Байцаа шингэн бялууг - шаталсан жор

Олон гэрийн эзэгтэй байцаа нь аяга таваг хоол хийх дуртай. Шингэн Бялуу - Хэрэв та хийж чадахгүй бол тодорхой бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй өвөрмөц хоол. Энэ нь практик гэрийн хоол хийх нь зүгээр л нээх юм. Эцсийн эцэст, энэ нь бусад ямар ч бүх санаж байхад түүний амт, цаг хугацааны доод тал нь болдог.

Энэ бялууг онцлог нь юу вэ?

Бид аюулгүй гэдэг нь нэн даруй, нөхцөлгүйгээр гэж хэлж болно, таны зочин эдэлж, таны гэр бүл, энэ байцаа нь тусгай хоол юм. Шингэн бялуу өвөрмөц гэдгийг дор хаяж туршилтын болон хамгийн их дүүргэлт.

Үүнээс гадна, өөрийн бүх агаарын тууштай бөгөөд үргэлж өөр нэг хэсэг нэмэх шаардлагатай хүсэж талархал тэмдэглэв. Тэгээд хамгийн гол нь бэлтгэл хийх цаг нэлээн шаардлагатай бөгөөд бүх найрлага өдөр бүр хөргөгч нь бараг улс орон бүрт байдаг. магадлалтай байх болно дэлгүүр, эсвэл зах зээл дээр ялангуяа тэдний араас яв.

Олон ч бас залхуу бялуу хийх гэж нэрлэдэг. Эцсийн эцэст, бялуу, мөөгөнцрийн баримлын шавар дээр үндэслэн боловсруулсан байна ялгаатай нь, энэ бол шаардлагатай түлхэж, эсвэл зуурагч, эсвэл vyleplivat буюу зуурах нь аль юм. гэх мэт хурдан, зүгээр л мэдээлэл.

бялууг нууц

шингэн бэлтгэхийн тулд байцаа бялуу, жор энэ нь биелүүлэх шаардлагатай байна. Гэхдээ илүү хялбар, хурдан, гал тогоо нь таны ажлыг хийх болно хэдхэн нууц, үр дүнг нь мэдээж мэдэх Үлэмж байж чадахгүй байна.

туршилтын суурь бэлтгэх хоёр гол бүтээгдэхүүн байдаг. Зөвхөн тэднийг ашиглаж байна. Энэ нь майонез болон тараг. Энэ нийтлэлд бид байцаа нь аль аль сонголт нь хоол харж болно. Шингэн байцаа бялуу Kefir бага өөх агуулгатай, амт туршилтын дараа нь илүү төвийг сахисан байх болно. Та майонез нь суурь болгон авч байгаа бол бүтээгдэхүүн нь маш тэжээллэг, бялуу бүрхүүл баян амсах болно гэдэгт бэлтгэлтэй байх.

Өөр нэг нууц. Чухал үүрэг таны Зуурмагийн тогтвортой тоглосон байна. бүх шилдэг, энэ нь зузаан цөцгий эсвэл бин ашиглаж байгаа хольц адил юм бол.

арга үер

Мөн бялуу цутгахад хэд хэдэн арга байдаг. хамгийн хялбар - зүгээр л нэг жигд таваг бүхнээ хийнэ, дараа нь зуурсан гурил болон нөхөн хольж байна. Дараа нь зууханд жигд хуудас болон газар дээр хэлбэр байрлуулна.

Гэсэн хэдий ч, илүү давуу хоёр дахь биелэл. Түргэн бялуу байцаа нь batter давхрага тавьсан байна. Нэгдүгээрт, дахин нэг удаа туршилтын эцэст бөглөх гэхэд нь жигд хоол баримлын шавар илгээсэн дараа орж байна. Энэ тохиолдолд, энэ нь амттай яруу байх болно. Тэгээд хамгийн гол нь дагаад төрх илүү намбатай байх болно. Энгийнээр хэлэхэд, энэ нь ердийн байцаа Casserole шиг байх болно.

Kefir хамт Бялуу. найрлага жагсаалт

Kefir дээр байцаа нь шингэн бялуу олж авахын тулд, та хэрэгтэй болно: Хоёр өндөг, жигд натри хагас халбага, хоёр 200 гр аяга гурил.

Мөн үндсэн найрлага хэрэгтэй. Энэ нь тараг, 300 орчим мл, байцаа, 200 орчим грамм.

цөцгийн тос юу ч хийж чадахгүй байна, 50 орчим грамм жинтэй хангалттай дөрвөлжин болон халуун ногоо амт нь. Ихэнх тохиолдолд, давс, задийн нэмнэ.

бэлтгэх үйл явц

Одоо бид байцаа нь бидний хоол бэлтгэх нэн даруй эхэлнэ. Шингэн бялуу хялбар, сэтгэл хангалуун байх ёстой юм.

Эхлээд та байцаа цавчих хэрэгтэй, дараа нь энэ нь хайруулын тавган байсан. Энэ нь цөцгийн тос бага хэмжээний нэмэх ёстой юм. Энэ үе шатанд давс, задийн нэмнэ.

Бүх тараг ташуурдуулж өндөг, дахин давс, сод, гурил, зуурсан гурил бэлтгэх шаардлагатай юм нэмж.

Одоо гурил хэлбэрээр чөмөг тавьж, үр дүнд масс асгаж л хэвээр байна. Жор байцаа бялуу batter ялангуяа энэ нэлээн цаг хугацаа таны зочин гайхах хүсэж байгаа хүмүүс болон гомдол гаргаж байна. бялуу 200 градус зууханд шатаасан байна гэсэн баримт. Та өөрөө тодорхойлж болох Түүний хүсэл эрмэлзэл, энэ нь царцдас алтан болно шиг удахгүй болох болно.

