Гантигтай боовны энгийн, амттай жор

Мэдээж хэрэг, дэлхийн бүх шилдэг тогооч нар үйлчлүүлэгчдээ хамгийн тансаг, нарийн боов, маффин, амттангаар гайхшруулахыг хичээдэг. Заримдаа жирийн зочдод тэдэнтэй өрсөлдөхөд хэцүү байдаг. Туршлагатай гэрийн тогооч нь үргэлж амттай төдийгүй амтат хоол хийж хоол хийхэд хялбар байдаг. Тэдний нэг бол гантиг боовны жор.

Үнэндээ энэ нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдэж, ширээн дээр гайхамшигтай зүсэлтийн ачаар гайхамшигтай харагдаж байна. Бялууг цагаан болон шоколадтай зуурмагийн хоёр төрлийн зуурмагийг хослуулан хийсэн гантиг хийсэн. Мэдээжийн хэрэг гайхамшигт жигнэмэг түргэн амттай хосуудын дунд алдартай болсон ч гэрийн эзэгтэй нь өөрийн жороор хийсэн ган жүүс жорыг өөрчилсөн юм. Сонгодог гантиг бялуу

Хэн ч бараг бүгдийг нь хооллож чадахгүй. Энэ нь сонгодог жороор хийсэн гантиг бялууг бэлтгэх нь үнэтэй юм. 8-10 нэгжийн аягатай аяганд 1 зөөлөн гурил, маргааш хагас шил, элсэн чихэр 1, давс, гурил 3, гурил 3 аяга, 5 өндөг, 125 мл сүү, 1 шанагатай шоколад, хагас какао, ванилийн сахар зэргийг авах хэрэгтэй.

Бялууг гурил холино. 180 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Давс, элсэн чихрээр сайтар уусгаад, зөөлрүүлсэн маргариныг Beat хийнэ. Тарилтыг бүү зогсоо. Зуурсан гурилыг сайтар хольж хутгаад дараа нь сайтар холино. Гурилаар хийнэ, аажмаар нэмж сүү, сайн холино. Материалыг өөхтэй холино. Дээр нь дууссан зуурмагны хагасыг тавь. Усан халаагуур эсвэл богино долгионы зууханд шоколадыг хайлуулж какао, ванилийн сахар нэмээд зуурсан гурилын хагасыг нь нэмж өгнө. Зуурмагийн хоѐр давхаргаар спираль ховил бүхий сэрээ хийж, загвар үүсгэх. 80 минутын турш зууханд хийнэ.

Үүний нэгэн адил гантиг бялууг бэлтгэдэг. Фото зурагтай жорыг өөрөө махыг нь шарах шаардлагагүй. Үр дүн нь гайхмаар юм. Энэ үзэсгэлэнтэй, нарийн боов нь дэлхий даяар хоолны мэргэжилтнүүд дуртай байсан юм. Өнөөдөр та дэлхийн өнцөг булан бүрт гантиг бялууг туршиж үзээрэй. Жишээ нь, Жулиа Висоцкий жорыг Венецээс авав.

Julia Vysotskaya-ы гантиг бялуу

Тиймээс Venetian гантиг боов бэлтгэхийн тулд 130 гр гурил, зөөлөн цөцгийн тос 145 гр, 1 гашуун шоколадны баар, 2 өндөг, хагас халбага давс хэрэглэнэ.

Усанд орох усанд шоколадыг усаар шүршинэ. Сахар болон цөцгийн холимог. Нэг удаагийн өндөгийг хослуулан нэгтгэж, нэгийг нь унтрааж болохгүй. Давс нэмээд аажмаар гурил руу оруулна. Гөлгөр хүртэл нь зуурмагийг хутга. Нунтагласан хэлбэрээр зуурмагийг ихэвчлэн хайлж, хайлсан шоколад болон график зурах талбайнуудыг зур. Үлдсэн зуурсан гурил, хайлсан шоколадыг хийнэ. Дахин хэлэхэд, хумс болон хутга хэрэглээрэй. 190 градусын өмнө зуухаа урьдчилан халаа. 20-25 минутын турш бялууг жигнэх. Маш сайн хөргөнө. Та оролдож үзээрэй!

Энэхүү ганган бялууг жороор хийх нь маш энгийн бөгөөд Венецийн кафегийн хоолны мэргэжилтэн үүнийг хэн нэгэнтэй хуваалцах хүсэлгүй байсан. Түүний амтны хамгийн нууц нь давсны халбагатай хагас юм. Энэ нь зуурсан гашуун шоколадыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг.

Мэдээж хэрэг, эдгээр хоёр жор нь бүх төрлийн гантиг боовыг хязгаарладаггүй. Тэд самар, хатаасан жимс нэмж, гантиг, хотгор, эсвэл ирвэс хэлбэрээр зурдаг. Гэсэн хэдий ч гантигаар хийсэн жорыг ямар ч амттай байлгахын тулд энэ нь гаднах төрхөндөө төдийгүй бас түүний амтыг мэдрэх болно.