Дун хэрхэн зөв хоол вэ?

илүү дун бэлтгэх хэрхэн асуулт руу delving өмнө нь шийдвэрлэх ёстой байсан ямар төсөөлөхөд сайхан байх болно. Энэ нь харин ногоон бут сөөг, цөөрөм ер бусын оршин суугчид юм. Дун янз бүрийн биеийн бүтэц, бүрхүүл хэлбэр, түүнчлэн түүний gastronomic онцлог.

Олон хүн урт нь амт, ашигтай шинж чанарыг эдэлж, дун идсэн ч Энэ нь ОХУ-ын хүнсний оршин суугчдын хувьд ер бусын юм хоол мах. эмгэн чадахгүй байгаа хүн бүр туршиж үзэх боломж ав, гэхдээ оролдож байгаа хүмүүс, энэ хэзээ ч харамсаж.

Хэн дун юм, ямар амьдралын арга зам

Эмгэн хумсны - хатуу бүрхүүл бүхий Загасанд энэ gastropods ангилалд хамаарагдана. Загасанд бие толгой, хөл, висцерал хүүдийгээр бүрдэнэ. Дун хөл, буурах хандлагатай ашиглан шилжих. илүү сайн өөр гадаргуу дээр гүйдэг хөл салиа нь маш их хуваарилдаг. Эмгэн хумсны бүрхүүл нь эргүүлэг нь эрчилсэн байна, энэ нь дэлүүний баг юм.

тусгай тэмдэглэл дун хамт ялгардаг салиа нь ашигтай шинж чанар юм. Энэ нь ариутгах болон эдгээх шинж бууруулах болсон нь нэг төрлийн юм. Энэ нь шарх болон тасалбарын хумих хурдасгах ашиглаж байна. Гайхамшиг шинж хараахан бүрэн ойлгож биш юм, гэхдээ энэ нь ирээдүйд өвчний эмчилгээнд үгүйсгэх аргагүй болох юм. Хачирхалтай нь, эмгэн бүрэн салст ашиглан хагарсан бүрхүүл дахин бүтээх хэрэгтэй болно.

Хясаа нь ихэвчлэн хэн ч хараад шөнө нас барсан тэжээх мөлхөж илүүд үздэг, жижиг бүлэг амьдардаг, тэд харьцангуй аюулгүй байдаг. Тэд ихэвчлэн ургамал, навч, залуу найлзуурыг идэж, харин үл тоомсорлох, мөн жижиг өт авгалдай, жижиг шавьж, бусад төлөөлөгчид идэж болно.

Tie эмгэн гэрлэлтийн харилцаа шөнө байдаг. Мөн тэд эрэгтэй, эмэгтэй нь ямар ч хэлтэс, бүх дун хуулбарлах чадвартай байдаг. салст түншүүд бие биенээ хавсаргасан болон хослол хийлтийг хийж байгаа нь. Дун нэмэгдэх өндөг нь маш их тавьж, хурдан.

дун нь ихэвчлэн цэцэрлэгчийн хувьд том, шалгаах арга асуудал юм. бүлэглэж цуглуулах, тэдгээр нь дотоодын таримал ургамлын залуу найлзуурыг устгах болно. Жишээ нь, дун усан үзмийн навч нь асар их хэмжээний идэж болно, хэдхэн хоногийн турш усан үзмийн устгах болно.

Тэдний хамтран ажиллахын тулд улмаас аянга хурдан тоглуулах хэцүү байдаг. бэлтгэх хэрхэн өөр юу ч дун, хэвээр байна.

гол орц дун франц, испаничууд болон итали, тэдний нарийн авч ашиглаж байна. Гэтэл манай улсад энэ нь эдгээр бага зэрэг хортон шавьж идэх нь ердөө л gastropods илүү барьж, дун хэрхэн бэлтгэх олж мэдэх боломжтой юм.

чанасан мах эмгэн хумс нь ашигтай шинж чанар

Эмгэн хумсны мах уураг, В витамин дүүрэн байдаг, тиймээс энэ нь амархан шингэцтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хоолны дэглэм тохиромжтой юм. дун хэрхэн бэлтгэх ямар ч хамаагүй, тэдний мах ч ашигтай амин хүчлүүд агуулж болно.

кальци, магни, төмрийн: Нэмж хэлэхэд, энэ нь эрдэс агуулсан байдаг.

амт мэдрэмж онд бүтээгдэхүүн нь маш өвөрмөц, харин ч амттай юм. Эмгэн хумсны мах зөөлөн байдаг, гэхдээ тэр үед уян хатан. Энэ нь хуурай цагаан дарс, оргилуун дарс, гэхдээ нийцсэн, шар айраг сайн явдаг.

