Жимсний аягыг яаж хийх вэ?

Эмээгийн жороор бие даан боловсруулсан шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүний үнэр нь бидний хэн нэгний сонирхлыг өдөөдөг. Гэсэн хэдий ч, газрын даамал бүр жорлонд заасан шиг агааржуулалт, сэвсгэр туршилтыг хийж чадахгүй. Ямар ч жигнэх гол дүрэм нь бүх найрлага, найрлагатай зөв харьцаа, хоол бэлтгэхэд хуваарилах хугацаа юм гэдгийг нууц биш юм. Шинэхэн жигнэх хамгийн хялбар жор болгохын тулд жимс жимсгэнэ орно. Энэ нь цөцгий, кофег, сүү эсвэл тарган дээр бага зэргийн өөх тосоор зуурч идэж болно. Хөөсрүүлэгч нь үхрийн мах, цангис, алим, интоор зэрэг янз бүрийн жимс жимсгэний нэмэлтийг тусгай хөгц дээр жигнэх нь ихэвчлэн байдаг.

Цөцгий дээр бялуу хийх жор

Цөцгий дээр энгийн маффинуудыг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• Маргарин 75 гр;
• 250 гр элсэн чихэр;
• 2-3 өндөг;
• Цөцгий 20 гр;
• Гурил 300 г;
• Шанцай, самар зэрэг бусад халуун ногоо.
• Дүүргэгч жимс;
• Бэлэн хоолыг засахын тулд сахар нунтаг.

Ажлын эхэн үед зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хийхийн тулд, анхааралтай аажмаар сахар цутгаж, хайлж хайлсан маргарин болон цөцгий нь масс нэмнэ. Найрлагадаа дахин хольж холигчоор зоддог. Агаарын массын харагдахаас өмнө элсэн чихэр, өндөгний цохилт хийх шаардлагатай гэдгийг санах нь чухал.

Өсөн нэмэгдэж буй жинд хатаасан жимс нэмнэ. Энэ тохиолдолд интоор, улаалзганы хоолойг хэрэглэнэ. Зуурсан жимс бэлтгэхийн өмнө өмнө нь угааж, хатаана. Дараа нь зуурсан гурил болгон нэмээд үр дүнг нь массын холино.

Бүх хөгц сайн тослогдож, аяга бялуу нь ирмэг дээр наалддаггүй, мөн зуурсан гурил хийнэ. Хоолоо нь 170 градус хүртэл халааж, 25 минутын дараа бэлэн боов бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь бүрэн хөргөлт дууссаны дараа таваг тавина. Шоколадны орой дээрх гоёл чимэглэл нь хар шоколадыг арвижуулж, тэдгээрийг кокосын чипсээр цацаж болно.

Жимс болон саатал зэргийг жигнэх

Хоол хийх явцад янз бүрийн тул та аяганд зориулж чанамал хийж болно.

Энэ жорыг бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• Хамгийн сайн чанарын гурил 250 гр;
• 150 гр хайлуулсан цөцгийн тос;
• Элсэн чихэр, түүний орлуулагчийг 200 гр;
• 2 шинэ өндөг;
• Дүүргэгч жимс;
• Жам;
• Шанцай болон какао амттай болно.

Хөлдөөсөн жимсээ хүйтэн усаар сайтар угаана. Дараа нь аягатай холигчоор элсэн чихэр хийж өндөг зоддог. Үр аажмаар хутгахдаа гурил, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Заримдаа та элсэн чихэр, цөцгийн тос нэн даруй хольж, дараа нь гурил, өндөг нэмнэ. Шоколадны бялуу хийхэд какао зуурмаг дээр нэмдэг. Эцэст нь жимс нь тасарч, чанамал нэмж, хольц нь сайтар холилдсон байна.

Ойролцоогоор 175 градусын зууханд халааж, цаасны тавган дээр тавина. Дараа нь хэвийг тосоор тосолж, зуурмагаар дүүргэнэ. Жигнэсэн жигнэмэгийг 15-25 минутын дотор хийж, силикон хөгц дэх жимсний аяга browned болно. Сүү, жүүсээр үйлчил.

Жимсний каркоккууд олон каталогтой

Гэрийн эзэнд туслах технологийг сайжруулснаар олон төрлийн зооринд ирдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн эхний болон хоёрдугаар таваг бэлтгэдэггүй, мөн жигнэмэгээр дүүрдэг.

Мөөгөнцөр бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• Тос 100 г;
• Алим 300 гр;
• 150 гр элсэн чихэр;
• Гурил 150 гр;
• 2 тахианы өндөг.

Алимны зүсмэлүүдийг жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, олон төрлийн захын ёроолд байрлуулна. Дараа нь өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос зоддог. Аажмаар массыг хутгана, гурилыг нэмээд, алимны дээр зуурсан гурил хийнэ. Жигнэх "Baking" горимд шарах хэрэгтэй.

Cranberries, самартай какачэ

Жимстэй төстэй аягатай, жор нь энгийн бөгөөд тусгай ур чадвар шаарддаггүй, ер бусын амттай амт, үнэртэй байдаг.

Бэлтгэл ажилд бэлтгэх явцад эдгээр бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх шаардлагатай:

• 2 өндөг;
• 40 мл сүү;
• Хэд хэдэн хальсалсан самар;
• Цангисын 100 гр;
• Цөцгийн тос 80 гр;
• 120 гр элсэн чихэр;
• Гурил 130 гр.

Тусдаа саванд болгоомжтой хайлмал цөцгийн тосыг чихэрлэг цөцгийтэй хольж, зодуулсан өндөг хийнэ. Дараа нь гурил нэмж, хольц нь дахин хутгана. Nuts жижиг зүсмэл хуваасан, cranberries хамт зуурсан гурил цутгаж байна.

15-25 минутын турш 170 градусын жимс, самартай бялууг жигнэх хэрэгтэй. Чи хоол хийхээсээ өмнө чихрийн нунтаг, эсвэл шоколадаар чимэглэсэн байдаг.

Бэлтгэлийн онцлог

Дээрх жигнэмэг бэлтгэхийн өмнө ямар ч мансарлага туршихын тулд өөрийгөө танилцуулах хэрэгтэй. Тендер шалгаруулахын тулд дээд зэргийн шинэчлэгдсэн гурилыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Жимсийг цаасан алчуур дээр угааж, хатаана. Үзэсгэлэнт гоо сайханд жимс нь жижиг зүсмэлүүдээр хуваагдаж, бүх тэмдэгийг сийлж, ясыг нь гаргаж авдаг.

Ихэнх хоол нь амттангаар үйлчилдэг бөгөөд чихрийн нунтаг, шоколад эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр чимэглэгддэг. Fruitcake үргэлж бусад гурилын бүтээгдэхүүнээс өвөрмөц үнэртэй байдаг.