Cinnamon. Ашигтай шинж чанарууд

Чиннамон, Хуучин гэрээнд ч , мөн Хятадын нандин номууд ч хэрэглэгддэг ашигтай шинж чанар нь Pre-Bobe-ийн үеэс мэдэгддэг. Эртний Египтэд шанцайны нунтаг нунтагыг mummification ашиглаж байсан. Ромчууд үүнийг дарс хайж, гэрт нь амт болгон ашиглаж байсан. Түүний эхнэрийг ууранд дарамтлуулахын тулд Ромын дарангуйлагч Неро оршуулгын ёслолын үеэр хэдэн тонн үнэ цэнэтэй амтыг шатаажээ. Португалийн колони байсан Сейлон арал нь энэ мужийг энэ муж улсыг жилд 110 тонн хүндэтгэл үзүүлжээ.

Cinnamon нь навч, цэцгийн тоос биш жимс биш юм. Үүнийг холтсогчийн дотоод давхаргаас гаргаж ав. Өмнө нь шанцай хийхэд холтос хэрэглэдэг хуурай мод нь зөвхөн Цейлон дээр өссөн боловч одоо шанцай мод Бразил, Египет, Зүүн Өмнөд Ази, Мадагаскарт ч ургадаг. Энэхүү модны холтосыг арилгаж, хатааж, хэсэг болгон хувааж болно. Ингэснээр хамгийн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх болно. Найдвартай үл хөдлөх хөрөнгө нь хямдхан шанцай бөгөөд cassia модны холтсоор хийгдсэн байдаг. Кассиа нь газрын шанцайгаас гаралтай юм.

Ceylon шанцайныг хямд кассиагаас ялгахын тулд амархан байдаг: хатаах дараа кассиа хуцахаас нь зөөгч нь зөвхөн нэг төгсгөл, мөн шанцайны модны холтосоос ялгаатай. Энэ хэсэгт шанцай мод нь тахианы хонины эвэртэй төстэй юм. Хатингар модны хатаасан холтос ихээхэн хүчин чармайлт гаргадаггүй, харин касияаг бутлахад хатуу ширхэгтэй утас хэвээр үлддэг. Хэрэгтэй шинж чанар бүхий Cinnamon нь хамгийн хөнгөн бөгөөд хамгийн нимгэн царцдаснаас гаралтай. Дээд давхрын амтлагч нь хөнгөн сүүдэртэй, мөн амттай халуун ногоотой амт, үнэртэй байдаг. Дэлхийн хамгийн сайн шанцай бол цейлоны голчлон үйлдвэрлэгддэг.

Олон хүн шанцай ямар ашигтай болохыг мэдэхгүй. Юуны түрүүнд, энэ амтлагч нь цусан дахь холестерин болон элсэн чихрийн түвшинг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Тэдний өвчний талаар мартахын тулд өглөө бүр шанцайны хагасыг уух нь хангалттай юм. Энэ амтлагч нь амьсгалын зам, ходоод, гэдэсний өвчтэй хүмүүст маш ашигтай байдаг. Энэ нь кальци, магни, альдегид, янз бүрийн чухал тос, спирт зэрэг ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Мөн газрын шанцайны халбага дээр антиоксидантууд нь нэрсний шилнээс илүү агуулагддаг.

Уламжлалт анагаах жороор шанцраа, зөгийн бал холилдсон байдаг . Шанцай, зөгийн балтай өдөр бүр сэндвич иддэг хүмүүс зүрх судасны өвчнөөр өвддөггүй. Энэ амтлагч нь сэтгэл гутралтай болон архаг ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг. Шанцайны амт нь санах ойг гэрэлтүүлж, анхаарлаа төвлөрүүлж, анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тусалдаг.

Dietetics шанцайд урт хугацааны туршид мэдэгдэж байсан туранхай жингийн ашигтай шинж чанарыг ихэвчлэн зөгийн балтай хослуулан хэрэглэдэг. Энэ сайхан хольц нь жингээ багасгаж, биеийн хэмжээг бууруулж, хорт бодисыг төгс цэвэрлэнэ. Үүнээс гадна шанцай нь шээс хөөх эмийн нөлөөтэй байдаг бөгөөд энэ нь жингээ багасгахад тусалдаг. Зөгийн бал-шанцай хольцтой цай нь зөвхөн жин хасахад хүргэдэг төдийгүй ариутгах шинж чанартай байдаг. Энэ цай бэлтгэх нь хангалттай энгийн. Үүнийг хийхийн тулд та шанцай болон зөгийн бал гэсэн 2 хэсэгтэй. Cinnamon нунтаг халуун ус асгаж, хагас цаг шаардана. Бага зэрэг хатуу дуслаар зөгийн бал нэмж, хөргөгчинд нэг шөнө нь үлдээх хэрэгтэй. Өглөөний цайны өмнө энэ ундааны талыг нь, үдэшлэгт ороод унтахаас өмнө үлддэг. Энэ ундааг тогтмол хэрэглэж, дараа нь нарийхан зургийг орж ирж байгаа шанцайд тусална

Энэ амтлагчийн ашигтай шинж чанарыг удаан хугацааны туршид жагсааж болно. Учир нь үүнийг зөвхөн ардын анагаах ухаан, хоол хийхэд хэрэглэдэг төдийгүй үнэр, гоо сайхан, хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Хятадын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэдэг. Тиймээс эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг хүмүүс энэ ашигтай, амттай амтлагчид хүрч болохгүй.