Алимтай нь ааруул бялуу

Бяслаг бяслаг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд адилхан ашигтай байдаг нь эргэлзээгүй юм. Гэтэл насанд хүрэгчид үүнийг ойлгодог бөгөөд хүүхдүүд нь тийм биш байдаг. Тиймээс хэрэв тэд татгалзаж, амарч байгаа бол аарцагтай хүүхдийг тэжээх нь хэцүү байдаг. Миний хүүхэд алимны дуртай байдаг, би алимтай жижиг овоо бяслагны гурилан боов хийхээр шийдэв . Аз болоход хил байхгүй байсан бөгөөд хүүхэд нь бялууг зүүгээр хийхэд таатай байсан бөгөөд би, бяцхан хүү хүүгийн бяслаг иддэг, тэр ч байтугай бялуу хэлбэрээр хооллодог гэдэгт би маш их баяртай байна. Тиймээс эрхэм уншигчдад би жороо хуваалцах болно.

Алимтай бяслагны бялуу. Ийм сайхан бялууг жигнэхийн тулд 250 грамм гурил, 2 өндөг, 200 грамм элсэн чихэр, 300 грамм гэрийн бяслаг (өөх тосыг илүүд үздэг, амттай өтгөн амттай байдаг), ванилийн нунтаг, цөцгий пакет, давстай сода, ванилийн давс, . Дүүргэлтийн хувьд бид ямар ч төрлийн гурван алим хэрэгтэй, элсэн чихэр хэрэгтэй.

Эхлээд бид зуурсан гурилаа бэлддэг. Элсэн чихэр, давс, өндөгийг сайтар хутгахдаа ваниллины хавдрыг нэмнэ. Бид өндөгний бяслагыг өндөглөдөг, бид зоддог. Дараа нь агаарын массыг олж авах хүртэл цөцгий болон хумсны дахин нэмнэ. Аажмаар гурилыг нэвтрүүлж, зузаан зуурсан гурил зуурах. Алимыг цэвэрлэж, бид цөмийг арилгаж, үзэсгэлэнт цулцагаар таслав.

Ургамлын тосоор хийсэн бялууг жигнэх хэлбэр, сорилтын 2/3-ийг тавьдаг. Алимтай топ, элсэн чихэр цацаж, үлдсэн зуурмаг нь хамарч. Бялуу хагас цагийн турш талхлагдана. Бэлэн байдал нь тэмцээн эсвэл шүдний тусламжтайгаар шалгаж болно. Хэрэв хүсвэл алимтай ааруултай бялууг элсэн чихэрээр цацаж болно. Энэ бялуу нь бурхан бөгөөд одоо зөвхөн хүүхэд нь таалагдаагүй төдийгүй нөхөр нь ч мөн адил байнга шарж байна.

Найз минь, би "nedyadkami" -тай зодолдоход тусладаг. Тэрбээр нэрстэй бяслаг бялууг жигнэхийг санал болгосон . Энэ нь маш амттай, хамгийн чухал үзэсгэлэнтэй сайхан зүйл болсон юм. Энэ нь хүүхдүүдийг гайхшруулсан зүйл, хоол сайхан байх ёстой.

Тиймээс, энэ бялууг хийхэд бидэнд цөцгийн тос хэрэгтэй (хэрэв байхгүй бол цөцгийн тосны тохиромжтой байдаг), хагас аяга элсэн чихэр, ванилийн сахар, 4 өндөг, 300 грамм гурил (заримдаа бага), жигд нунтаг, гурван ширхэг бяслаг Тус бүрийн грамм, нийт 600 грамм бяслаг), 300 грамм шинэ нэрс, нунтагласан сахар.

Нэгдүгээрт, нэрс бялууг зуурмагаа бэлтгэ . Цөцгийн тос элсэн чихэр, ваниллинтай нухсан болно. Нь нэг өндөг, жигд нунтаг болон дахин цэвэрлэнэ. Аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах. Дараа нь өнхрүүлээд, дээд тал нь олж авахын тулд үүнийг тос хэлбэрээр хийнэ.

Дараа нь бид бөглөх бэлтгэлийг бэлддэг. Бяслагны бяслагыг бид нэг уусмалд дамжуулж, элсэн чихэр, өндөг, холимог холино. Дараа нь, үрийг нь зуурсан гурил зуурмаг дээр нэрвэгдсэн, дээд нэрсээр бүрхэгдсэн. Хагас цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд шарна. Бид бэлтгэсэн бялууг нь аваад, үүнийг хөргөнө. Дараа нь нунтаг сахартай элбэг дэлбэг цацаж, нэрийг нь нэрлэв. Аль алинд нь ийм бялуу, түүнчлэн зуслангийн бяслаг бялуу, гэр бүлийн цайны үдэшлэгт зориулсан төгс төгөлдөр юм.

Дашрамд хэлэхэд, өөрчлөлтийг хийхийн тулд та өнхрүүлэх бэлтгэл хийж болно. Би " алим "тай ааруулын өнгийг " хийсэн " . Тиймээс бидний өнхрөх зуур "зөв" зуурмагийг бэлтгэхийн тулд бидэнд нэг сахар, 4 өндөг, 400 грамм гурил хэрэгтэй. Үнэндээ энэ бол жигнэмэг зуурмагтай. Зөвхөн жигнэмэгийг хальсаар боосон байна.

Дүүргэлт хийхэд бид алим, зуслангийн байшин, элсэн чихэртэй.

Тестийг эхлүүлье. Уургууд нь майкаас тусгаарлагдсан, элсэн чихэр нь хоёр хэсэгт хуваагддаг ба хэсэг тус бүр нь өндөгний бүтээгдэхүүнээр зоддог. Дараа нь хольж, сайн холино, гурил нэмнэ. Бид маш зузаан зуурсан гурилыг холихгүй. Бид жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавьж, улаавтар царцдас хүртэл шарах хэрэгтэй.

Бялуу жигнэсний дараа дүүргэж бэлтгэ. Алим нь цэвэрлэж, том grater дээр rubbed. Бид үүнийг гэр бүлийн бяслаг, элсэн чихэртэй нэгтгэж, нэгэн төрлийн масс болгон цэвэрлэнэ. Дүүргэлт бэлэн болсон.

Бялуу жигнэмэгийг хийхэд зуухнаас гаргаж авч, давхаргыг тавиур дээр буулгаж, үйрмэгээр нь хутгана. Богино хугацаанд бүх зүйл хурдан хийгдсэн байх ёстой, жигнэмэг халуун байна - энэ нь уян хатан, хэрэв хөргөлттэй бол энэ нь хагарал болно. За, энэ бол бурханлиг өнхрөл бэлэн үү, та хамаатан садангаа амархан халамжилж чадна. Бон хүсэл!