Еврей tsimus - энэ юу вэ?

Tsimus - энэ юу вэ, алдартай еврей хоол хэрхэн бэлтгэх вэ? Олон хүн энэ бол зөвхөн үзэм, лууван нь шөл гэж бодож байна. Энэ нь бүхэлдээ үнэн биш юм. Нэгдүгээрт, tsimus хэрхэн бэлтгэх янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Юу эдгээр ялгаа нь, тэд ямар байгаа вэ? -ын энэ зүйлд энэ асуултын хариултыг авч үзье. Түүнчлэн дэлгэрэнгүй жор хоол хийх гэх мэт.

Tsimus - энэ нь хоол гэж юу вэ?

нь ragout санагдуулам олон хэсэг таваг адилхан орц лууван юм. Хэрэв гадна, бараг бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсэг сольж байна. Энэ нь та (жор доор хэлэлцэх болно) мах, цагаан хоолтон сонголт нь tsimus хоол болох нь чухал юм. Хамгийн гол нь - технологи ажиглах. Лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал буюу цавчих болно. -ын анх удаа grater ашиглан бэлтгэх үзье. амттай, жигд tsimus аваарай. Энэ нь хоол хүнс бүтэцтэй өгдөг вэ? Grater энэ нь жигд цөцгийн тос дэвтээсэн байгаа тул лууван хагалж, үлдсэн найрлага нь хольж боломжийг олгодог. Том огтлох нь хүрэх боломж байх болно. жижиг хэсэг байдалд нь хутгаар нь хагалах лууван маш их цаг хугацаа шаардсан ажил байж болох юм. Та tsimus хоол өмнө та Хэрэв элсэн чихэр нэмж хийх эсвэл үгүй эсэхээ шийдэх хэрэгтэй. Эхний тохиолдолд, та амттан таваг байх болно. Мэдээж хэрэг, мах хэрэгтэй биш юм нэмнэ. Хоёр дахь нь энэ нь гэр бүлийн оройн хоол, эсвэл өглөөний цай сайн тохиромжтой мах, загас, эсвэл бие даасан амтат хоол нь тал таваг байх болно. гурил нь ихэвчлэн лууван fray. Гэвч олон тогооч энэ нь зөвхөн амтыг Tzimes улам болно гэж хүлээн зөвшөөрч байна. Тиймээс ямар ч шаардлага алим, цөцгийн тос, үрж жижиглэсэн лууван, хатаасан жимс, хар чинжүү, давс бусад юуг ч авч болно. Та хүнсний ногоо нь хоёр кг хэрэгтэй болно. Тэр хэмжээгээр тэн хагас нь - алим. Хоёр хоолны халбагын хүртэл - тос арай хэрэгтэй. Лууван амттай, шүүслэг байх ёстой - шалгасан сайт үүнийг худалдан авч байна.

бэлтгэл Tzimes үйл явц

Та зузаан доод, хана нь тогоо хэрэгтэй. Энэ нь дунд зэргийн дулаан дээр цөцгийн тос хайлж байх шаардлагатай. Дараа нь доод, хана дээр жигд тарааж. Нэн даруй лууван бүрэн хэмжээний асгаж, энэ нь унтрахгүй хүртэл, алим зүсмэлүүдийг хуваасан, хальсалж болохгүй. Тэд чихэрлэг болон исгэлэн, эсвэл маш исгэлэн байх ёстой. Тэр өгөөмрөөр шүүс өгсөн бол лууван удахгүй харах, та (тэр аажмаар уурших) гал нэмэгдүүлэх замаар тавган үүнийг арилгах хэрэгтэй. , Эсрэгээр, хуурай хольц авсан бол энэ нь дулаан чийглэхийн болон шингэний хамгийн бага хэмжээний шөл нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь баталгаа оновчтой амт юм. Лууван хүчтэй хоол хийх явцад тунадас. Энэ нь болж, өнгө өөрчилж эхлэхэд шаравтар хэсгийг арьс бууруулах алим, нэмэх хэрэгтэй. Тэгээд шүүс хэмжээг хянаж зогсоох хэрэггүй: энэ нь хэтэрхий их байж болохгүй. Podsolite, хар чинжүү, хар чавга, үзэм, эсвэл хатаасан чангаанз нэмнэ. Та нар махны онцлогийг болгохыг хүсэж байгаа бол энэ нь тахианы-урьдчилсан шарсан ширхэг нэмэх шаардлагатай байгаа аж. нягтрал амтыг унтраах бага зэрэг илүү байна. Та өөрийн дуртай амтлагч, эсвэл цөцгий нь spoonfuls хэдхэн нэмж болно. Хөргөх tsimes ямар ч таг халуун буюу хүйтэн хэрэгтэй.