэлт хувь, бүтээгдэхүүний багц нь ялгаатай байдаг. Өнөөдрийн дугаар эхлэн та нэгээс илүү сурч болно жор lobio ногоон шош.

Сонголт нэг: самар

Энэ хоол Хэрэв та тодорхой ахиуц бүтээгдэхүүн таны гал тогоонд нь танилцуулах анхаарал халамж тавих хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд. Таны мэдэлд байх явдал юм:

• ногоон шош нь килограмм.
• самар нь шилэн.
• сармис таван том хумс.
• Хоёр дунд сонгино.
• Бага зэрэг дарсны цуу.

Тэгэхээр та ногоон үнэхээр хялбар, амттай lobio авах мөр шош, бүтээгдэхүүний дээрх жагсаалт нь давс, улаан чинжүү, кориандр, базилик, гоньд болон suneli нэмж байх ёстой. Тоо амтлагч амт тохиргоо хоол зөвхөн хамаарна.

Эхлээд та шош хийх хэрэгтэй. Тэр хоёр centimetric ширхэг бууруулах, буцалж буй ус нь саванд илгээх сүүлэнд чөлөөлөгдсөн, угаасан. Бэлэн ч overcooked бүтээгдэхүүний биш, шилэн илүүдэл шингэн нь шүүлтүүр нь шидэж байна.

Энэ үед, нилээд цавчих ургамал урьдчилан угааж, нимгэн хагас цагираг сонгины болгон бууруулсан байна. самар хувьд тэд potoloch болно, мөн та нар сармис, чинжүү, давс, suneli нь махыг хамтдаа давхар гүйлгэж болно. Хоёр дахь тохиолдолд тэд илүү их газрын тос, улмаар бэлэн хоол илүү хүчтэй амт байх болно шахаж гаргана.

жижиглэсэн сонгино, ургамал, цагаан цуу хольсон жижиглэсэн самар. Хэрэв шаардлагатай бол, зарим нь ус шош нь хутгах замаар түүнд асгасан дагаж, цагийн хоёр зогсож зөвшөөрнө. Энэ удаа сайн бэлэг хоол хангалттай байх ёстой. Дараа нь сайхан таваг руу шилжүүлэх засах болон үйлчилдэг.

нь Гүржийн замаар ногоон шош Lobio: найрлага тогтоосон

Энэ хоол бэлтгэх эхлүүлэхээс өмнө, та шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байх эсэхийг шалгаарай. Таны гал тогооны шүүгээ олж байх ёстой:

• ногоон шош фунт.
• Хоёр лууван.
• сонгино фунт.
• сармис хоёр хумс.
• Нэг сайхан чинжүү.
• боловсорсон улаан лооль хагас кг.
• ургамлын тос 100 мл.

Дээрээс нь өөр бүх зүйл, та давс, хар чинжүү, булан навч, базилик, яншуй, cilantro болон tkemali жан дээр нөөцлөх хэрэгтэй. Хэрэв шаардлагатай бол эцсийн бүрэлдэхүүн хэсэг нимбэгний шүүс орлуулж болно.

үйл явцын тодорхойлолт

Тэгэхээр та ногоон шош нь үнэхээр амттай, эрүүл lobio, та чанд доор технологи, журмыг дагаж мөрдөж байх ёстой авах болно. үндсэн найрлагыг бүрдүүлэгч бэлтгэж, тэндээс tepid усан дор угааж зөвлөмж задарч байна. Хэрэв шаардлагатай бол занга жижиг хэсэг хуваасан, тендерийн хүртэл буцалгаж байна. Дүрмээр бол, энэ цагийн дөрөвний нэг илүү ямар ч илүү авдаг, гэхдээ маш олон янз бүрийн хамаарна.

чанасан шош хүртэл шоо, лууван, улаан лооль хуваасан сонгино нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр газар юм. Бэлтгэсэн жимс, хүнсний ногоо нь хэдэн минутын турш шарсан мах нь халсан хайруулын тавган руу илгээсэн байна ургамлын тос нь тос болон. Дараа нь зуурмаг болон кориандрын давс pounded улаан лоолийн масс нэмж. мөн хайруулын тавган дээр таван минутын дараа, хонх чинжүү, базилик болон яншуй нь зурвас илгээх. бага дулаан дээрх бүх сайн хөдөлгөөн болон шөл.

Арван минутын дараа, хоол давс, булан навч, халбага tkemali болон шош нь хоёр нэмэхийн тулд бэлтгэж байна. Бүх хамтдаа тухай арван таван минут шөл, дараа нь дулааны устгаж болно. Энэ хоол өргөст хэмх салат, эсвэл чипс хамт байх болно үйлчил.

өндөг, ногоон шош Lobio: бүтээгдэхүүний жагсаалт

Одоо бид жор-д заасан найрлага хэмжээ, дөрвөн хэсэгт тооцсон болохыг анхаарна уу. Таны гал тогоонд энэ нь ашигтай биш, харин хэт илчлэг хоол хийхийн тулд байх ёстой:

• ногоон шош 400 грамм.
• Нэг нь сонгино.
• Сармис нь сармисны хумс.
• Хоёр улаан лооль.
• Нэг өндөг.

Мөн заасан наранцэцгийн тос, кориандрын мод, давс, хар чинжүү бага хэмжээний нэмэлт шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт ногоон мөр шош өнөөгийн lobio бий болгох.

үйл ажиллагааны дараалал

Эхний үе шатанд энэ нь гол орц бэлтгэхэд анхаарах шаардлагатай байна. , Ажиллаж байгаа усан дор Угаасан хагаст буурцаг бууруулах, давсалсан буцалж буй ус дүүргэсэн саванд цуг ирдэг. цагийн дөрөвний нэг нь дунд зэргийн халуун хоол байдаг занга. Тэд зөөлөн байдаг дараа тэд шүүлтүүр нь налах.

зэрэг ногоон шош үнэртэй, баялаг lobio болсон гэж та тодорхой бэлтгэх технологи ажиглах хэрэгтэй. үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг илүүдэл шингэн урсаж байхад та сонгино, сармис хийж болно. Тэд ургамлын тос нь тос нь иштэй нь хутга болон шарсан мах, хамт буталсан, цэвэрлэж байна.

Буцалсан усаар scalded өмнөх угаасан улаан лооль, хүйтэн усанд дүрэгдсэн хальсалж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь, улаан лооль, шарсан сонгино, сармис хольц руу илгээж, хэдэн минутын турш бэлтгэсэн байна. Үүний дараа тэд шош, жижиглэсэн cilantro, бага дулаан дээр давс, чинжүү, жигнэсэн мах нэмж. нэг саванд таван минут түүхий өндөг хөтөч дараа сайтар хутгана, дулаан нь устгаж болно. бэлэн хоол, халуун, хүйтэн ч байсан болно.