(Чех улсад жишээ нь) Зарим улс орнуудад аж ахуй дун мэргэшсэн олон ферм байдаг. тусгай талбайд махчин аас хясаа хоол хүнс, хамгаалах нөхцөлийг бий болгосон байна.

хясаа зүйл

Тэгвэл дун төрөл зүйл оршин байгаа бөгөөд тэдгээр нь хоол хийх тохиромжтой байдаг эсэх? Тухайлбал, дун хамгийн амттай байх ёстой гэж үзэж байна. Тэд баян, ядуу нь удаан хугацааны туршид идэж,. Тэд нарийн биш байсан, бүх хүмүүсийн хувьд байгалийн хоол хүнс юм. идэж тулд дун их мөнгө байх ёстой юм. Хүмүүс зүгээр л бут, давсалсан болон гал дээр болгосон, дараа нь хоолны дэглэм маш сайн амт, уураг ихтэй мах таалагдсан тэднийг татсан.

Туршлагатай "ulitkoedy" ч гэсэн Африкт учраас ихэвчлэн дун Achatina хэрхэн бэлтгэх талаар зөвлөгөө өгч чадахгүй байна - хясаа гарал үүслийн улс, тэд маш ховор идэж байна. Тэд хэмжээгээрээ том байдаг, газрын бөгөөд хүний гарт хэмжээг хүрч болдог. Тэдний мах хүний хэрэгцээнд илүү хүнд, амтгүй, тийм болохоор Achatina ер бусын тэжээвэр болгон тариалах нь илүү тохиромжтой байдаг.

Хоол хүнс нь бас тохиромжтой цэцэрлэг эмгэн, бүрхүүл, хэмжээ, амьдрах орчин нь усан үзмийн өнгө, хэлбэр өөр байдаг. Garden эмгэн голдуу бут сөөг шугуй ойн бүс нутагт ОХУ-д олж болно. хотуудад, тэдгээр нь ховор байдаг.

голын амьдарч дун байдаг, тэдгээр нь бараан бүрхүүл өнгөтэй байна. Энэ голын дун - тэдэнд бага зэрэг хэцүү барих. Тэднийг, газар дун, зарчмын хувьд ямар ч ялгаа бэлтгэх вэ.

дун идэх вэ

- мах олборлох хавтгай шүд нь хүчтэй хорих бүрхүүл нарийн сэрээ тусгай хямсаа eskargotnogo хясаа: тусгай төхөөрөмжтэй энэ нарийн хоол идэх. Эмгэн хумсны хэсэг болгон хэрчих ч бүхэлд нь идэж. Энэ нь зөөлөн шүүс үр дүнд угаалтуур нь ууж зөвшөөрөгдөх юм. Бүх дараа, хоол хийх дун өмнө ихэвчлэн угаалтуурын нь тос, сармис, ургамал, хоол өвөрмөц амт өгдөг хольц хэвтэж тогооч.

хоолны дэглэм нь Цэвэрлэгч ховдолын дун

бэлчээрийн мал аж ахуйн дун, эсвэл ямар нэгэн өөр хоол өмнө нь тусгай хоолны дэглэм дээр тавьж байсан, тэдний гэдсийг цэвэрлэх хэрэгтэй.

Ингэхийн тулд тэд жижиг саванд (аяга, тогоо), үүнээс хойш тэд бага зэрэг гурил ёроолд цутгахад өмнө нь гарч мөлхөж чадахгүй байсан байрлуулсан байх ёстой. эмгэн хумс, 1 кг 2 халбага хэрэгтэй. Энэ нь сайн дун үүний дараа тэдний мах онцлог үнэр, эвгүй амт салахыг маш сайн амт оруулах олж авах, дотор ариусгах үздэг.

Эхний өдөр гурил дээгүүр дун, түүний тоо хоёр дахь өдөр хагас бууруулж өгдөг. дун гурав дахь өдөр нь хооллож байна. Учир нь тэд амьдралын бэлтгэх хэрэгтэй байна тэд мөхөх вий үе үе, хясаа ус цацаж.

Үүний дараа, дун нь бийр нь сайтар улайж болон угаалтуур цэвэр байх ёстой (та шаардлагагүй шүдний сойз ашиглаж болно).

илүүдэл салст давс арилгах

Дараагийн алхам нь, гэртээ дун хоол өмнө Slime тэднийг устгах явдал юм. Энэ угаасан хясаа тулд сав, түүний доод хоёр цагийн турш давс нимгэн давхарга нь цацаж байна байрлуулна. Дун элбэг салст нуух болно. Үүний дараа дахин нэг удаа хүйтэн усаар зайлсан. Одоо тэд шууд хоол бэлэн болсон байна.

