Meatballs хоол хэрхэн

Өнөөдөр Cutlets хялбар бэлтгэх, боломжийн махан хоол нэг юм. Тэд гахайн мах, хурга, тахиа, эсвэл туулай хоол болно. Гэсэн хэдий ч, гадна энд чөмөг нь жор хамаарч, гурил, хүнсний ногоо, талх, сүү, өндөг гэх мэт байх хэрэгтэй. Хэрэв та хоол өмнө cutlets, мах үргэлж махыг нь (заримдаа хоёр удаа) тохой эсвэл гараар бууруулсан байна. Дараа нь шаардлагатай найрлага нэмж таваг хэлбэртэй өгч, цөцгийн тос шарсан. Мөн энэ нь бэлэн байхад ойлгохын тулд, энэ нь тодорхой шингэн хатгалт сайт байх ёстой урсах хатгуулж байна.

АНУ-ын бургеруудыг хоол яаж хийхийг илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.

1. гахайн мах cutlets самар.

Орц: таван зуун грамм. татсан гахайн мах, гурван булцуу, хоёр сармис хумс, нэг өндөг, polstakana semolina, хушга арван таван ширхэг, нэг халбага давс, хагас халбага газрын чинжүү, хоёр булан навч, хар чинжүү таван вандуй.

Татсан болон холимог самар, сонгино, сармис, шанз, цэвэрлэхэд нэмэгдсэн байна. Дараа нь өндөг, давс, чинжүү, semolina, нэмэлт жижиглэсэн өргөст хэмх тэнд тавьж, сайн өдөөгдөж байна.

Газрын тос нь халсан хайруулын тавган дээр онд байгуулагдсан байрлуулна татсан patties-аас болон хөхүүл гурил эсвэл талх үйрмэгтэй шарсан, урьдчилан өнхрөх.

тахианы "шувуу" 2. Cutlets.

Орц: Нэг тахиа, нэг сонгино, сармис хумс хоёр, semolina хоёр spoonfuls, нэг өндөг, Хайруулын нь цардуул, давс, халуун ногоо, газрын тос, нэг халбага, бяслаг тавин грамм.

жижиг хэсэг хуваасан филе, жижиглэсэн сонгино, сармис, өндөг, semolina, цардуул, халуун ногоо, давс нэмж, хагас цагийн турш сэрүүн газар орхиж хамт аяга тавив.

цаг бургер хэлбэрээр чөмөг тархсан халбагаар ургамлын тос нь халуун тавган дээр өнгөрөх тусам, бяслаг жижиг хэсэг нь тэргүүлж, дахин мах хучигдсан байдаг. Аль аль талд нь Фрай patties.

3. Италийн-д meatballs хоол.

Орц: гахайн мах таван зуун грамм, газрын үхрийн мах нь Bun, сүү нэг зуун грамм, нэг сонгино, хоёр хумс гурван зуун грамм сармис, газрын тос чидун, бяслаг, нэг өндөг, болон давс, хоёр хоолны халбагын лаврын хуурай нэг зуун тавин грамм, хахуун цэцгийн нэг халбага, нэг халбага газрын чинжүү, нилээд жижиглэсэн улаан лооль, ургамлын тос нэг зуун грамм.

cutlets хоол өмнө талх, сүүнд дэвтээсэн чидун жимсний тос, нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис, дараа нь өндөг, базилик, хахуун цэцгийн, давс, чинжүү, шарсан нэмж татсан.

Mozzarella бяслаг шоо хуваасан, улаан лооль нь аяга тавьсан. Аль аль талд нь шарсан татсан бяслаг, улаан лоолийн дүүргэлт, дараа нь, - халсан хайруулын тавган дээр дараа нь мах, давхарга, тавьсан юм. Тиймээс дүүргэлт нь нэг өвөрмөц амтыг өгдөг cutlets дунд, байна. Үйлчлэх өмнө жижиглэсэн ургамал нь цацаж.

Тиймээс тогооч patties өмнө, мах бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний тулд, энэ нь махыг нь хасах кино, судлууд болон хуйлмал нь цэвэршүүлсэн байна. Тэгээд энэ нь түүний өмнөх хөлдөхөөс хийх нь илүү хялбар байсан юм.

Ийм үхрийн мах болон гахайн болон тахиан мах, Турк, түүнчлэн янз бүрийн ногоо (хонх чинжүү, лууван, хулуу), самар, яншуй зэрэг мах хоёр төрлийн, ашиглах жор бол хоол илүү амттай болно. Талх зөвхөн цагаан ашиглаж байна.