Амтат гэрийн тувшин: саатал redcurrant "Зүг чиг уулзалт»

Улаан улаалзганы - жимс нь зөвхөн, маш гоё дэгжин, бас амттай, эрүүл байна. Жимсний ундаа болон шүүс түүнээс - нь үнэхээр хааны ундаа. Ямар ч бага гайхалтай авсан бөгөөд амттан нь янз бүрийн: чихэр, жимсний чанамал, саатал, чихэр. -ын эдгээр амттан талаар ярилцъя.

5 минутын дотор Jam

Тиймээс саатал улаан улаалзганы - "Зүг чиг уулзалт". Энэ нь болохоор бэлтгэж байна, учир нь, үнэхээр, үнэхээр хурдан гэж нэрлэдэг. лааз, боловсруулах, жимс цэвэршүүлэх бэлтгэх үйл явц нь их цаг хугацаа хэрэгтэй. Банкууд нь тодорхой, урьдчилан угаах натри нь уусмалаар зайлж, ариутгах хэрэгтэй. улаан Үхрийн нүд ( "таван минутын") нь Jam боловсруулах нь төрөл бүрийн байдаг. Тэд зөвхөн жимс, элсэн чихэр, түүнчлэн амт үздэг сайжруулах бусад найрлага нь үүнийг хийх болно. Хэд хэдэн embodiments дээр оршин суудаг.

Жор № 1

Энэ саатал улаан улаалзганы - "таван минутын" - ийм бэлтгэсэн: сайтар жимс, уналтын Роб мөчрүүдийн нь угаана. Тэдний 1 кг нь 1.3 1.5 кг элсэн чихэр, шаарддаг. Ус аяга нэг хагас үүнийг шингэлнэ буцалгана. Нэрсийг хүлээн авч, буцалгана хүлээх сироп асгах, аяга руу хийнэ. Бид саатал улаан Үхрийн нүд ( "таван минутын") байдаг учраас цаг хугацаа тоолох. Сайн гал дээр хоосон Prokip яг тодорхой цаг хугацаа үзье. Дараа нь, барих банкууд гал, саатал packagi унтраах, тэр даруй үгүй.

Жор № 2

Бяцхан өөрөөр Энэ жор дээр "Зүг чиг уулзалт" Энд бэлтгэх: угаасан жимс, элсэн чихэр дүүргэж сав руу шууд шилжих. Тэд илүү шүүс нь зөвшөөрөх, 6 цаг зогсож зөвшөөрөх хэрэгтэй. Дараа нь, гал тогоо байрлуулж хүчтэй, 5 минут буцалгана хутгах нь буцалгана авчирдаг. Дараа нь банк, нүүрэн дээр буцалж хийнэ. Таны харж байгаагаар, үйл явц нь маш том асуудал биш юм! Тэгээд үр дүн дахь боловч хамгийн амттай, эхний биелэл нь наад зах нь байна!

Үхрийн нүд болон ванилийн

Харин ч ер бусын саатал улаан улаалзганы ванилийн Хэрэв нэмж авч байна. Бас нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг авсан байна гэх мэт энгийн элсэн чихэр, Геллинг биш юм. Энэ pectin нимбэгийн хүчил агуулсан элсэн чихэр нь тусгай төрлийн байна. 2 кг улаалзганы бүтээгдэхүүний 1 кг (агууламж 2: 1) шаарддаг. 1-2 болон ванилийн хонхорцог. Та тийм болно амттай чанамал улаан Үхрийн нүд авах: бэлтгэсэн жимс ус бага хэмжээний асгаж, мөн буцалгана өгч байна. Дараа нь дулааны устгах, нухсан авах нь шигшүүрээр ба цэвэрлэгч нь дахин. Үүнийг усаар аяга руу буцааж тавих эвдэж ваниль занганаас , тэнд хэвтэж, элсэн чихэр цацаж, гал дээр тавилаа. 5 минут Simmer банк, ойр ваниль, саатал тархалтыг арилгах үзье.

хулуу нь үхрийн нүд

Эх, чанамал, амт нь гайхамшигтай хуучин франц хоолны биднийг хүрчээ. үүнийг courgettes, жимсгэнэ бэлдэж байна. Эхний хэсэг нь шаардлагатай 2kg, хоёр дахь - 1. болон элсэн чихэр 2.5-3 кг. шоо хуваасан хулуу, тэдэнд жимс нэмж элсэн чихэр нь цацаж. Цаг 6-10 дараа сав хангалттай шүүс байхад, энэ нь гал дээр тавьж байна. Jam нь буцлах авчирсан байх ёстой, 5-7 минутын турш хоол хөргөнө. Дахин 5 минутын дахин сэрүүн төлөө хий нийлүүлдэг. Тэгээд гурав дахь удаагаа буцалгана нь 10 минут, халуун хоол лонхтой руу хийнэ. Үлдсэнийг нь баталгаатай, энэ агуу саатал таны сайхан гэр хоосон хит байх болно!