Эмгэн хумсны амттан шөл, загасны түрс, нь массивыг бэлтгэх халуун ногоотой амтлагч, чихмэл дун, сармис амтлагч уурын зууханд базилик болон өөр олон шатаасан, амт. Харин хэрхэн бэлтгэх дун гэртээ, ямар туршлагатай тогооч дассан бол нарийн мэргэжлийн тоног төхөөрөмж ашиглан гадна, тэр нарийн жор зохион бүтээжээ? Зүгээр л хуурч эсвэл зөөлөн биетэн хоол, цуу хоол болон нарийн эдэлнэ.

шарсан дун Хоол хийх

, Дун бэлтгэх хэрхэн ямар ч тухай нарийн төвөгтэй зүйл байхгүй. Тэд жирийн хайруулын тавган дээр шарсан болно. давс, чинжүү, зөөлөн биетэн цацаж нь өмнөх хэрэгтэй. , Бага зэрэг тос, цөцгийн тос, хуурай цагаан дарс, хэдэн мл нэмнэ дун буцааж тавилаа. Дараа нь 5-7 минутын турш тагтай дор хуурч.

Энэ нь бүх шарсан дун нь хэрэглэхэд бэлэн байдаг юм. Мах нь гайхалтай зөөлөн, зөөлөн юм. Энэ нь ч бас гал дээр дун perederzhivat, тэд урт дулааны эмчилгээ хийх шаардлагагүй байх ёсгүй.

Шарсан дун: Хоёр дахь арга нь

бэлтгэх хэрхэн дун амьдарч өмнө та угаалтуур тусгай газрын тосны нягтруулна байх ёстой сармис жан, нэг piquant амт өгөх болно. Энэ нь дур мэдэн хувь хэмжээгээр зөөлөн цөцгийн тос, өөрийн дуртай цэвэр ургамал (яншуй, гаа, лаврын), жижиглэсэн сармис хольж шаардлагатай хоол.

Stuff Энэ холимог угаалтуур, тэднийг анхааралтай бүрхүүл доош тавьж, тавган илгээх.

Чанасан, бага зэргийн шарсан дун

Гэртээ дун хэрхэн бэлтгэх бас нэг арга зам - энэ нь тавган хайруулын өмнө урьдчилан дусаах юм. хоол дун болон 5-аас дээш минут, болж өгвөл 3 минут биш бага нь хайруулын тавган дээр буцалсан ус дараа. Тагийг нь дор 3-4 минут цөцгийн тос Фрай хаагдсан байна.

Энэ маягаар чанасан мах нь бас хөнгөн, гэхдээ илүү их уян хатан байх болно. Энэ нь тус тусад нь хоол, хуурай дарс сайн явдаг, түүнчлэн, агуу зууш юм.

тороор эсвэл шарсан мах нь дун хоол хэрхэн

Хамгийн амттай шарах дээр болгосон дун гэж үзэж байна. Утаа амт мах, зарим нэг нь тамхи татдаг яагаад илүү анхилуун болдог. Энэ тороор ямар нэг тусгай бэлтгэл дээр дун бэлтгэх шаардлагатай биш юм.

Тэгээд peppered өмнө нь давсалсан дун дээр сараалжтай нүх дээр байрлуулсан байна, дараа нь 7 минут халаах шарсан. Хайруулын өөх үеэр Шорлог дээр impaled болон нүүрсний гаруй хайлж, дун усалдаг болно.

дун таагүй "sizzle" эхлэх температурын нөлөөн дор байх үед бүү ай - Тэр зүгээр л илүүдэл чийгийг үлдээх хэрэгтэй.

соустай буурсан үзүүлэлттэй үед эмгэн хумсны мах, ялангуяа амттай юм. Энэ нь ямар нэгэн шинэхэн ургамал, сармис, майонез, цөцгий, шар буурцагны цуу, тос, түүнтэй хамт сайн явдаг дарс.

дун бэлтгэх Аль ч аргыг сонгосон бол, бид нэг чухал дүрмийг санаж байх ёстой: энэ нь хүнд, бага нь амттай болдог, учир нь тэднийг гал дээр мах бүү хэтрүүлэн. нь нарийн, хамгийн сайн нарийн юм - Манай улс биш л бэлэн ийм туршилт нь амт, гэхдээ дун нь аяга таваг үнэлэх цаг хүмүүст зориулсан байдаг ч.