Бяслаг амттан гэж юу вэ?

Cottage бяслаг, мэт амттан тусгайлан бий болгосон байна. Тэнд, түүний дотор тэдний дунд хоолны дэглэм байдаг, бүх тохиолдол нь гэрийн бяслаг амттан. Мөн тэд энэ зүйлд ч бас анхаарлаа хандуулах болно байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь тэдний эхлэх байх ёстой.

Энэ нь зуслангийн байшин бяслаг нь тусгай газар хийсвэр амттан эзэлдэг. Энд тэдний нэг жор юм. Энэ нь мэдээж жигнэмэг, үзэм, хушга praline болон, бяслаг бүрдэнэ. Эхний алхам нь pralines бэлтгэж байна. Түүний төлөө самар 20 грамм, элсэн чихэр 30 орчим грамм ямар ч хэрэгцээг багтах юм.

Sugar өргөн тавган цутгана, дунд дулаан дээр байрлуулж байна. Элсэн чихэр хайлж эхэлдэг бол, хутгах, тавган, самар руу асгаж, элсэн чихэр ууссан хүртэл дулаан байна. Элсэн чихэр тавган удмаараа тийм биш, энэ нь байнга зуух дээр босгосон бөгөөд тал нь талаас доргиосон байна Caramel нэг газар зогсонги байдалд байх болно, хэт халалтыг байна.

бүрэн хайлж элсэн чихэр дараа, Caramel, самар хамт илгэн өмнө тарж, сэрүүн зөвшөөрөхгүй дээр асгасан. доош хөргөлттэй praline хэсэг хэсэг болгон эвдэрсэн болон даавуунд тэднийг ороож, нэг алх эсвэл гулсмал зүү хүртэл эвдэж. Дараа нь та халуун ус буюу дулаарсан бренди нь үзэм нэвт норгох хэрэгтэй.

амттангаар нь бяслаг та зөөлөн авах ёстой. цөцгий, хуурай зуслангийн байшин бяслаг, татан буулгах нь илүү дээр юм. амттангаар хоёр нэгж бэлтгэхийн тулд та хамтад сүү 50 гр, бага зэрэг элсэн чихэр хольсон зуслангийн байшин бяслаг 300 гр байх хэрэгтэй.

Шилэн эсвэл идчихсэн жигнэмэг, үзэм нь kremanki тархалтын доод хэсэгт. хураангуй сүү, аарц, ааруул нь тавьсан дээд давхарга нь дараа нь дахин , жигнэмэг үзэм дахин бяслаг. бяслаг Топ эцсийн давхарга praline цацав. амттан үйлчлэх өмнө зөөлөрч хэдэн жигнэмэг 15 минут үлдсэн байх ёстой.

Бага илчлэг амттан зуслангийн байшин бяслаг нь бас амттай, эрүүл байх болно. Жишээ нь, та тоор нь ааруул курс хоол болно. Энэ хоол нь, та лаазалсан эсвэл шинэ тоор жимсний 300 грамм авах хэрэгтэй. Та авах боломжтой, хатаасан, гэхдээ энэ нь маш амттай байх болно. тоор жижиг шоо болгон бууруулах, буцалсан сүү (200 мл) цутгана байна. тоор онд сүү 10 минут буцалгаж байна. Үед сүү хамгийн сүүлийн мөч бага зэрэг элсэн чихэр асгаж, дараа нь дулааны тогоо устгах, хөргөлттэй.

тусад нь аяга сүү хөргөх өндөг нь зуслангийн байшин бяслаг 350 гр хольж боловч semolina нь 50 грамм нэмж, цөцгий нь халбага нэмнэ. Дараа нь тоор нь сүү асгах болон зөөлөн өдөөгдөж. холимог цагт 220 градус дээр доороос халаасан зууханд тавьж байна хэлбэрээр тархсан байна.

Diet амттан зуслангийн байшин бяслаг нь маш олон янз байж болно. Жишээ нь, хоёр жор бяслаг chizkeykoyv. Энэ нь ч махыг урьдчилан шараад байх албагүй, учир нь анхны тохиромжтой юм. үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. Эхлээд энэ нь ус ижил хэмжээний нимбэгний шүүс, 75 мл-ийг татан буулгах болон халбага желатин уусмал руу хийнэ шаардлагатай байна. 5 минутын дараа желатин, татан буулгах хүртэл халааж байлгана. Дараа нь шүүс желатин ууссан хөргөлттэй.

Энэ үед та 200 грамм өөх үнэ төлбөргүй тараг нь шигшүүрээр иллэг хийж байх хэрэгтэй. Дараа нь тос багатай тараг, нимбэгний шүүс зөгийн бал, желатин 3 халбага 100 г нэвтрүүлсэн байна. Одоо тусдаа саванд өндөгний цагаан хумсны. Уураг хөөс ааруул холимогт цутгаж байна. жигд цагаан тугалга, эсвэл угааж бусад савыг тархалтын доод, хальсалж жимс (байгаа бол) болон дээд дүүргэлтийн ааруул хольц байна. Одоо хэлбэр нь хөргөгчид 4-6 цагийн тавих шаардлагатай байна.

Cheesecake хоёр дахь бага илчлэг, өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг (2 багц) хэрэгтэй байдаг, өндөг, 2 халбага гурил, 6-дунд банана бэлтгэхийн тулд. Гурил, өндөг, сараалжтай бяслаг хольц нэмэх банана жижиглэсэн болон хэлбэрээр тархсан. баримлын шавар нь хөгц 180 градус доороос халаасан зууханд оруулсан. хүрэн царцдасын хүртэл жигнэх.

зуслангийн байшин бяслаг нь амттан ямар ч тохиолдолд, эсвэл зүгээр л түүний гэр бүлийн хамт цай намын тохиромжтой байдаг. Гэвч зарим байдаг зуслангийн байшин бяслаг амттан, онцгой тохиолдолд бэлтгэсэн байна. Тухайлбал, хөнгөн Улаан өндөгний баярын амралтын өдөр ирж, олон магадгүй баярын амттан нэг, тэр баярын адил нэрээр нэрлэгдсэн мэдэх - "Улаан өндөгний", мөн зуслангийн байшин бяслаг хийсэн байна.

Дээгүүр Өнгөрөх баярын бэлтгэл - нь хөдөлмөр үйл явц. Эхний бяслаг нь хагас кг дамжуулан хоёр удаа арчина. Дараа нь тэд цагаан өнгөтэй нунтаг элсэн чихэр, газрын 800 гр нь өөр холимог хоол масло (сагс). Дараа нь 9 өндөг энд нэмж байна. Дараа нь, энэ масс нухсан ээдэм, ээзгий хольсон байна. Дараа нь угаасан, хатаасан үзэм болон хальсалж жижиглэсэн бүйлс тэнд хийнэ. үр дүнд масс, pasochnitsu эсвэл бусад тохиромжтой хэмжээтэй таваг тавьж байгаа хавтан бүрсэн - мөн ачаалал үүн дээр холбогдсон. бүхэл бүтэн бүтэц хөргөгчид хэдэн цагийн турш арилгасан байна.

Ийм, янз бүрийн сонирхолтой, амттай амттан зуслангийн байшин бяслаг хийсэн байна. Энэ нь зөвхөн зохих амт, нөхцөл байдлыг сонгох хэвээр байна.