Trout хэрхэн гардаггүй талаар зөвлөгөө өгөх.

Trout хэрхэн гардаггүй талаар зөвлөгөө өгөх

гэрийн ширээн дээр давсалсан загас үргэлж хоол хүнс, сайн зууш нь тааламжтай нэмэлт юм. давс хулд баруун хувьд олон техник, зөвлөгөө байдаг. Гэртээ та нийцэхгүй загас давс болно. хулд онд яргай ялгаатай, мах бохир биш, энэ нь хальс, эсвэл жижиглэсэн зүсмэлүүд нь гардаггүй, амт нь өөр өөр, халуун ногоо хэрэглэх боломжтой юм. Давсалсан загас нь delicatessen appetizer болох хачиртай талх дээр нэмэлт болгон ашиглаж байна.

энгийн аргаар үйлдвэрлэлийн бус орчинд давс хулд уу? Энэ нь хоёр кг байх ёстой загас, том давс (гурван халбага), элсэн чихэр, хоёр хоолны халбагын. шинэ, эсвэл худалдан авах гэхэд хөлдөөсөн загас дэлгүүрт, энэ нь бэлтгэл арга хэмжээ явуулах шаардлагатай байна. Нэгдүгээрт, загасны сүүл, толгой салгаж, хүүрийн Хэвлий цэвэрлээч. загасны нуруун дээр хагас жилийн дараа бүр хэсэг дахин, хагас нь бууруулсан байна. Бэлтгэсэн таваг нь, давс, элсэн чихэр хольж загасны ширхэг бэлтгэсэн бүх талын харамгүй энэ хольцыг цэвэрлэнэ. хулд бүх хэсэг 8-NIL цаг өрөөний температурт нэвт норгох үүнийг орхиж, самбай, эсвэл даавуугаар бэлэн эвхэгддэг сав болон тагийг илж. Маш энгийн биш, давс хулд, орой даршилсан, энэ нь түүнтэй хамт хачиртай хоол нь аль хэдийн байж болох юм өглөө шиг жор төвөгтэй. давслах дараа хөргөгчинд болгон тавьж болно. илүүдэл давс тохиромжтой салгаж авах болон хуванцар уутанд савлаж хулд ширхэг, нимгэн зүсмэлүүдийг үйлчлэх өмнө 5 минут бууруулсан байна.

давс хулд, арчигч (булангийн) гэж? зүслэг гаргаж, үүнийг арилгахын Энэ аргын хувьд, энэ нь загас (ихэвчлэн нэг эсвэл хоёр дунд хэмжээний загас) 2 кг худалдан авах шаардлагатай, нуруун дээр нь хулд нь толгой, сүүл нь тасарч. Онд нуруу нь шинэ загас хэвлийн яс ихэнх нь хасагдсан, энэ нь шалгаж, түүнийг арилгах шаардлагатай байна. загасны арьс нь цэвэрлэж байна, нэг бие махбод юм. бүх талын бэлтгэсэн филе давс, элсэн чихэр (загас-д, 1 кг, элсэн чихэр, давс нь халбага) холимогт сүйрч. Бид давсалсан масс нь хавтгай таваг руу нь дараа шүүс, булангийн илгэн эсвэл бага бүрхэвч, та ачаалал (даралт) тавьж болно орой дээр тавьж эхлэх үед, ачаалал усаар 3 литрийн шилэн саванд хэрэглэж болно гэж тавьсан. 3-4 цаг булангийн шүүс нь хамрагдсан дараа, ачааллыг арилгах нөгөө талаас гулуузыг эргэж шаардлагатай, Гүрж ямар ч урт 6-8 цагийн турш, хэрэгтэй, хөргөгчид загас устгаж болно. яс, толгой, сүүл хэсгээс та амттай загас шөл хоол болно.

өргөст гэрт нь давс хулд уу? Энэ жор шаардлагатай болно далайн давс (гурван халбага), бага зэрэг гоньд (гурван салбар). Бид үүнийг Түүхий машиндсан загас худалдан авах, цэнгэг хөлдсөн. Тэр одоо ч гэсэн бүрэн гэсгээх биш үү үед нуруу салгаж, хэвлийн хөндийн ясыг устгаарай. Бэлтгэсэн махан бие, зүсмэл хуваасан нь аяга тавьсан. Дараагийн алхам нь шүрших давс давхарга, хамгаалах филе өргөст хэмх, дараа нь бид энэ давхарга дээр жижиглэсэн филе өөр нэг давхарга, байрлуулах давс, байранд гоньд нь цацаж. Ийм байдлаар, үйл явц нь бүх филе бэлтгэсэн. давсалсан загас сав, алчуур нь хамарч, хэдэн цагийн (4-5 цаг) нь гал тогоонд нь үлдээх, дараа нь хөргөгчинд таван цаг устгаж болно. Солт целлюлозын хулд, хачиртай талх шууд хооллож.

Зөгийн бал нь давс хулд уу? Энэ жор давс түүний гурван халбага нь том нэг, зөгийн бал, нэг халбага байх ёстой. хулд ясны эргийг устгаж болно. тусад нь аяга бүх талд давс, зөгийн бал хольж бэлтгэсэн т рхэцийн элбэг филе холино. хооронд нь нэмж гулуузыг бууруулах, бэлтгэсэн хоол, бүрхэвч рүү дахин хэд хэдэн цаг (8-10 цаг) нь хөргөгчинд алчуур устгаж болно. Учир нь давслах, хачиртай талх, зууш хийх түүнийг маш сайн тодорхой амттай байдаг.

Бүх жор нь булан навч, хар Allspice амт нэмж байна.