Жимстэй тахиа - та хуруугаа долоох

Жүржийн хальстай тахиа - энэ нь өдөр тутмын ширээ, баяр хоёрын аль алинд гайхамшигтай сайхан, үзэсгэлэнтэй хоол юм. Цитрусын ачаар таваг нь маш шүүслэг, зөөлөн бөгөөд амттай, амттай үнэртэй. Би танд гурван энгийн, амттай жор санал болгож байна. Энэ нь би хамаатан садан, найз нөхдөө эмчлүүлэх дуртай.

Жимстэй тахиа

Шаардлагатай найрлага: нэг дунд тахиа, дөрвөн жүрж, таван хумс сармис, чинжүү, давс.

Бэлтгэл ажил. Тахианы махыг сайтар угааж, доторлогоотой бол давс хийж, чинжүүтэй нь цацна.

Уурхайн жүрж, нимгэн зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Хэрэв хүсвэл цитрус хальсыг хальслаарай.

Одоо бид хамгийн чухал, хэцүү хэсгүүд рүү явж байна. Бид тахианы арьсыг доорх дарааллаар хийх хэрэгтэй. Үүнийг аль болох болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Бид хэд хэдэн газарт хурц хутгаар арьсыг тайрч, дууссан дугуйланг тавьдаг. Тал тус бүр улбар шар зургаан жүрж төгс тохирох боломжтой.
Цэвэршүүлсэн сармисыг ялтсад хувааж, тахианы маханд хийнэ. Хэрэв жүрж орхих юм бол бид сармисын жим дээр явдаг.

Одоо нь twine буюу маш хүчтэй утас авч, тахианы хөл уя.

Шүүлтүүрийг урьдчилан халаагаад шувууг жигд жигнэсний дээр тавих ба 180 градусын температурт махыг урьдчилан шараад тавь.

Хоёр цаг орчим жүржтэй тахианы мах бэлтгэх. Жигнэх процессын явцад өөрийн шүүсийг жигнэх тавиураас усалж, ингэснээр илүү үр дүнтэй байх болно. Бид бэлтгэсэн шувууг хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр тавьдаг.

Хажуугийн хоолоор та цагаан будаа, эсвэл нухсан төмс хийж болно.

Энэ жороор чанасан жүржтэй тахиа нь шүүслэг царцдастай бөгөөд маш ер бусын амттай. Энэ хоол таны ширээн дээр зохистой чимэглэл болно.

Хананд зууханд хийж, ханцуйндаа жүржтэй тахианы мах

700 грамм тахианы целлюлоз, сонгино, 50 грамм нимбэгний шүүс, улбар шар, таван төмс, буцалсан ус, цөцгий, халуун ногоо, чинжүү, давстай шил хэрэгтэй.

Бэлтгэл ажил. Тахианы мах дунд хэсэг болгон хуваасан. Хагас цагиргийг нилээд сайн нумаар норгоно. Шүүсийг нимбэгээр нь шүүснээс гаргаж аваад 15 минутын дотор үүнийг сонгоно.

Улбар шар хальс болон хагас цагираг болгон хуваасан. Темс нь цитрустой ижил аргаар цэвэрлэж угааж, тайрч авдаг.

Талхыг нь чангалж, нэг талд нь чангааж, тахианы хэсгүүдийг тавь. Ямар ч халуун ногоо, давстай цацаж топ Махны оронд улбар шар, дараа нь төмс, сонгино нимбэгний шүүс marinated. Ханцуйны ус, нимбэгний шүүс рүү хийнэ. Биднийг ханцуйвч хоёр дахь талыг сайтар угааж, жигд хуудсан дээр тавьж, урьдчилан халаасан зууханд дөчин таван минутын турш хийнэ.

Бид тавган дээрээс бэлтгэсэн тавгийг аваад, хайруулын тавган дээр тарааж, ойролцоогоор таван минутын турш бага зэрэг цөцгий, хольж, шөл нэмнэ.

Одоо хоол бэлэн болоод та ширээн дээр хооллож болно.

Жимс болон балтай тахианы мах

Шаардлагатай найрлага: дунд тахиа, шингэн зөгийн балны хагас аяга, хоёр жүрж, хагас нимбэг, чидуны тос, халбага, яншуй, корианда халбага, цэвэр ургамал, давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил. Тахианы махыг хүйтэн усаар сайтар угааж, салфетка, давс, чинжүүтэй цэвэрлэв.

Нэг улбар шар шахаж жүүс, зөгийн бал, чидун жимсний тос, яншуй болон кориандер нэмнэ. Энэхүү амтат холимогоор бид тахианы гадуур болон дотор талыг цэвэрлэж, хөргөгчинд хоёр цагийн турш орхино.

Үүний дараа бид хэвийг нь тавьж, үлдсэн хольц хийнэ. Тахианы дээд дээр улбар шар өнгийн дугуйг байрлуулж, урьдчилан халаасан зууханд талх хийдэг.
Хөгжим болон амттай царцдас харагдах хүртлээ цагт ойролцоогоор таваг тавина. Хоол хийх явцад бид хөгцөөс шүүстэй тахианы мах асгав.

Бид ургамал, нимбэгний цагираг бүхий бэлдсэн хоолоо чимдэг.

Бон хүсэл!