Pangasius булангийн. хэд хэдэн embodiments онд жор

Pangasius хоол алдартай бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг байж чадахгүй байгаа, тэр нь манай зах зээл дээр тийм ч удаан жилийн өмнө гарч, гэхдээ энэ нь эрэлт улам болж байна, түүний филе нь хоол нь улам орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нь ширээн дээр байдаг. Энэ нь зөвхөн тааламжтай зөөлөн амт байдаг, гэхдээ бас яс бүрэн байхгүй, аль хэдийн бүрэн боловсруулж хөлдөөсөн нь зарж байгаа онцлогтой. Бид булангийн хайлж хүртэл зөвхөн хүлээх, болон хоол хийх авч болох юм. Тэгэхээр яаж pangasius булангийн хоол вэ?

-ын Булангийн pangasius жор бяслаг, мөөг нь

гэсгээсэн филе 700 орчим грамм тэнцүү хэсэг болгон нь Ла Carte, дөрвөлжин decimeter хэмжээг бууруулсан байна. давс, халуун ногоо, эсвэл зүгээр л чинжүү бүх хэсэг цэвэрлэгч тус бүр нь жигд хуудсан дээр амт, газар юм.

Хоёр дунд улаан лооль нимгэн semicircles болгон бууруулах, филе орой дээр тавив. Одоо худалдаж авах хоёр - загас нь нэг давхарга гурван ширхэг.

мөөг 100 гр (илүү сайн авах нь шинэ хөлдөөсөн болон бүхэлд нь биш) улаан лооль дээр нимгэн ялтас болон газар уруу бууруулсан байна.

зүсмэл бүр дээр нь тулган сараалжтай бяслаг нь цацаж. амт хэмжээ адил зарим хүмүүс зарим нь нимгэн илүүд үздэг байхад, хайлсан бяслагны зузаан царцдас бий болсон юм. Гэхдээ энэ нь 100 орчим грамм авч болно.

Энэ нь 30 минут, pangasius булангийн бэлэн төлөө зууханд тогоо тавьж л байна! Чанасан төмс (нухаш), эсвэл цагаан будаа хооллож болно.

Pangasius булангийн, загас бялуу жор

Бүх филе дөрвөн ширхэг авах шаардлагатай биш юм бууруулсан байна. Бүр халуун ногоо нь үрж байгаа бөгөөд давс, аль аль талд нь бага зэрэг нимбэг нь цацаж (та "загас төлөө" тусгай ашиглаж болно). marinate 30 минут өг.

pangasius нэг давхарга нь тугалган дээр тавигдсан байна. Гурван улаан лооль, хальс цэвэрлэж, хүнсний ногоо зүсмэл дотор хагалж, загас дээр тавих буцалсан ус, дараа нь нэлээн хялбар нь scalded.

Дараагийн давхарга - chives. Нилээд жижиглэж болон, улаан лооль дээр цацаж үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, бага зэрэг цөцгий хийнэ.

Дараа нь, бүх бүтэц дараагийн булангийн зүсмэл байрлуулагдсан байгаа бөгөөд давхаргыг гурав сан сахалт загаснууд адил цаашид давтан байна. Дөрөвдүгээрт булангийн - хамгийн оргил, бялууг орой дээр байрлуулсан дахин нимбэгний шүүс нь цацаж.

Тугалган ороож, зууханд 20 минут дараа нь түүнийг илрүүлэхэд бяслаг нь цацаж тулд авч байгаа нь бялуу илгээж, дахин зууханд тавьж, харин 10 орчим минут ч барьж кино хамарсан ямар бялуу бэлэн байна! Энэ нь тус тусад нь таваг болон чимэн гоёг босгыг ажилласан болно.

Pangasius булангийн, загасны цул жор

800 грамм сахалт загаснууд булангийн зүсмэлүүд уртын бууруулах, урт нь ойролцоогоор 10 см, өргөн нь хоёр авсан байна. нэг аяга жижиглэсэн бүхэлд нь загас байрлуулж, цуу таван хоолны халбагын хийнэ. цаг marinate нь давс, чөлөө нь Улирал.

Breadcrumbs нь хавтан бэлтгэх, бага зэрэг давс хоёр өндөг Beat. нэг цагийн дараа, дунд дулаан гаруй ургамлын тос нь тогоо тавьж. өндөг pangasius анхны уналтай хэсэг бүр, дараа нь сайн Breadcrumbs нь өнхрүүлэн болон grilling илгээнэ үү. Таг хамгаалах шаардлагатай биш, яруу авах. 10 орчим минутын турш шарсан мах тал бүр дээр.

Pangasius булангийн: богино долгионы зууханд мөөг нь жор

Plast булангийн давс, халуун ногоо нь үрж, талх нарийн боовны нь ханцуйндаа орж байрлуулна.

мөөг 100 гр нимгэн зүсмэл болгон бууруулах, урт нь бүх шингэн уурших адил ургамлын тос нь шарсан байна. Дараа нь тэд, жижиглэсэн сонгино хагас цагираг нь өөр таван минут, ямар ч илүү төлөө тэмүүлдэг нэмсэн.

мөөг үр дүнд масс загас тавьж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. ханцуйтай, 15 минутын турш хамгийн их хүч үед богино долгионы зууханд байрлуулна. Энэ хугацааны дараа зөөлөн ханцуйнаас огтлох, загас олж авах болно. Эсвэл та pangasius яншуй, эсвэл гоньд засах болно.