Японы Виски: нэр, үнэ, үнэлгээ

Шотландын болон Ирландын шотланд, магадгүй хүн бүр мэддэг. Харин Японы виски бус, хүн бүр алдартай. Энэ нь тэрээр одоогоор энэ төрлийн хамгийн залуу болохоор нь гайхах зүйл биш юм. энэ нь гарал үүсэл, өвөрмөц уламжлал үйлдвэрлэл, түүний гайхамшигтай түүхийн өөрөөрөө сайрхахгүй чадахгүй байгаа байг, гэхдээ энэ нь ундаа, мэдээж, тусгай анхаарлыг татах юм.

Японы виски түүх

Энэ ундаа түүх Киото нь захын 1870 онд эхэлсэн боловч анхны нээлтийн Японд нэрмэл үед түүний албан ёсны үйлдвэрлэл, зөвхөн 1924 байсан.

1917 онд Японы авъяаслаг технологич Matasaka Taketsuru судлах Шотланд руу илгээсэн. Хоёр жилийн турш залуу анхааралтай технологи, бэлтгэл ажлын онцлогийг судалж шотланд виски. Японы соронзон хальсны яагаад Ирландын ундаа илүү Шотландын нийтлэг илүү байгаа юм. Гэсэн хэдий ч, түүх согтууруулах ундаа хөгжилд өөрийн ул мөрөө үлдээсэн юм. Жишээ нь, хамгийн алдартай Японы виски л дайны дараах жилүүдэд ашиглаж эхэлсэн байна.

Мэдээж хэрэг, Япон согтууруулах ундаа эхний үе шатанд хүнд шүүмжлэлд өртөж байсан юм. Дараа нь, Гэсэн хэдий ч, тэр ч байтугай үнэн gourmets ундаа гайхамшигтай амтыг талархаж байна.

Японы виски зэрэг

шотланд эсвэл Ирландын, Японы виски хэд хэдэн зэрэглэлд хуваагдана. нэг соёолж, үр тариа, холимог: гол гурван төрөл байдаг. Мэдээж, борлуулсан бүтээгдэхүүний ихэнх нь бүрдүүлж Японы Scotch хольцтой.

соронзон хальсны тухай 15% -ийг үйлдвэрлэдэг үйлдвэрлэлийн 70 орчим% -ийг эзэлж байна Японы виски Suntory, мөн Nikka, - Одоогийн байдлаар Япон улсын онцгой архи бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн чиглэлээр мэргэшсэн хоёр томоохон компаниуд байдаг. Мөн тэнд архи, согтууруулах ундаа зах зээлд 5% хувь нь далайн болон Kirin-Seagram байна.

Японы виски ихэнх нь арвай сорт кабелийн Шотландын их түгээмэл дуртай хийсэн байна.

үйлдвэрлэлийн технологи

Урьд нь дурдагдсаны адил Японы виски үйлдвэрлэл технологийн Шотландын-аас зээлсэн. Тиймээс Шотландын хүлэрт ашиглаж байгаа явдал, энэ нь тийм биш Японы хольцтой үйлдвэрлэх гайхмаар юм. Гэсэн хэдий ч, үнэн gourmets Японы ундаа амт, амт одоо ч гэсэн холимог Scotch соронзон хальс ялгаатай байна гэж хэлж байна. Жишээ нь, Nikka Виски буюу Японы Хар маш бага утаатай үнэр, aftertaste байна.

Зүгээр л Шотландын шиг, Японы соронзон хальсны Sherry эсвэл Bourbon-д насны. Заримдаа эдгээр зорилтууд шинэ царс баррель ашиглан тухайн Японы виски амт, чанарын үзүүлэлтийг бууруулж байна.

Энэ нь Scotch Японы үйлдвэрлэлийн нэг маш чухал онцлог байх нь дурдах боломжгүй юм. Японы нэрэх, бие биедээ виски солилцсон байна гэж Шотланд дахь тохиолдол байдаг шиг үнэн.

Японы виски ХАР Nikka CLEAR

Онцгой анхаарал хандуулах зарим төрлийн өгсөн байна. Жишээ нь, Японы виски ХАР Nikka CLEAR нэг соёолж шотланд, онцгой архи бүтээгдэхүүний нийтлэг дэлгүүрт олоход тийм ч амар биш юм. Энэ нь худалдааны брэнд түүнтэй адил төстэй бүтээгдэхүүний дунд амархан танигдана. хөгжилтэй сахалтай нь Шошго нэн даруй Японы виски гаралт. саванд нэг Үнэ 3000-4500 ОХУ-ын рубль хооронд хэлбэлзэж байна.

