Жор Vergunov: насаа санаж байна

үзсэн исгээгүй зуурмаг Vergunov нь дуртай гурилан нэг. бренди, чуулгын болон архи - гурил, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, архи нэмэлт ашиглан тэдний бэлтгэх. гарт энэ ч биш байсан бол, та цагаан цуу нэмж болно. Үүнээс гадна, зуурмаг сүү, цөцгий эсвэл тос тавьж болно. Доорх жор Vergunov сүү, тараг байна. Vergunov ихэвчлэн исгээгүй зуурсан хийсэн хэдий ч, бид бэлтгэх, мөөгөнцрийн аргыг тайлбарлах болно.

Vergunov: сүү жор

Энэ жор хоол хийх түлээ бэлтгэх:

• гурил 400 грамм,
• газрын тос хоол (гахайн өөх орлуулж болно);
• 3 өндөг,
• элсэн чихэр, 75 гр,
• бренди 10 мл;
• Сүү - 70 мл;
• 100 гр цөцгийн тос,
• бүйлс нь 70 гр.

хоол хийх үйл явц нь гурил sifting эхэлнэ. Үүний дараа, та, элсэн чихэр нь өндөг иллэг хийж байх хэрэгтэй энд Коньяк, хайлсан асгаж, цөцгийн тос , сүү. Бүйлс нунтаглаж, өндөг хольц нэмнэ. үр дүнд масс аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил болгож байна. Энэ нь гарт нь мод байх ёстой.

тус бүр дотор зуурмаг өнхрөх нимгэн давхарга, 2 см, 10 см-ийн талд нь тэгш өнцөгт болгон бууруулсан байна. нь бууруулах хийж хагаст дахин, нээх замаар нэг төгсгөлийг сулруулах. Энэ бүхэн нь бүх шархаар хийж байна. Сайн дулаан, газрын тос, энэ нь Vergunov бий бага байна. минутын дотор та brushwood нь амттай алтан царцдас эдлэх болно. Газрын тосны хангалттай хүртэл дулаарсан бол, энэ нь хэтэрхий тослог Vergunov болж байна. нь амны дээр эцсийн бүтээгдэхүүн тавь. Өөх нь бага зэрэг ус зайлуулах бол сайхан таваг дээр нунтаг элсэн чихэр түлээ, газар нь цацаж.

зөөлөн Hrustik

Маш амттай, тендерийн Vergunov болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын замаар олж авсан. Жор бэлтгэх алхмуудыг тайлбарлах болно. Та хэрэгтэй болно:

• 250 гр гурил,
• 80 гр цөцгийн тос,
• талхны хөрөнгө 20 грамм,
• ургамлын тос,
• хагас аяга тараг,
• жижиг хавчих давс,
• Хэд хэдэн урлагийн. элсэн чихэр, халбага,
• 2 өндөгний шар.

жагсаалтын дагуу, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг шалгаж, хоол эхэлнэ. халаалтын Kefir, энд бас, мөөгөнцрийн татан буулгах нь бага зэрэг элсэн чихэр нэмж, тогтвортой буцламтгай давхрагатай эхлэх хүртэл хүлээх шаардлагатай байдаг нь эхлэх хэрэгтэй. гурил, дунд нүх гаргах хэрэгтэй шигших. Энэ нь тараг хийнэ сайн хутгаад, халуун дулаан газар түр зуур хойш тавьдаг. Зуурмаг тохиромжтой бол, ургамлын тос бусад бүх үлдсэн найрлагыг нэмж (энэ нь хоол хийх шаардлагатай байдаг), болон зуурсан гурил зуурах. Дараа нь хагас цагийн турш дээр үлдээгээрэй гарч өнхрүүлэн болон Vergunov хэлбэр (энэ нь хэрхэн хийх талаар өмнөх жор-д тайлбарласан байгаа). ургамлын тос, үйлчлэх нь түлээ шарсан мах: Одоо жижиг нь хэвээр байна.

Орчин үеийн технологи ашиглах нь

Би Vergunov multivarka бэлтгэсэн жор санал хэлмээр байна. Энэ шаарддаг:

• Улаан буудайн гурил - 250 грамм,
• жижиг хавчих давс,
• 3 өндөгний шар,
• жигд нунтаг - 0.5 цайны халбага ;.
• өндөг,
• Sugar - 40 гр,
• цөцгийн тос - 70 гр,
• ургамлын тос,
• цөцгий - хагас аяга,
• 1 tbsp. архи халбага;
• 1 tbsp - 9% цуу. халбага.

Дээрх бүтээгдэхүүн, multivarku бэлтгэнэ. Одоо та хоол эхэлж болно. , Гурил слайдыг шигших дээд завсарлага, өндөгний шар, өндөг асгаж байна. Зөвхөн дараа хайлсан цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, цөцгий, цуу, жигд нунтаг, архи нэмж болно. зуурсан гурил зуурах, алчуур доор хагас цаг нь үлдээх хэрэгтэй.

Маягт Vergunov (та аль хэдийн мэдэж байгаа). Turn , multivarku сонгох , хөтөлбөр "Multipovar" хүссэн температурыг тохируулах (160 градус хангалттай). сайн хүртэл дулаарсан үед жижиг шарсан мах хэсгийг Vergunov, гүн Хайруулын хувьд газрын тосны нэг аяга руу хийнэ.

Үйлчилж өмнө, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, тийм болохоор энэ нь илүү хоолны дуршил харагдах болно.

Аарц дээр жор Vergunov

Маш ер бусын brushwood бяслаг нэмж авсан байна. зөөлөн бяслаг 250 гр авч, сэрээ сайн Mash. элсэн чихэр, нэг халбага нь тус тусад фунт өндөг, бэлтгэсэн нь хольж, айраг сүү бүтээгдэхүүн , сайн цэвэрлэнэ. зуслангийн байшин бяслаг , их натри, хагас нь унтрахгүй гэж ¼ халбага давс нэмж нь халбага цагаан цуу. sifted гурил 150 гр хийнэ болон зуурсан гурил зуурах. хоол хийх үйл явцыг үргэлжлүүлэх дээрх жор адил юм.

амт нь өөр өөр, халуун ногоо нэмж үзээрэй, туршилт. цорын ганц арга зам нь та нар өөрсдөө хамгийн сайн жор Vergunov тодорхойлох боломжтой болно.