Амттай гоймон хоол хийх вэ

Гоймон бүх хайртай. Энэ бол үнэхээр амттай бөгөөд эрүүл хүнсний. Бид тэдэнд найрлага нь төрөл бүрийн нэмэх бол, гоймон хоол нь тансаг, тусгай болгон хувиргаж болно. Италичууд гоймон тэднийг сайн бэлтгэх нь бүр илүү хэцүү, амархан хоол гэж хэлж байна. гоймон хэрхэн амттай хоол вэ? Үүнийг хийхийн тулд та ямар нэг бага нууцыг эзэмших хэрэгтэй.

амттай гоймон хоол хийх вэ

Эхний дэлгүүр "зөв" гоймон сонгоно. Тэд durum улаан буудай хийсэн байгаа бол, гөлгөр нь байх өтгөн өнгө нь завсарлагааны болон шил маягийн, дараа нь таны сонголт зөв юм. магадгүй мэддэг "10-100- 1000", Италийн амраг: Одоо Алтан дүрэм байгааг хараарай. Энэ нь гоймон 100 гр хоол гэсэн үг, энэ нь ус 1 литр, 10 грамм давс хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Эдгээр харьцаа хамгийн тохиромжтой гэж үзэж байна.

Давс ямар ч тохиолдолд нь биш паста, чанасан буюу болгосон байгаа нь аль хэдийн буцалж буй ус нэмж байна. гоймонгийн янз бүрийн төрөл нь дүүргэлт аргыг олгодог. Энэ нь хамт зөөгч биш болохоор богино гоймон удаан асгасан. Бүтээгдэхүүн, glomerate энэ том модон сэрээг нь учрыг нь чухал юм. Spaghetti шохоорхож тэн хагас нь, тэд нь бүрэн усанд оруулах нь сэнс шиг тархсан үнэ цэнэтэй биш юм, тэд зөөлрүүлж үед зөөлөн нийт усанд умбуулалтаар хийх дарахад.

гоймон удаан буцалгана болон үүсвэргүй илүү сайн байдаг буцалгана. усаар угааж, буцалж буй дараа, энэ нь санал болгож байна: температурын өөрчлөлт бүтээгдэхүүнд ашигтай амин дэм агуулгыг бууруулах болно. Ихэнх тохиолдолд гоймон хольж болохгүй, та нар тэднийг гэмтээж эсвэл эвдэрсэн, мөн маш наалдамхай mush үр дүнд хүлээн авах биш, шингээд боломжгүй юм авах болно. Нэг удаа бид шүүлтүүр нь гоймон буцаан татаж, зүгээр л тэдэнд жаахан сэгсрэх ба дулаан тавган шилжүүлэх.

амттай гоймон хэрхэн хоол, бид аль хэдийн мэдэж байгаа, одоо та нар тэднийг ч сүмс болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж илүү сайн хийж чадна. цуу (гоймонгийн "сүнс") нь амтыг баяжуулах, бүтээгдэхүүн болгон шингээж байгаа гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь урьдчилан бэлтгэсэн соустай хамт хоол халаах шаардлагатай.

дурлагчдын хувьд амттай гоймон жор

хэрхэн бусад найрлага нэмж, амттай гоймон хийх: сэдвээр олон хувилбарууд байдаг. Шидэх хүнсний ногоо гоймон, бид амин дэм, төмөр, кальци хоол дүүргэж. Услах эвэр чанасан мах амтлагч - хүчин чармайлт чухал амин хүчлүүд болон уураг, витамин В6 болон В12 байна. Эслэг ашиглах талаар төлөвлөгөөг гүйцэлдүүлэхийн тулд - жимс нь гоймон Casserole бэлдэж байна. Өндөр кальцийн агууламж болон багасгасан калори авах боловч Hearty хоол, - бага өөх тос зуслангийн байшин бяслаг хольж. Энд мөөг, бяслаг, сонгины жан нь амттай гоймон хэрхэн бэлтгэх талаар зарим нэг зөвлөгөө байна.

"Францын онд" Гоймон

Энэ нь хоол хурдан, хялбар бэлтгэсэн байна. Нэгдүгээрт, сонгино хэмжээтэй дунд байдаг цавчих, халуун ургамлын тос дээр хайруулын тавган дээр гарч байв. Нэг удаа шарсан сонгино, гахайн тархалт (300 гр) хэрчсэн буюу зурвас, мөөг (400 гр) нэмж байна. , Тавган руу тос хийнэ, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. гоймонгийн эм, таваг нь тэдэнд тавьж болгосон Францын хувцас солих хийнэ.

сонгино амтлагч Гоймон

Амтат сонгино цуу энэ хоол өвөрмөц болгодог. Газрын тос (6 халбага) -д Фрай сонгино (700 гр), тос (2 халбага) нэмнэ. амтлагч давс, халуун ногоо амт дараа 200-250 г нэмж бяслаг durum, бүдүүн grater дээр сараалжтай. бяслаг нь бүрэн ууссан бол гоймон цуу бэлэн хийнэ.

Гоймон, бяслаг

Та бяслаг нь том фен юм бол энэ хоол та нарын төлөө юм. бяслаг жан бэлтгэхийн тулд, энэ нь саванд нь цөцгийн тос хайлж байх шаардлагатай. Дараа нь бага багаар болон давс гурил хийнэ. сайн хутгаад, сүү хийнэ. Дулааны үр дүнд холимог устгах, энэ нь үрж жижиглэсэн бяслаг энэ нь нэг төрлийн олон нийтийн болтол хутгана нэмнэ. хэлбэртэй тавих Чанасан гоймон, та орой дээр бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал болно, жан асгаж, халуун ногоо нь цацаж. 30 орчим минутын турш доороос халаасан зууханд жигнэх. хоол хэрэгцээтэй дээр: гоймон 150 гр цөцгийн тос 400 гр, бяслаг 50 гр, 0.5 аяга сүү 1 аяга, халуун ногоо гурил.

амттай олон янзын жор дунд гоймонгийн хоол, ямар ч хүн өөртөө зориулж дуртай олох болно. Күүк, хөгжилтэй байж, тэдний хөдөлмөрийн амттай жимс эдлэх! appetit Bon!