Жор, хоол хийх заль мэх: сонгинотой шарсан амттай үхрийн элэг

хэнд нь биш, нууц - Хэрэв энэ нь элэг, гайхалтай амт хоол ашиг хүртэхгүй. гахайн мах, тахиа, эсвэл сонгино нь шарсан үхрийн мах, элэг хоол нь илүү хялбар, хурдан. хамгийн энгийн хувилбар жор мэддэг, магадгүй, бүгдийг байна. нууц, заль мэх болон subtleties ямар ч хоол бэлтгэхэд оршиж - Гэсэн хэдий ч, бүх түүний энгийн үргэлж шинэхэн тогооч нь сайн үр дүнг өөрөөрөө сайрхахгүй болно биш юм. Энэ нийтлэл нь нууц, шарсан элэг нь илүү төвөгтэй (гэхдээ бас илүү амттай!) Таваг төлөө санал болгох боломжуудыг харуулж байна.

Зүгээр л сонгино нь элэгний

Та хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа болов уу хэмээн эргэлздэг нь команд Таваг. шарсан Элэг сонгино нь дараах хоёр нөхцлөөс зөөлөн хэвээр байна:

1. саванд удаан хугацаагаар хадгалж болохгүй. Өндөр дулаан гаруй өөрөөр хэлбэл, шарсан мах.
2. эцэст Солт. Бид хоол эхэнд нэвтрүүлэх бол давс дайвар бүтээгдэхүүн dubeet болон, хатуу болдог.

Хэрэв та ямар ч frills ч хамгийн түгээмэл бэлтгэж байгаа бол, сонгино нь шарсан үхрийн элэг, жор сайн угаах, бүтээгдэхүүн шаарддаг киноны бүх төрлийн үүнийг устгаж болно. Дараа нь жижиг шаантаг хуваасан байна, нэг нь бүр гурил буурсан үзүүлэлттэй, хурдан шарсан. нэг хэсэг эргүүлснээ бөгөөд pokorichnevevshaya prisalivaem тал - түлэгдсэн жигүүрт байна. Та бэлэн зүсмэлүүд нь аяга шилжиж, давс нэмж байна, сул тавган байгаа үед polukolechki сонгино байрлуулна. Zazolotyatsya - таван минут эзэмших элэг болон хамарсан боломжтой тавьж.

элэгний Venetian

илүү төвөгтэй, шаардлагатай нэмэлт бүрэлдэхүүн бэлтгэх арга. Гэхдээ энэ нь маш зөөлөн, сонгино нь шарсан шүүслэг үхрийн элэг болж байна. алхам жор Алхам дараах байдлаар байна.

1. Griddle тэнцүү хэмжээгээр чидун жимсний тос, цөцгийн тос хольж.
2. холимог хүртэл дулаарсан үед энэ нь шарж жижиглэсэн сонгино юм. куб эсвэл хагас-бөгжийг - Энэ нь та хүссэн үедээ чөлөөтэй бууруулж чадсан байна.
3. Удалгүй сонгины browns гэж, элэг жижиг хэсэг (ойролцоогоор дөрөвний нэг килограмм) хаясан түүнд; нь нэлээн том гал дээр тэд бүх талаас нь шарж байна.
4. илэрхийлсэн ичих байх, шөл нэг аяга, хагас нимбэгний шүүс хийнэ.
5. бөхөөх нь ойролцоогоор таван минут хуурай яншуй ногоон, тогоо цутгаж дараа, тэр даруй зөвлөлийн хасагдсан.

Аль хэдийн сонгино, үзэг, хальс нь цацаж болно элэг гаргах үед. Энэ нь нэмэлт амтлагч хэрэгтэй биш юм - учир нь анхилам үнэртэй, амттай болж байна.

цөцгий нь шарсан элэг

Цөцгий - Олон махан хоол бэлтгэх нь чухал бүрэлдэхүүн хэсэг. Хэрэв сайн бөгөөд үхрийн элэг сонгино нь шарсан. Жор (гэхдээ заавал ч амттай) хагас цагийн турш сүүнд дэвтээсэн элэг жижиг хэсгүүдийг санал болгож байна, маш хөнгөнөөр унтраах зодож. зүсмэл (тайлбарласан тохиолдолд - юу ч breaded) бүр маш хурдан, шарсан, давсалсан, чинжүү. Тусдаа саванд өнгө нум амттай тооны шарсан. Алтан Хайруулын нь багц болон цөцгий нь халбагаар тавьсан, бүтээгдэхүүний зүсмэл бүр дээр. Цаашилбал энэ нь хамгаалах хавтан дор dozharivat боломжтой бөгөөд дөрөвний нэг цагийн орчим хуудас бөгөөд dopech дээр тавьсан болно.

Apple-ийн сонгины жор

Цөцгий Хэрэв хэн нэгэн нь, ялангуяа гайхаж байна. Гэхдээ энэ хувилбар нь их төсөөлөл нь ч тогооч цохих чадвартай байдаг. Илүү агаарын сонгино нь үхрийн элэг шарсан авах, алим жор нэмж байна. Энэ нь тогооч бусад хөдөлгөөнүүд энэ нь бараг л хэрэгтэй байна гэж сайхан юм. махан бүтээгдэхүүний фунт (мэдээж, угааж, унавал) хурдан шарж - цоолохыг үед цус дутагдаж тодруулж байна. Том саванд хоёр алим нь аль зүсмэлүүд тавьсан (үрийг ч, энэ нь хальсыг нь болох юм). Гурван минутын дараа хоёр сонгино жижиглэсэн, чинжүү, давс нэмнэ тогоо том хамтдаа хаягдаж байна. оройн хоол нь таван минут бүрхэвч дараа.

шар буурцагны жан нь Элэгний

дайвар бүтээгдэхүүн энэ амттаны нь шаантаг хуваасан байх, арван минут цуу дэвтээсэн. Энэ хугацаанд, зүгээр л цаг нь иштэй газрын тос хэт халалтыг байна. marinating улмаас энэ нь сонгинотой шарсан маш зөөлөн, ер бусын үхрийн элэг хувирна. The жор орно илүү Даршилсан сармис - хамгийн сайн цөцгий нь зөгийн бал, харин хүсэл хэний ч. Энэ нь бага, зөвхөн хоёр зүсмэлүүдийг хэрэгтэй. эрс тохиолдолд, бид шинэхэн авч болно, зүгээр л үнэр хурц байх болно гэдгийг бэлтгэлтэй байх. Элэгний хурдан шарсан; хоёр зэрэгцээ захын дунд сонгино элсэн чихэр, нэг халбага цацаж. элэг нь бараг бэлэн болсон үед энэ нь нум нэмж байна. Өндөр дулаан гаруй, түргэн caramelize, эцсийн хоол нь ердөө л хэлэхийн аргагүй сэтгэл татам өгдөг.

Тэр ч байтугай маш их дотор эрхтэн талархаж биш юм хэн нэгэн, сонгино нь шарсан үхрийн элэг хайрлах болно. Жор (ямар дараах) сайжруулах болно! Амжилттай та хоолны туршилт.