Зууханд нугас махыг урьдчилан шараад хэрхэн

нугас мах - элементүүдийг тэнцвэртэй хэмжээгээр нь тэжээллэг бүтээгдэхүүн. Энэ шувууны мах, бусад бүх ялгаатай нь өндөр тослог байдаг, тиймээс энэ нь түүнийг хоол яаж хийхийг ойлгох нь чухал юм. Хэрхэн нугас жигнэх зууханд амттай вэ?

Ер нь, энэ шувууны та зүгээр л жигнэх чадахгүй. Энэ нь хуурч хоол бол нарийн хоолны олж авсан, эсвэл гарч тавьж байна. Та нар зэрлэг нугас мах байдаг бол та бусад том тоглоомын адил замыг хоол хэрэгтэй гэдгийг би мэднэ. Та зууханд нугас хоол үед бэлтгэл, цаг хугацааны температурын горимыг анхаарна уу. Зөвхөн энэ хоёр параметрийг хянадаггүй, та үнэхээр зөөлөн, шүүслэг мах авах болно.

зууханд нугас махыг урьдчилан шараад хэрхэн

Хэзээ нугас хоол өөх тос хамгийн их түгжрэл газрыг цоо шаардлагатай байна. Тэгэхээр нь зүгээр л нэг том тоо, мах хэт тарган байна. хамгийн сайн хэлбэр бүхий сүлжээ нь нугас жигнэх. Энэ нь тугалган хуудас базаж болон тавган ёроолд нэмэн, бие даан гаргаж болно. дээрээс нугас тавих. Мах орчим Тиймээс агаарыг гүйх болно.

Pepper, давс нугас. гулууз мах ойролцоогоор 2 кг жинтэй, хоёр цаг орчим 220 градусын температурт шатаасан байх ёстой. Хэрэв та өмнө зууханд нугас жигнэх, та ломбо бүх төрлийн Хэрэв хамт чихээд болно. Жимс, хүнсний ногоо болон үр тариа: Хэрэв та дуртай юу сонгох хэрэгтэй. Нарийн хоол хийх цаг нэг дуудлага чадахгүй юм, хичнээн хоол дараа бүх зууханд нугас түүний хэмжээнээс хамаарна.

Цагаас цагт зууханд нь нугас татах болон шүүс, тавган ёроолд хуримтлагдсан хийнэ. Тэгээд weft дараа өөх асгах ямар ч шаардлага бүрэн болгосон байна! Энэ нь хөргөгчинд нэг хоёр сар хадгалж болно. Жишээ нь, төмс хоол хийх үед та үүнийг ашиглаж болно. Хэрэв та ширээн шувуу гаргаж өмнө нь 20 минутын турш зогсож байг.

алим зууханд нугас махыг урьдчилан шараад хэрхэн

найрлага:

- Нугас,

- алим килограмм.

Бэлтгэл:

Disembowel болон нугас гулуузыг зайлж угаана. Хальс алим, тэдэнд зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Бэлтгэсэн алим шувуу nafarshiruyte болон түүний хүчтэй утас оёж өгөөрэй. түүний буцаж доод талд байхаар нь жигд хуудсан дээр нугас байрлуулна. ус хагас аяга нэмж, зууханд бүх хийв. хоол хийх усны үеэр хэд хэдэн удаа шувуу шүүс бий болсон юм. хэрхэн том хүүрийн хэмжээ, түүний хоол хийх цаг хагасаас хоёр цаг өөр өөр байх болно хамаарч.

Хэрэв та ширээн дээр нь нугас гаргаж өмнө нь арьсыг арилгах. нэг тал нь хоол хамгийн тохиромжтой төмс, Сагаган, байцаа болон шатаасан алим юм байна. Харин оронд нь ердийн алим шувуу жүрж буюу чавга чихээд болно.

Бид ч бас тахианы мах, махан харьцуулахад нугас илүү хүнд. Тиймийн тул, энэ илүү их хоол хийх цаг хугацаа шаарддаг.

нугас гэр хоол хийх вэ

найрлага:

- нугас, ойролцоогоор 2 кг жинтэй,

- чинжүү, давс (таны нийцэхгүй);

- сармис, амтат чинжүү,

- алим,

- хар чавга нь 50 грамм,

- хатаасан чангаанз нь 50 грамм,

- нэг улбар шар,

- Самар нь 50 грамм.

Бэлтгэл:

Угаах, хуурай, eviscerated хүүр нугас. , Гадна, мөн дотор чинжүү, давс үүнийг мэдэхгүй. Үүнээс гадна, дотор одоо ч гэсэн өөх тос сармис хэрэгтэй. , Алим угааж халөс хальсыг, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Угааж, хуурай, хар чавга, хатаасан чангаанз атгаж.

Бүх орц холино, самар нэмнэ. Бүх таны toppings бэлэн. Энэ нь нугас болон шархдах шүдний дотор тавьж, эсвэл утас гулуузыг оёж байх хэрэгтэй. Түүнээс хойш weft наранцэцгийн тос тослох болон жигд хуудас өмнөх Хавтасны тугалган юм дээр байрлуулна. Шувуудын орчим алим зүсмэлүүдийг байв.

Одоо бид тугалган бохир хааж, зууханд хоёр цагийн турш илгээж байна. Бүр 30 минут ус хоол хийх үед болдог нугас өөх. Ойролцоогоор 20 минут хоол хийх дуусахаас өмнө, дараа нь кино устгах өөхийг зайлуулах, шувуу нь бага зэрэг түлэгдсэн үзье. улбар шар шүүс нь үүнийг хийнэ. Тэгээд ширээний үйлчлэх, жүрж, алим нь garnished.