Күүки "Oreo" бие даан хоол хэрхэн

"Oreo" жигнэмэг 1912 онд АНУ-ын гэрэл ирсэн. Энэ нь нэн даруй Америкчуудын дунд зэрэг түгээмэл түүний нэр өрхийн үг болсон гэж олж авсан. "Oreo" өнгө, цагаан ваниль тос бие биедээ баталгаат (оронд кофе, тухайлбал антрацит) хоёр жигнэмэг хар илэрхийлж байгаа нь. Тиймээс хар америкчуудын орчинд тэр үг нь "тэдний" өөрсдийгөө зайд, мөн цагаан хүсэж Африкийн хүмүүсийг дуудаж эхлэв. Гэсэн хэдий ч, сонгодог амт хамт тос Oreo бусад өнгө жигнэмэг үйлдвэрлэх эхэлсэн, нэрлэсэн үнэ мартсан байна.

XXI-р зууны эхэнд алдартай жигнэмэг үйлдвэрлэл тухайлбал, Испани, Хуучин Дэлхийн тохируулсан. Энэ нь Оросын хувьд Европын илүү хүртээмжтэй болж байна, гэхдээ харамсалтай нь. Москва дахь жигнэмэг "Oreo" Одоо худалдаж авах Украинд энэ худгийн бүр дээр зарагдаж байхад, захиалах онлайн дэлгүүр нь зөвхөн дамжин боломжтой юм. Та хэрхэн энэхүү үзэгдлийг тайлбарлах вэ? төрийн албаны жигнэмэг Оросын эрүүл мэндэд аюул үзэж болох вэ? Эсвэл энэ нь дотоодын үйлдвэрлэгчдэд хамгаалах нь ямар байна вэ?

Гэсэн хэдий ч, хамгийн өөрийгөө дарга асуудал, жигнэмэг "Oreo" худалдан авах бөгөөд түүнд өөрийгөө хоол хуурч болохгүй. Ялангуяа, учир нь энэ ямар ч том гэрээ юм. Магадгүй энэ нь брэнд бүтээгдэхүүн шиг хар, харин бага нь амттай бус, бидэнтэй хамтран ажиллах болно. Ийм гүн өнгө хүрэхийн тулд, хэл аймаармуухай цэнхэрдүү өнгийн, тусгайлан боловсруулсан какао зуурмаг болгодог. энэ нь зөвхөн маркетингийн арга заль юм болов ч, амт өнгө нөлөөлөхгүй. Өөрийгөө хоол жигнэмэг биднийг E304 ба E306 антиоксидант, аммонийн бикарбонат, шар буурцаг Lecithin болон бусад дэмий балай авч хадгал.

жигнэмэг "Oreo" болгохын тулд тиймээс энэ нь бараг л эх шиг байсан skimp байхгүй, орлох найрлага хямд ersatz. Зөвхөн өндөр чанартай тос - 200 гр боох. Та элс, 250 гр нунтаг болгон нь кофе махыг нунтаглалтаар дээр нунтаг элсэн чихэр байхгүй бол. Газрын тосны тусад нь багц эхлэн 125 грамм, дулаан өрөөний температур болон зодож эхэлнэ. Аажмаар нунтаг элсэн чихэр 100 гр, нэг хагас халбага ванилийн хандыг дүүргэх. тусад нь аяга гурил 125 гр, какао нунтаг, жигд нунтаг болон эмзэг давс нь цэн 50 г холино. нэгэн төрлийн газрын тос элсэн чихэр, масс руу булах. Эхэндээ энэ нь хатуу үйрмэгтэй нь Гонконгийг удирдах биш үү гэсэн юм шиг санагдаж болно. Гэсэн хэдий ч болгоомжтой kneaded, таны ажил шагнагдах болно.

хагас цаг хөргөгчинд талх байрлуулна. Үүний дараа нь хүнсний кино хоёр давхаргын хооронд нимгэн давхарга (3 мм-ийн зузаан) руу зуурсан гурил ролл. дугуйлан хэв бууруулах, тогоо, тавьсан цаасан дээр хоол тэднийг байрлуулах. 175 ° С хүртэл халаах зууханд тогоо буцаан тавьж, 10 орчим минутын турш күүки "Oreo" жигнэх. Хамгийн гол нь - бүү хэтрүүлэн. эхний dampish жигнэмэг мэт санагдах хэдий ч - хэтэрхий зөөлөн тэд гэмтээгүй байна. Тэгээд шиг хүйтэн болох түргэн - хатууруулж.

Тос хоол ч хялбар. Үлдсэн газрын тос, хөдлөх хэсэг элсэн чихэр, бага Beat ваниль ханд нь нэг төрлийн масс руу. Хутга, жигнэмэг ар талд тос хэрэглэх болон бусад хамрах болно. Мөн үзээрэй гар хийцийн жигнэмэг тос нь "Oreo" mascarpone бяслаг, нунтаг элсэн чихэр, цагаан шоколад.