Даршилсан ногоо нь Vinaigrette: нууц нь жор

Хамгийн алдартай салат Olivier дараа зөв vinaigrette гэж үзэж болно. Энэ салат ямар ч баярын ширээн дээр нь үнэн чимэглэл юм. найрлага тод янз бүрийн улмаас гайхалтай энэ таваг хоол үлдсэн гарч зогсож байна.

салат түүх

ОХУ-ын Гал тогооны үргэлж бүхэлд нь олонтаа байсан юм алдартай болгосон, хүнсний ногоо байна. Харин Францын хоол нөлөөн дор манай тогооч бага квадратын болгон өмнөх зүсэж өөр өөр төрлийн хольж эхэлсэн байна.

нэр нь "ОХУ-ын салат" биш харин тусгай жан, салад бөглөх хэлнэ. Энэ нь дарсны цуу, гич, элсэн чихэр, давс бүрдэж байв. Одоогийн байдлаар ийм холимог олон хоол үүрэгтэй. Орчин үеийн vinaigrette даршилсан ногоо, , үүнээс жор нь бидний өдөр болж, наранцэцгийн тос, эсвэл майонез нь чийгийг.

чанарын салат бэлтгэх нууц дүрэм гурван

даршилсан ногоо нь салат хэрхэн бэлтгэх, хоол хийдэг бүх гэрийн эзэгтэй нар мэднэ. Гэхдээ хүн бүр энэ хоол нь тодорхой журмын дагуу биет байдлаар бэлтгэгдсэн байх ёстой юм байна гэдгийг анхаарч байна. Vinaigrette маш хурц хоол юм, хэрчсэн ногоо харагдах нь түүний гоо зүйн төрхийг хамаарна. хоол хийх хоол үндсэн дүрмийг авч үзье.

захирах №1

нь чанарын салат авахын тулд даршилсан ногоо, жор бага зэрэг тэнцвэрийг хэрэгтэй. үйлдвэрлэх хүнсний бэлэн ижил зэрэг нь зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй. хоол хийх цаг төмс задарч, сул болсон бол энэ ногооны салат нь огтлох санал болгож байна. Энэ нь бага зэрэг шүүрхийгээр найрлага явах нь илүү дээр юм, эсвэл тэд mush vinaigrette хандах болно. Мөн vinaigrette болгон бууруулах байхгүй бол хэтэрхий усархаг юм , даршилсан ногоо тэд илүүдэл чийгийг бий болгох гэх мэт.

захирах №2

Шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн тэнцүү хувь хэмжээгээр авч байх ёстой. жор нь хоол үндэс суурь гэдгийг ч, төмс дагаж байх ёстой. салат хэмжээ нь ногоон вандуй нэг саванд ханшаар хийсэн бол, дараа нь үлдсэн найрлага ижил хэмжээгээр тооцно.

захирах №3

Тулд хоол нь өндөр, гоо зүйн үзэмж байсан найрлага будах beetroot шүүс анхааруулж байна. Үүнийг хийхийн тулд бууруулах манжин нь тусдаа саванд байх ёстой бөгөөд ургамлын тос нэмэх. нимгэн газрын тосны кино өнгө тархалтыг зогсоож, будалтаар нь хүнсний ногоо үлдсэн хамгаалах.

Хоолны жор салат үргэлж хоёр аргаар үнэлж байна - энэ нь амт, гоо зүйн дүр төрх хоол юм. Хүнсний ердийн гэр бүлийн оройн зоог бэлтгэж байгаа ч, хоёр дахь цэг нь үл тоомсорлож болохгүй. Сайн гэрийн эзэгтэй үргэлж амт, гадаад төрх байдал тэнцлийн дүрэм дагаж мөрдөх ёстой.

даршилсан ногоо нь Vinaigrette: сонгодог салат жор

, Салат бэлтгэхийн тулд дүрэмт хувцас (төмс, лууван, манжин) гурван ногоо хоол. Эдгээр бүх найрлага тэнцүү хэмжээгээр авч байна. Манжин нь бусад хүнсний ногоо илүү удаан чанаж болгосон, тиймээс энэ нь тус тусад нь хоол санал болгож байна.

Бүх хүнсний ногоо цэвэрлэж байна, тэд нэг шоо хуваасан байх ёстой. Энэ нь хамгийн сайн, гар аргаар хийсэн төрөл бүрийн төхөөрөмжүүдийг ашиглах нь үргэлж үр дүнтэй биш юм шиг байна.

ногоон вандуй нь жижиглэсэн ногоо савтай нэмэхийн тулд, сонгино даршилсан ногоо, мэдээж амт, байна. Энэ нь хүрд хувилбаруудыг хэрэглэх нь зүйтэй юм. Зарим нь гэрийн эзэгтэй салат sauerkraut нэмж байна, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй байж болно.

даршилсан ногоо нь бэлэн vinaigrette, үүнээс жор Дээр дурдсан байна, боловсронгуй бус наранцэцгийн тос үүрэгтэй.