Hearty оройн - тогоонд хоол (зууханд болгосон)

аяга чанасан байгаа нь шавар саванд нь маш ашигтай бөгөөд амттай. Эрт дээр үеэс хойш хүмүүс зуух нь аяга өөрсдийн хоол хүнс хоол. Өнөөдөр ихэнх хүмүүсийн шатаасан зууханд саванд хоол хүнс болохоор одоо зуух нь зөвхөн тосгоны байшинд олж болно. Мөн та өөр өөр, бас амттай маш олон зүйлийг бодож болно! саванд хоол хүнс хоол нь бодит таатай байна.

Энэ гайхамшигтай шаазангийн дахь болгосон болно аяганд нэг анхаарлаа хандуул. хүнсний ногоо Энэ Сагаган будаа.

найрлага:

• байцаа - 200 грамм,
• Лууван - 1 PC;
• Сагаган;
• Буцалсан ус - хоёр зуун мл;
• амтлагч suneli зөрөг - 1 цайны халбага;
• давс - арван грамм;
• хайлсан цөцгийн тос - 50 г,
• Adygei бяслаг - хоёр зуун грамм.

бүдүүн grater дээр лууван, julienned байцаа shinkuem цэвэрлэнэ. Бяслаг дөрвөлжин багасгаж, дараа нь хайруулын тавган алтан бор, цөцгийтэй хүртэл хуурч. Дараа нь өөр нэг арван таван минут лууван, байцаа болон шарсан мах нэмнэ. Дараа нь халуун ногоо, давс тавьж, тогоо гал устгах.

Үүний зэрэгцээ, Сагаган хоол. давс, цөцгийн тос нь үүнийг Refill. Дараа нь авах нь шавар болон тархсан давхаргыг Сагаган, цөцгий, нийт тогоонд хүртэл бяслаг нь дараа нь хүнсний ногооны хольц дүүрэн байна. Ус нэг зуун мл буцааж хийнэ. тагийг нь хамрагдсан, хоёр зуун градус, арван таван минут доороос халаасан зууханд тавих. Чанасан тарианы илүү цөцгий нь үйлчилж байсан. Энэ нь саванд маш амттай хоол болж байна.

Дараах жор нь төмс нь саванд мах. зууханд болгосон саванд, ямар ч хоол хүнс, энэ нь амттай, хавтан дээр илүү үнэрт болж байна. Энэ хоол нь, бидэнд хэрэгтэй:

• шош - шилэн гуравны нэг нь;
• Гахайн - дөрвөн грамм;
• улаан лоолийн - 2-р хэсэг;
• Cheese - нь зуун грамм,
• -1 луувангийн хэсэг;
• Төмс - 4 ширхэг;
• Болгарын чинжүү - 1 PC;
• Даршилсан ногоо - 2-р хэсэг;
• сармис - дөрвөн хумс,
• давс,
• ногоон;
• хар чинжүү.

давхаргууд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд саванд тавьж, зууханд тавих хэрэгтэй. Доод хэсэгт төмс, дараа нь ногоон шош тавьж. Чинжүү болон давсалсан мах, жижиг хэсэг хэсэг болгон зүсэж өмнө дараагийн давхарга тавьсан. өргөст хэмх, сармис, дараа нь. Топ давхарга - улаан лооль, чинжүү, лууван. Дөрөвний нэг нь усаар савыг дүүргэнэ. Энэ бүхэн нь унтаж ургамал, бяслаг буурсан байна.

хүнсний зууханд тогоонд Braised, хэтэрхий нягт атираат байх ёстой. Тэгэхээр та шөл дулааны үед гарч нэвтрэхгүй байх вэ хэрэгтэй.

Буурцаг temperatureokolo хоёр зуун градус хүйтэн зууханд тавьж байгаа түүнийг эргэж, цаг жигнэх тухай (Simmer). аяга таваг шалгах хүсэл сонирхолтой төмс байх ёстой. Энэ нь зөөлөн болсон бол хоол авч болно.

саванд хоол хүнс, зууханд болгосон Дараа нь, энэ нь нахиалдаг.

найрлага:

• сүү - тавин мл;
• байцаа - байцаа, дөрөвний нэг нь дарга,
• нум - толгой,
• Лууван - нэг зүйл;
• Өндөг - хоёр ширхэг;
• ургамлын тос,
• давс,
• ногоон.

Shinkuem лууван, байцаа, сонгино цавчих, дараа нь бүх жимс, хүнсний ногоо сонгон шалгаруулалт хүртэл Simmer. давс, өндөг сүү хумсны. ногоон тэдэнд нэмнэ. сүү, өндөг хольц Цутгамал, бөмбөг шилжүүлэх саванд хүнсний ногоо. Бид 180 орчим градусын температурт зууханд арван таван минут тавих. тос нэмж, аль болох үйлчил.

Bon анхилуун аяга таваг эдэлж, саванд галоген!