"Americano" коктейлийн Жеймс Бондын баталсан

сонирхолтой ундаа Соёл холимог гүн бидний цол шургалсан бөгөөд клубын амьдралд өссөн. гэр бүлийн амралт ихэвчлэн зочид санал болгож байгаа ч дээр дарс, бренди, эсвэл архи, болон коктейль нь янз бүрийн биш юм. Connoisseurs сонгосон дуртай найрлагатай урт жагсаалтад өөрийгөө олохын тулд цаг хугацаа хэрэгтэй. Тэдний нэг нь "АНУ-ын" байсан - нь коктейлийн нь хүчтэй, тод томруун гашуун, дунд хүч чадал, тансаг үзэл бодол байдаг. Сонирхолтой нь, жор хүн зохиогч олон зан холбон тайлбарладаг. Тэгээд hotly бүрийн хувилбар нь дэмжигчид хамгаалсан.

Жор - Эрнест Хемингуэй

"АНУ-ын" дээр Дуртай хувилбар - коктейлийн Америкийн алдарт зохиолч зохион бүтээжээ. Энэ нь Хэмингуэй зөвхөн ууж чадахгүй хайртай, бас холих ундаа турших дуртай ямар ч нууц юм. Тухайлбал, алдарт "Ромын Пап Гэгээн хутагт Doble" жижиг тунгаар, цагаан чуулгын, шохой болон усан үзэм шүүс хийсэн Liqueur Maraschino нь, яг зохиолч "үзэг" хамаарагдана. нь "АНУ-ын" гэж: коктейль магадгүй Хэмингуэй "Campari" -тай Вермут хослуулах ойлголтгүй байсан үед тэдгээрийг бүтээлгэсэн юм. Мэдээжийн хэрэг, ингэснээр домог үндэслэлгүй гэж үзэж байна, тэр үед ийм согтууруулах амттаны дээр патент өгсөн байв. Тийм ээ, энэ нь тийм биш нь тодорхой яагаад зохиолч өөрийн шинэ бүтээл энэ нэрийг өгсөн юм. Харин тэр илүү ямар нэг зүйл "ярьж" гэж гарч ирэх юм.

түүхийн бас нэг хувилбар

Энэ бол жор зохиогч нь тодорхой Gaspar Campari байсан илүү жинхэнэ домог шиг байгаа юм. Төрсөн өөр итали, 19-р зууны 60-аад онд тэрээр дэлгүүрт barmenstvoval болон АНУ-явахыг хүссэн юм. Нэг удаа тэр Милан, Турин нь "Cinzano" -д "Campari" хольж оролдох шийджээ. үр дүн нь түүнийг баярлуулав. хотын үндсэн найрлага "ирж" хүндэтгэлийн "Milano-Torino" - Тэр нэр өгөв. Харин тун удахгүй нэр нь "АНУ-ын" өөрчлөгдсөн: коктейлийн, зохиогч өөрийн нэр дээр энэ баримтыг дурьдах шаардлагатай гэж үзсэн АНУ-ын жуулчид нь маш түгээмэл байдаг. Үүний зэрэгцээ зарим гадаадад амьдарч байгаа нь түүний мөрөөдөл ойлгосон.

дэлхий хувилбарт доош

Хамгийн үнэн зөв нь хамгийн болхи түүх "АНУ-ын" гарал үүслийг тусгасан хэдий ч. Cocktail, түүнтэй холбоотой бараг нэгэн зэрэг хэд хэдэн Италийн Бармен аас 1917 онд хольж, тэр Италид энэ үед газардсан АНУ-ын цэргүүд хамгийн дуртай ундаа болсон, учир нь нэр байсан юм. Энэ нь байсан ямар ч "Americano" - нь коктейлийн, дэлхий даяар дуртай. Fleming-ын ном, эхний сард ч хамгийн алдартай нь тагнуул, Dzheyms Үнэт цаас, түүнд дуртай.

Cocktail "Americano" жор, хоол хийх

уух найрлага нь маш энгийн юм. тэнцүү хэмжээгээр, гашуун "Campari" - нь амтат улаан Вермут (нэг "Cinzano" хамгийн тохиромжтой) хэрэгтэй. Ихэвчлэн бармен 50 мл-ийг авч. мөсөн шоо гурван дөрөвний дүүрэн коктейлийн шилэн хоёр төрлийн архи, согтууруулах ундаа гаруй асгасан. Сүүлийн бичлэг сод - зуун мг. Савны агуулга нь коктейль нь халбагаар хольж байна. Шилэн зах Нимбэг (улбар шар, нимбэгний, шохой) болон ижил зүсмэл эсвэл хальс ээлжит засах нь үрж байна. "Америкийн" бэлтгэх нь сэгсрэгч нь сэгсэрнэ алдаа наймаачин юм. Гэвч бидний ихэнх шөнийн клуб-д амт илүү хүчтэй, тод томруун байх болно, учир нь гэж итгэж, ийм технологийн дагуу коктейль хийх асуусан байна.

Та гашуун амтыг дуртай, бол солих сод болон тоник онцлох нь зүйтэй байж болох юм. коктейлийн зургийг та зөвхөн нэмэгдсэн тэгш бус нь энэ зүйлд харж - ижил "Americano" авахын тулд. Хэрэв та илүү хүчтэй уух илүүд үзэж байгаа бол, харин амт адил хүрээнд солих эрдэс ус нь цэвэр Gin юм. Ерөнхий Франц, зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь амттаны хүндэтгэлтэй байсан нэр - тэр үед Cocktail "Negroni" гэж нэрээ өөрчилсөн. Мөн Францын сайн дарс жагсаалт болон бүх согтууруулах баярладаг мэдэж байна!