Гахайн ХҮБ хэрхэн хоол вэ?

Azu - энэ нь хоол Татарын хоол, жижиг хэсэг болгон бууруулсан юм мах, галоген улаан лооль болон даршилсан өргөст хэмх зүсмэлүүд нь. Ихэнх тохиолдолд хоол найрлага дахь төмс, лууван зэрэг орно. Уламжлал ёсоор ATPase үхрийн мах, хурга, эсвэл адууны бэлтгэсэн. Гэхдээ энэ нь хоол шинэ хувилбарууд гарч болохоор өргөн тархсан байсан. Жишээ нь, зарим ХҮБ гахайн мах эсвэл шувууны хоол дуртай.

Энэ нь гахайн ХҮБ-ын бэлтгэл ажил нь зөвхөн туранхай мах авч ёстой, өөрөөр хоол зоримог гарч эргэж гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс гахайн мах нэг хэсэг, та эхлээд бартаат л харагдах өөхийг хасах ёстой.

Тэгэхээр яаж гахайн ХҮБ хоол вэ? Нэгдүгээрт, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх, бид бөхийх зутан тухай 500-700 гр, жижиг сонгино, гурван улаан лооль хоёр хэрэгтэй болно. ямар ч улаан лооль байгаа бол, та Кетчуп эсвэл улаан лоолийн оо ашиглаж болно. Илүү нэг лууван (дунд), 3 ногоо даршилж (жижиг) болон 6-7 төмс авна. чинжүү, давс, - бусад зүйлсээс бид махны шөл, халуун ногоо бас нэг хагас аяга орчим байх хэрэгтэй булан навч, сармис, цэвэр ургамал. шөл биш юм бол, энэ нь давсалсан буцалж буй ус нь орлуулж болно.

Бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болсон байна, ХҮБ Татарын гахайн мах бэлтгэж эхэлнэ. Жижиг дөрвөлжин - Мах, жижиг гонзгой ширхэг бууруулах тухай 2 4 см-ийн Сонгино нимгэн хагас цагираг, ногоо даршилж бууруулах шаардлагатай байна..

Улаан лооль, буцалсан усаар scalded байгаа тэдэнд энэ нь арьсыг арилгахын тулд илүү хялбар байх болно, учир нь. Дараа нь хагас бууруулах, үр задалдаг. жижиг хэсэг хэсэг болгон улаан лоолийн нухаш. Лууван хальс, бид дур мэдэн хасах болно. Та зүсмэл болгон багасгаж болно, мөн та - сүрэл, аль алинд нь хайртай.

Одоо бага зэрэг тостой тогоо руу дулаацуулж, мах хэсгийг эхэлнэ хуурч. Энэ нь хэт халуун хийж, нэг давхаргад мах тархсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд, мах хурдан царцдасын бүрхэгдсэн бөгөөд шүүс зөвшөөрөх цаг байхгүй байсан.

нэг нь тогоо, бага зэрэг prisalivaem шарсан мах хийж, чинжүү нэмнэ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай давс түүхий мах юм Хайруулын шиг, энэ шүүс нь маш их үзүүлэх болно, эцсийн хоол dryish авч болно.

бүх мах түлэгдсэн дараа, сонгино нэг тавган тархсан ба энэ нь ил тод болж хүртэл хуурч. Браун сонгино хэрэггүй. Бид Тогоо мах шарсан сонгино илгээнэ үү.

Одоо том данх руу шөл асгаж улаан лооль нэмж, гал дээр тавив. улаан лооль биш, дараа нь улаан лоолийн оо, эсвэл цуу нэмж байгаа бол та улаан лоолийн шүүс ашиглаж болно. таван минут Simmer болон лууван нэмнэ. мах бэлэн болтол тухай дөчин минутын турш бага дулаан дээр Simmer байна.

Үүний зэрэгцээ, төмс хальс болон тууз болгон бууруулсан байна. бараг тендерт хүртэл газрын тос нь хайруулын тавган дээр төмс хуурч. Даршилсан ногоо жижиг шоо болгон бууруулах, шөл нь бага хэмжээний pripuskayut.

Дууссан мах, шарсан төмс, даршилсан ногоо руу нь тогоо нэмэх амт нь таваг нь булан навч ба улирал тавьсан. өөр таван минут Simmer, дараа нь дулааны арилгах, Тогоо жижиглэсэн сармис болгон тавьж, 10-15 минутын турш хоол өгч байна.

Тархалт ялтсууд дээр гахайн мах ХҮБ болгосон ба жижиглэсэн ургамал нь цацаж.

Дээрх гахайн мах CAM бэлтгэх сонгодог хувилбар нь өгсөн байна. Гэхдээ энэ нь бэлтгэх нь "хурдан" хувилбар байдаг гахайн төмстэй нь хоол. , Төмстэй 400 грамм болон цэвэршүүлсэн төмс, 300 грамм авч шоо болгон бууруулсан байна. Бас нэг сонгино авч, бид тууз болгон бууруулсан байна. Бид нь тогоо, өмнө нь бага зэрэг ургамлын тос, шарсан мах цутгаж байсан бүх хамтад нь. Дараа нь шөл (хагас аяга), эсвэл ус, давс, чинжүү асгах болон, амт нь тагийг нь хамарч, 10 минут Simmer нь амтлагчаа нэмнэ. Дараа нь Тогоо нь нэг сайхан хөгийг нь жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лоолийн нухаш халбага нь хоёр болгон нэмнэ. Дахин хэлэхэд, тагийг нь хамарч, тендерийн мах, төмс хүртэл 10 минут Simmer. , Дулааны ав сармис нэмж хутгана, та ширээн бүх урьж болно.