Гэрийн нөхцөлд өвлийн хүйтэнд хэрхэн хөлдөх вэ?

Хөлдөөсөн хүнсний ногооны үйлдвэрлэл нь өвлийн улиралд витамины хоолны бүтээл гаргах шилдэг арга юм. Тэдгээр нь супермаркетуудад худалдан авах боломжтой хүмүүсээс хамаагүй хямд байдаг. Тэднийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш. Цайвар буурцагыг хэрхэн зөв зөөж, ирээдүйд ямар аяган дээр хэрэглэх талаар нарийвчлан авч үзье. Зуны улиралд хамгийн сайн хийцгээе. Буурцагыг өөрийн орноос цуглуулах, зах зээл дээр худалдаж аваарай.

Өвлийн улиралд мөрний шошыг хэрхэн хөлдөх вэ?

Ихэнх гэрийн эзэгтэй энэ хүнсний ногоог бэлтгэх гол алдаа бол дулааны боловсруулалт байхгүй болно. Өөрөөр хэлбэл, хөлдөөгчид угааж, тайрч, хөлддөг. Үүний үр дүнд энэ нь зүгээр л хаядаг. Өвлийн улиралд борцыг яаж хөлдөх вэ гэдэг үндсэн нууц нь урьд өмнө blanched байх ёстой. Мөн үүнийг давсалсан ус хийж хийх нь зүйтэй юм. Шошийг урьдчилан цэвэрлэх ёстой бөгөөд хатуу ирмэгийг таславал зохино. Дараа нь амталсан усыг буцалгана. Дараа нь эгнээ рүү илгээнэ үү. Хэрвээ бэлэн болтол (ойролцоогоор 20 минут) эсвэл зүгээр л 5 минутын турш дүрнэ. Эхний тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд бэлэн болох бөгөөд гэсгээхэд нэмэлт боловсруулалт хийлгүйгээр салад, эсвэл чимэн гоёг нэмнэ. Хоёрдахь хувилбар нь шинэ ногоогоор ойролцоо байгаа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг авах боломж олгодог. Цайвар ногоон байлгахын тулд буцалсан устай дараа хүйтэн усанд хийнэ (та бага зэрэг мөс нэмж болно).

Дараа нь шошыг уснаас гаргаж авч, алчуур дээр хатаана. Үүний дараа тусгай уутанд савлана. Үүнийг аль болох хол байлга. Хэрвээ бэлэн биш бол та нэг удаагийн савыг хэрэглэж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар өвөлжөөний шошыг хөлдөөхөөс өмнө хэдэн хэсэг болгон хуваахыг илүүд үздэг. Зарчмын хувьд, үүнийг хадгалах нь илүү тохиромжтой байдаг боловч зарим саванд бүхэлд нь шаардагдах тул гэсгээхээс нэн даруй хийх хэрэгтэй. Хөлдөөсөн сав баглаа боодол, сав баглаа боодол хаана явдаг энэ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой. Ашиглахаасаа өмнө тасалгааны температурт хэдэн цаг, эсвэл буцалсан усанд дүрнэ. Хөлдөөсөн вандуй шош хэрэглэдэг аяга байдаг. Тэдний зарим нь жор.

Хоолны чимээ

Үдийн хоол болон оройн хоолонд зориулж бэлтгэсэн шинэ ногоооос юугаараа илүү сайн болох вэ? Өвөлдөө хөлдөөх болно. Хэрвээ байшин өөрийн гэсэн өмчтэй бол энэ чимээ нь зөвхөн амттай, ашиг тустай төдийгүй төсөв юм. Тэгэхээр хагас килограмм шош дээр 1 нимбэг, давс, халуун ногоо, түүнчлэн 60 гр талх, ургамлын тосоор шүүс авдаг.

Хөлдөөсөн хөөсөнцөгийг хос буюу буцалсан усанд 15-20 минутын турш буцалгана. Дараа нь тэд хөргөж, нимбэгний шүүс асгах, халуун ногоо хольж, Breadcrumbs хольж, халуун газрын тосны шарсан мах. Мах, загас, бие даасан хоолоор үйлчилнэ. Хэрвээ гэрийн эзэгтэй, өвлийн улиралд мөрний шошгон дээр хөлдөөхээсээ өмнө нилээд нилээд тайрах болтугай, хоол нь маш сайхан харагдахгүй. Хэдийгээр амт нь ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй.

Буурцаг, бяслаг бүхий Omelette

Энэхүү гайхамшигтай, тэжээллэг, амттай хоол нь таны сэтгэлийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлж, витамины нэг хэсгийг авахын тулд өвлийн борооны өглөө маш их ашигтай болно. 2 өндөг нь 200 гр хөлдөөсөн шош, 50 мл сүү, 30 гр хатуу бяслаг, давс, ургамлын тос, халуун ногоо хэрэгтэй.

Шошийг халуун ус эсвэл богино долгионы гэсгээх хэрэгтэй. Өндөг нь сүү, давс, амтлагчаар зоддог, бяслаг нь үрждэг. Нь тос нь халуун хайруулын тавган дээр, жижиглэсэн pods хөнгөнөөр хуурч. Дараа нь өндөг-сүүний хольцыг асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагтай нь цацаж, бага дулаан дээр хуурч, бэлэн болтол бүрхэнэ.