Гадасны хажуу Будаа нь: зураг нь жор

, Гал, үүнээс жор цаашид хэлэлцэх болно Kulesh маш хоёр дахь хоол хангах болно. Ийм хоол бий болгох ямар ч том наймаа юм. Гэвч ингэснээр үнэхээр амттай болсон байна, та бүх хөөн хэлэлцэх хугацаа хайсан дагах ёстой.

ерөнхий мэдээлэл

Бид таныг алхам алхмаар танилцуулах өмнө жор аюулд Kulesza, таваг гэж юу болох, энэ нь ямар байдаг боломжуудтай та нарт хэлэх ёстой.

Будаа - бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь улаан буудай хийсэн нь шөл. Манай орны хувьд энэ хоол Zaporozhye амьдарч казакуудын нь тархсан байна. Мөн энэ шөл өвөг нь хоол шар будаа шиг ашиглах, Унгарын тарианы гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. гэж үр тариа, гадна хоол заавал бүрэлдэхүүн утсан гахайн мах, хүнсний ногоо юм.

Одоогийн байдлаар манай улсад маш их алдартай "усанд автсан" дуртай Будаа. Өмнө нь коссаксын, кампанит ажлын үеэр түүнийг бэлтгэсэн ямар ч хүнсний бусад хөрөнгийн зах зээл тэнд байхдаа. Мөн энэ хоол ууц дахь Суурийн хэсэг нь усны ургамал сольж гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

гадасны хажуу Будаа бэлтгэх оноос хойш? одоо бид төсөөлж ер бусын руу гарцгаая үдийн гэрэл зураг бүхий жор. Дашрамд хэлэхэд би ийм хоол ямар ч багтах нь зүгээр л арвай онцлон хүсч байна. Гэхдээ энэ нь та сайн дулааны эмчилгээний явцад тусдаа унаж байгаа бүтээгдэхүүнийг ашигладаг бол илүү дээр байх болно.

бөмбөг мах Будаа: жор, гадасны хэрэгжүүлж

Хэрэв та аяны явсан бол, дараа нь гал дээр, анхилуун Hearty, амттай Kulesza гаргах бид ойр найз нь их данх, мөн гэрэл дарс, сайхан компанийг авчрах санал болгож байна.

бүх найрлага нь зөвхөн энгийн, хүртээмжтэй ашиглах, та маш хурдан бүрэн хоол, таны явган бүлгийн хүн бүрийг дүүргэж болно.

Тиймээс гадасны үед амттай Будаа хоол хэрэгтэй найрлага нь юу вэ? Энэ ер бусын, гэхдээ энгийн үдийн хоол нь гэрэл зураг бүхий жор шаарддаг:

• үр тариа будаа - 500 гр,
• дунд төмс - ий тухай 7-8 PC;.
• гахайн мах шөл (өөрийн үйлдвэрлэлийн бол хамгийн тохиромжтой байх) - 1 L;
• өндөг - 10 ширхэг,.
• том лууван - 2 ширхэг,.
• гашуун чийдэнгийн том - 4 дарга;
• Ус уух - үзэмжээр ашиглах;
• lavrushki орхидог - 5-6 ширхэг,.
• хар чинжүү, давс, янз бүрийн халуун ногоо - таны амт хэрэглэх;
• наранцэцгийн тос - 150 мл-ээс бага байна.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

бөмбөг мах Будаа хэрхэн хоол вэ? борлуулсан гадас жор, бүх бүтээгдэхүүнийг зохицуулах үндсэндээ шаардлагатай. хальсалж, нэн даруй, хүнсний ногоо нь тэдний боловсронгуй үргэлжлүүлье. Сонгино нилээд нь хутгаар цавчих, лууван нь том grater, төмсний булцуу болон жижиглэсэн дунд шоо дээр илж.

үр тариа будаа тухайд, түүний хүйтэн ус (ойролцоогоор хагас цаг) -д урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь сайтар угааж, бүх чийг хасуулсан.

бүтээгдэхүүний хуурах

гал дээр мах мэдээлэл жор Kulesza зэрэг сонгино, лууван гэх мэт заавал шарах хүнсний ногоо шаарддаг. Энэ журам нь эцсийн аягыг тусгай амт ба амт өгөх юм. Тиймээс гал дээр данх тохируулж, энэ нь цутгана байна наранцэцгийн тос, дараа нь дээш найрлага тархсан.

Лууван, сонгино нь бага зэрэг түлэгдсэн байна хүртэл шарсан.

хоол хийх хоол

Хэрхэн гадасны хажуу Будаа хоол вэ? Энэ хоол жор жагсаж ашиглах нүүрс, нээлттэй дөл биш юм шаарддаг. цорын ганц зам Хэрэв та богино хугацаанд хамгийн амттай, амттай хоол хоол.

хүнсний ногоо наранцэцгийн тос нь хуурч дараа тэд төмс куб тархаж, сайн холино. Дараа нь найрлага ундны цэвэр ус (түвшин бүтээгдэхүүний дээш 4-5 см байх ёстой), давс, чинжүү, хязгаарлана хийнэ. Ийм учраас үдийн хоол 15-18 минут, төмс тендер хүртэл хүртэл нь бэлтгэсэн.