Энэ нь соронзон хальс нь бага зэргийн амт, нарийн үнэртэй байдаг. Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм олон хэрэглэгчийн үнэлгээ гэх мэт бүхэлд нь цуврал Шотландын Scotch чанар нь зохисгүй ХАР байдаг. Тэгэхээр холимог сорт ухаалаг нь онцгой ундааг балгалтаас Шотландын нь илүү тохиромжтой юм бол, Японы виски, магадгүй, галт хэрэгслийн осол намын дотор хамгийн тохиромжтой юм, шууд түүний оролцоотойгоор амттай коктейль нь төрөл бүрийн үүсгэх болно.

Хэрэглэгчийн санал дүгнэлт, Японы виски үнэ

Эхлээд энэ нь мандах нарны онцгой уух нь маш үр дүнтэй хэмжээний төрөл бүрийн савласан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Тиймээс зах зээлийн 4 литр, мэдээж маш тохиромжтой байдаг 180 мл-аас савласан виски нь өргөн хүрээний олж болно. Гэсэн хэдий ч, Японы виски хар нэмэгдэж тархсанаар нь (2 литр). Зарим газарт нэг саванд зардал нь зөвхөн 1.5-2 мянган ОХУ-ын рубль байж болох юм. одоо маш түгээмэл хуурамч Японы виски - Харин худалдан авагч нь маш болгоомжтой байх ёстой.

Scotch, онцгой архи, согтууруулах ундаа үнэн connoisseurs урт Японы бүтээгдэхүүний шинж чанарыг тэмдэглэсэн байна. Тиймээс энэ aftertaste тод мод ямар ч зөөлөн, эв нэгдэлтэй амттай байдаг. Японы виски коктейль нь хамгийн тохиромжтой юм. Дашрамд хэлэхэд, Японы өөрсдөө ихэвчлэн үүнийг цэвэр усаар тэд идэмхий үнэртэж, амт таалагдахгүй байна, учир нь шингэлнэ.

Компанийн ашиг нь Японы согтууруулах бүтээгдэхүүний жижиг төрлүүд

Холимог ба нэг соёолж Японы виски нь ихэвчлэн тэдний амт, чанарын шинж чанар нь ялгаатай байдаг. Гэсэн хэдий ч, үнэхээр онцгой анхаарал хүртэх ёстой хэд хэдэн зүйл байдаг:

• Виски Suntory ХУУЧИН. хүчтэй ваниль болон жимсний тэмдэглэл нь хүчтэй, чихэрлэг үнэр тодорхойлогддог. ундаа баялаг амт, тэр даруй та наалдамхай туузаар болон түүний дээд зэргийн чанар, тууштай мэдрэх болно. Энэ нь Японд нэлээн алдартай виски юм. Түүнээс гадна, ялангуяа түүний хувьд дизайнерууд шилдэг Японы уламжлал хар саванд боловсруулсан байна.
• Виски Suntory HIBIKI 17 жил. Энэ нь зөгийн бал, царс болон давирхай хүчтэй амт, түүнчлэн тунхаглал, жимс, самар сүүдэртэй байдаг. амт үзэм, цитрусын тунгалаг болон царс модоор тод дуусах нь, чихэрлэг юм.
• Виски Suntory HAKUSHU. Энэ бол үнэхээр Японы соронзон хальсны хамгийн шилдэг сортын гайхалтай хослол, түүнчлэн боловсронгуй амт, үнэр нь ялагдашгүй нэгдэл юм. Энэ ванилийн хүчтэй, тод томруун тэмдэглэл нь нарийн нимгэн үнэр ялгаатай. Гэрэл гэгээ, цэвэршүүлсэн, гоёмсог, зөөлөн, хүчтэй жимсний амт нь - энэ ундаа амт зөвхөн үнэр эхний сэтгэгдлийг онцлон.

Японоос виски онцлог

мандах нарны Газар нутаг, Европын улс орнуудад маш их ялгаатай байдаг. Японд баялаг соёл, өвөрмөц сэтгэлгээ, их уламжлал, огт өөр ертөнц, ойлгомжтой хүн болгонд биш юм. Бараг л нэг онцгой согтууруулах ундаа нь жишээ юм. наалдамхай тууз үйлдвэрлэлийн туршлага Шотландын-аас зээлсэн байсан хэдий ч, Японы инженерүүд тэдний үр удам өөрийн амт ба өвөрмөц онцлог өгөх боломжтой байсан.

Жишээ нь, Японы нэрэх шилдэг хольцтой болон жор солилцох байхгүй бол, хоол хийх уламжлал анхааралтай хамгаалагдан мөн нууцаар хадгалагдаж байна. Японд бага зэрэг өртөх хугацаанд нь өргөн тархсан холимог виски - энэ нь хууль эрх зүйн түвшинд зөвшөөрнө. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бүх экспортын бүтээгдэхүүн шаардлагатай архи өртөх цаг хугацаа, хосгүй амттай, Scotch соронзон хальс нь тодорхой ялгаатай өнгөрч байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм.