Жор "өвөл манжин нь тунхууны." хоол хийх арга техник

Лаазлах - хоол хүнс хадгалах нь түгээмэл арга. манжин нь өвлийн сараалжтай тунхууны бэлтгэх тулд та дараах аргуудын аль нэгийг хэрэглэж болно. Marinate энэ эх газар тариалангийн гэртээ хялбар байдаг.

Жор: өвөл манжин нь тунхууны

тунхууны кг тутамд зууш бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно:

• 1 аяга (200 мл) цуу 9%;
• буцалж буй ус (200 мл) -ийн шилэн,
• давс, элсэн чихэр 30 гр.
• 1 том манжин.

Жор "өвөл манжин нь тунхууны:" алхам хийх заавар алхам

1-р алхам. Нэгдүгээрт, тунхууны үндэс сайтар шороо цэвэрлэж байх ёстой. Дараа нь хүйтэн усанд 24 цагийн турш нэвт норгох. Та шинээр ухаж үндсийг ашиглаж байгаа бол, энэ нь нэвт норгох хэрэгтэй биш юм. үндэс хальс хусах нь, орой устгаж болно. хөвөх эсвэл бутлуурын дамжуулан Peretrite тунхууны. Энэ ургамлын усан нүдийг үүсгэж болох тул, энэ нь махыг гялгар уутанд ердийн баллуур тохирох хялбар байдаг дээр тавих санал болгож байна.

2-р алхам. Хальс манжин. нь grater болон бутлуурын ашиглан жижиглэнэ. тунхууны холино.

Алхам 3. Marinade буцалгана. , Ус тодорхой хэмжээгээр буцалгана түүнд элсэн чихэр, давс уусгана. Халуунаас болж авч, цагаан цуу нэг аяга хийнэ. шорвог хэрчиж тунхууны болон манжин тавь. (Өмнөх угаасан) хольж, жижиг лонхтой packagi. Дараа нь 20 минут, zakuporte таглаа савыг ариутгана.

зөвлөмж

Жор "өвөл манжин нь тунхууны" цагаан цуу оронд нимбэгийн хүчил бүрдсэн байж болох юм. Энэ тохиолдолд Marinade буцалсан ус литр тутамд тооцох хүчлийн 25 грамм бэлтгэсэн байна. Давс, элсэн чихэр ижил хэмжээгээр байрлуулсан байна. манжин нь лаазалсан тунхууны хурц tart, амттай авах болно. Амтлагч мах, загас сайн хольцтой.

манжин, сармис нь (өвөл) Лаазалсан тунхууны

Хоёр дахь жор хийсэн илүү амтат зууш нь, сармис өгдөг. хувцаслахад бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно:

• үндэс (илүү зохимжтой шинэ) 300 гр хэмжээний тунхууны;
• 1-2 дунд гарын манжин,
• бага зэрэг ус (хангалттай 50 мл-ийн);
• нимбэгний шүүс - 2 цайны халбага (Хагас халбага нимбэгийн хүчил, эсвэл хоолны хазуулсан орлуулж болно);
• 2-3 сармис хумс,
• давс.

Жор "өвөл манжин нь тунхууны:" бэлтгэх технологи

Та тунхууны, Угаасны дараа газар удаан хугацаанд гарч ухаж байсан ашиглаж байгаа бол энэ нь хүйтэн ус асгаж байх ёстой. Дараа нь эх хусах, эсвэл derinding нь хальсалж хэрэглэдэг. жирийн grater тусламжтайгаар махыг буюу хутгагч тунхууны буталсан байх ёстой. болгоомжтой байх хэрэгтэй, энэ эх нулимс гоожих өдөөдөг. манжин нүдэх (энэ нь угааж, цэвэрлэж өмнө). найрлагатай холино. буталсан сармис appetizer нь бага зэрэг ус, улирал хүртэл Эхэнд. амт нь давс нэмнэ. нимбэгний шүүс (эсвэл цуу) мартаж болохгүй. дахиад бас нэг холимог. жижиг лонхтой дээр хувцас солих тархсан. хөргөгчид таг, дэлгүүр шураг. Зууш хоол хийх дараа шууд идэж болно, гэхдээ энэ нь долоо хоногт хоёр хүлээх учраас тэр байх ёстой сайн юм, цайз таслан авсан. мах, загасны хоол нь манжин нь тунхууны үйлчил. Амтлагч, дангаараа ашиглаж болно л талх дээр түрхэн. appetit Bon!