ижил жор бусад ломбо ашиглаж Kefir олон гэрийн эзэгтэй дээр суурилсан байна. Хамгийн алдартай нэг нь - өндөг, урьдчилан болгосон, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Тавцант лууван эсвэл sauerkraut шинэхэн байцаа солих эсэхийг, зүгээр л амттай ашигтай, сэтгэл хангалуун. Сүүлийн тохиолдолд, хоол бараг мэдэгдэхүйц хүчиллэг болно.

Өөр нэг ер бусын хувилбар - Бээжинд дээр байцаа солих. Үүний томоохон давуу тал нь эхлээд зөөлөн юм, энэ нь урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай биш юм байгаа юм. Энэ нь зөвхөн давс үүнийг цэвэрлэнэ болон халуун ногоо нэмж байна. Жишээ нь, задийн, caraway болон гоньд нь.

майонез дээр Pie

Энэ бялууг хоёр дахь түгээмэл хувилбар - майонез ашиглаж байна. Тэр гэрийн эзэгтэй болон тогооч нь маш олон тооны адил юм. Энэ тохиолдолд зуурмаг бараг боломжгүй зүйл нь алдаа гаргах нь үргэлж болж байна. Үүний зэрэгцээ, зуурмаг хялбар ирдэг, түүний амт гол дүүргэлтийн амтыг саад биш.

амт нь - зэрэг майонез нь ус гоожих байцаа бялуу болж хувирсан гэж та майонез гурван халбага, цөцгий 200 гр, гурван өндөг, жигд нунтаг хоёр халбага, гурил, нэг аяга, давс нь хүндрэлд хэрэгтэй болно.

Мөн байцаа нь чөлөөлж байна, хэдэн ширхэг байцаа, хангалттай тал хувь нь дарга байх болно. Өөр нэг нь таван өндөг чөмөг бэлтгэх хэрэгтэй. Түүнчлэн, чинжүү, давс, гоньд байдаг сонгины болно. - бүтээгдэхүүний эцсийн амт өртсөн ороогүй байна дээр нь шинэ, хатаасан аль алинд нь: сүүлийн юу ч байж болно.

майонез дээр бялуу Хоол хийх

бялууг бэлтгэх дүүргэлтийн эхэлдэг. Эхний байцаа авна. Энэ нь угаах, цавчих ёстой.

Хальс ба сонгино эрхлэдэг байна. Сонгино, алтан хүрэн хүртэл тавган хуурч дараа нь түүнд байцаа нэмнэ хэрэгтэй. Хүнсний ногоо дараа нь байх ёстой. Энэ нь удаан гал дээр хийж байна. үргэлжлэх хугацаа байцаа навч хүчээс хамаарна. Хамгийн их өдөөн хатгуулсаар 40 минут байж болох юм. хүнсний ногоо доош сууж, дараа нь тэд, давс нэмж амт болон өргөст хэмх нь халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй.

чөмөг өндөг нэмж өмнө, тэднийг цэвэр, нилээд цавчих хоол. Үүний дараа бүх найрлага Хэрэв та том шилэн саванд хольж хэрэгтэй. Үүнийг хийсний дараа хүртэл дулаацуулж зуух эргэж. Зөв 200 градус ил.

Энэ үед, тос нь өндөг хольж, майонез нь нэмнэ. холимог сайтар хольж байх ёстой, энэ нь гараар хийх биш, харин холигч ашиглах нь зүйтэй юм. Аажмаар гурил, давс, жигд нунтаг нэмнэ.

Жигнэх нь маягт шатаалт биш юм ямар ч тохиолдолд бялуу тос (цөцгийн тос, хүнсний ногооны аль аль нь тохиромжтой) буюу ханасан хүчлийн хэрэглэх мартаж болохгүй. зуурсан гурил авч, гэхдээ бүгдийг нь биш, харин жигд таваг ёроолд Хэрэв зөвхөн нэг хэсэг болон газар. Жигд бүх чөмөг тархаж, дараа нь орой дээр үлдсэн batter хийнэ.

бялуу гэрэл зэрвэс хүртэл зууханд болгосон байна. Энэ нь ихэвчлэн 40 орчим минут болно.

Нэгтгэн, бид энэ жор байцаа бялуу маш хялбар юм гэж хэлж болно, гайхах ямар ч энэ нь залхуу гэж нэрлэдэг. Тиймээс ч шинэхэн тогооч, эхний зуурсан гурил хоол авч даван туулах болно.

ширээн дээр үйлчил

Ийм байцаа бялуу махан хоол нь үндсэн хичээл эсвэл нэмэлт болгон төгс төгөлдөр юм. Таны хоолны ур чадвар бүх зочдыг санаж байгаа байх, урт нь бүх найз нартаа энэ тухай ярилцаж, энэ амттай хоолны бүтээлүүдийн төлөө хийх жор асуух болно.

үйлчилж өмнө Хамгийн гол нь, бялуу хөргөж мартаж болохгүй. Зөвхөн дараа нь энэ нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах, ялтсууд дээр тархсан байж болно. Энэ өгүүллээр жор жагсаасан байна бүтээгдэхүүний тоо 5-6 хүмүүсийн хувьд бялууг хангалттай байх болно. Тиймээс энэ найз нь том гэр бүл эсвэл бүлэг тэжээх хангалттай байх болно.