шар будаа ойлгох

гадасны хажуу Будаа, үүнээс corned үхрийн мах хэрэглэх явдал жор цагийн орчим 1-д бэлтгэж байна. Хүлээн зөвшөөрч, энэ нь ийм Hearty, тэжээллэг хоол нь маш богино цаг нь болсон.

төмс зөөлөн болж дараа, түгээн дэлгэрүүлэх болон шар будаа өмнө нь сайтар хольж угаасан. нь тогоо ижил үед янз бүрийн халуун ногоо, амтлагч, лаврын навч зэрэг нэмнэ. хоол, бас бага зэрэг ус хийнэ. Энэ үед шингэн зөвхөн 2 см-ээс бүтээгдэхүүнийг хамрах ёстой.

Будаа дахин тагийг хаах, энэ нь ¼ цагийн орчим галд болгосон байна.

хоол руу гарцгаая бэлтгэхэд төгсгөлийн шат

Одоо та Будаа хэрхэн бэлтгэх талаар санаа байна. борлуулсан гадас жор нь анхааралдаа авах хэрэгтэй. Энэ нь байгальд амрах дуртай хүмүүст тогооч, ялангуяа үнэн байдаг.

бүхэлд нь жигнэсэн мах шар будаа groats бүрэн хоол, хоол тархалтыг байх. Урьдчилсан махан бүтээгдэхүүний жижиг хэсэг хэсэг болгон хувааж болно зөвлөж байна. Энэ нь хоол амттай, тэжээлийн Bole болгоно.

бүрэлдэхүүн хэсэг нь том халбага хутгаж, тэдгээр нь зарим нэг давс нэмнэ (шаардлагатай бол) болон хязгаарлана. 10 минутын дамжуулан дахин нээлттэй Тогоо, харин тавьж тулд түүхий өндөг. Дашрамд хэлэхэд, тэд гүн гүнзгий аяга руу нурж, сэрээ нь зодож байх ёстой.

нэгэн төрлийн mush авахын тулд, энэ нь 6 минут буцалгаад, дараа нь тагийг нь хамарч, дулааны устгах эрхтэй юм.

Хэрхэн, ямар агуулдаг ширээн дээр гаргаж байна уу?

Таны харж байгаагаар, Будаа (гадасны дээр танилцуулсан байна дахь жор) маш амархан бэлтгэж байна. хоол нь бүрэн болгосон дараа 10 минутын турш тагтай дор хадгалагдаж байна. Дараа нь үдийн цайны гүн хавтан дээр тавьж, яншуй навч чимдэг. ширээн дээр нь хар талх нь зүсмэл, түүхий хүнсний ногоо нь салаат нь таваг нь танилцуулж байна.

гадасны хажуу Будаа: гахайн мах жор

corned үхрийн махны Будаа хэрхэн хийх мэдэхийн тулд бид дээр дурьдсан. Энэ нь Hearty үдийн хоол бэлтгэх нь энэ арга танд шинэ мах хэрэглэж чадахгүй байгаа тохиолдолд ашиглах нь сайн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өөрөөр хэлбэл, энэ таваг гахайн өөх нэмэх нь илүү дээр юм.

Тиймээс, шинэ мах бүтээгдэхүүний гадасны хажуу Kulesza хоол хийх, бид эхлээд жор гаргасан байсан бүгд адил хэсгүүдийг хэрэгтэй, харин corned үхрийн мах, цэнгэг, маш их тосны гахайн ашиглах хэрэгтэй ялгаа байна.

бэлтгэх үйл явц

хоол хүнс бэлтгэх арга нь өмнөх нэг ялгаатай биш юм. Харин та өмнө нь тогоо хүнсний ногоо тогоо дулаан эмчилж гахайн өөх байх ёстой эхэлнэ. Түүний жижиг хэсэг хэсэг болгон жижиглэсэн, дараа нь гал дээр нь аяга тархсан. мах шиг урт шарсан гахайн мах, ягаан юм, өөх хайлж байна. Зөвхөн энэ нь тогоо дараа лууван, сонгино нэмнэ. наранцэцгийн тос цаашид гадна ямар ч өөх бэлтгэх Орц. Дараа нь тэд төмс тархаж, усанд хийнэ.

нэг аяга хүнсний ногоо хоол хийх дараа шар будаа, халуун ногоо, амтлагч нэмнэ. Тэдний шөл тендерт хүртэл, дараа нь өмнө нь зодуулж өндөг нимгэн урсгалд хийнэ.

Эдгээр алхмуудын дараа та нэг амттай хоол, өмнөх жор шиг, энэ их үнэртэй, Hearty нь зөвхөн ялгаа нь авах болно.

дүгнэхэд

Одоо та гал дээр Будаа нь маш бодитой хоол гэдгийг би мэднэ. Энэ нь дээр дурдсан байна жор бүх шаардлагад нийцүүлэн, та маш Hearty, өндөр илчлэг хоол авах хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.