Энэтхэгийн анар манордик: хэрхэн хэрэглэх вэ? Momordica-ийн ашигтай шинж чанар

Зах зээл дээр эсвэл супермаркет хүртэл жимс, хүнсний ногооны олон төрлүүдийг хараад, хүн бүр агуу бэлэг өгдөг бэлэгний агуулахд хадгалагдаж байдаг тухай боддог. Тэд бүгдээрээ манай улсад ургадаггүй. Зарим нь бидэнд тодорхой цаг хугацаа хүртэл тодорхойгүй боловч эрүүл мэндийн судалгааны үзүүлэлтийн хувьд бараг бүх жимс, хүнсний ногоо бидний биед үнэ цэнэтэй ач тустай байдаг. Жишээ нь, та Энэтхэгийн гар бөмбөгний ямар гайхалтай шинж чанарыг мэддэг вэ? Гэсэн хэдий ч, энэ жимс олон нэртэй байдаг. Хэн нэгэн үүнийг шар өргөст хэмх, зарим Хятадын гуа гэж нэрлэдэг.

Нэвтрэх: Momordica

Маш олон янзын нэртэй жимс нь Хулууны гэр бүлд харьяалагддаг бөгөөд ердийн zucchini-ийн алс хол төрөл юм. Хятадын үнэ цэнэтэй зүйл бол зөвхөн хуучны гэр бүлийн гишүүд л идэж болно гэсэн үг. Энэтхэгт тэр бурхдын ургамал гэж тооцогддог байсан. Эртний Ази (тухайлбал, Ази нь энэ жимсний төрсөн газар гэж тооцогддог), ач тусын тулд ашигтай шинж чанарыг нь үнэлдэг. Тэдэнтэй бидэнтэй танилцахаас сэргийлж болохгүй. Тэгэхээр энэ ямар жимс юм бэ - мммордика уу?

Нэрийн нууц

Энэтхэгт идэвхитэй үйл ажиллагаа явуулж байгаа сонирхолтой ургамал бол Хятадад Карибын арлууд дээр байдаг. Зарим төрлийн зүйлүүдийг Крымд олж болно. Мэдээжийн хэрэг, бид нарын ихэнх нь mommordika юу болохыг мэдэхийг хүсдэг. Мөн та нууц нэртэй байна уу? Үнэн хэрэгтээ, энэ нь "битгий" гэж орчуулсан латин үг рүү буцдаг. Гэхдээ энэ нь ураг хэрэглэсэн арга биш, харин гадаад төрхтэй холбоотой юм. Үнэн хэрэгтээ ургамлын навч нь малын хазуулсантай адилхан юм.

Momordica-ийн зураг

Энэтхэгийн анар нь сунасан хулуу эсвэл сунасан өргөст хэмхтэй адил юм. Нэгдүгээрт, жимс жимсгэнэ нь ногоон, гэхдээ тэдгээр нь гүйцсэн үед тэд шар, дараа нь баян улбар шар өнгө олж авах болно. Эдгээр нь бүгд хүрзээр бүрхэгдсэн байдаг. Үрийг олдох жижиг өсөлтийг ил гаргахын тулд доод хэсэгт хуваахад ашигладаг. Мөн та Momordica цэцэглэж байхдаа сайхан үнэрээр таньж чадна. Түүний шар цэцэг нь мэлрэг цэцгийн дэлбэтэй адил үнэртэй байдаг.

Ургийн химийн найрлага

Бидний өргөрөгт орших энэхүү халуун орны ургамал ийм ашигтай, өвөрмөц үр жимс гэж тооцогддоггүй. Эцсийн эцэст мммордика бидэнд хэрэгтэй бодисын агуулахыг хадгалж байдаг. Мөн түүний үр жимс нь зөвхөн үнэ цэнэ, гэхдээ үйлдвэрийн бусад бүх хэсгүүд: үндэс, иш, навч. Макордикикт маш их хөрөнгөтэй юу? Үйлдвэрийн ашигтай шинж чанарыг түүний бүтэцээр тайлбарладаг.

• Үрийг нь бүрхсэн жимсний улаан бүрхүүл нь каротин агуулсан баялаг тос агуулдаг. Хүн бүр бие махбодид энэ бодисыг А аминдэм болгон хувиргадаг гэдгийг хэн ч мэддэг.
• Ургамлын үрийг нь бас ликопенээр баялаг. Энэ нь өнөөдөр байгаа хамгийн хүчтэй антиоксидант юм. Мөн бидний биед зөвхөн хоол хүнсээр ирдэг.
• Лабораторийн судалгаанууд нь momordica-ийн үндэс дэх triterpene сапонинууд байгааг харуулж байна. Эдгээр бодисууд нь хэрх өвчний эмчилгээнд орлуулшгүй юм.
• Мэдээжийн хэрэг, бид олон тооны вирус, бактериудыг алга болдог фтоны хлоридыг эргэн санаж чадахгүй.
• Мөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг карантиныг авдаг уу? Энэ нь жимс бол байгалийн эм юм, энэ нь хэрэглээгээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст маш ашигтай байдаг.

Momordica: хэрхэн ашиглах вэ?

Харамсалтай нь энэ жимсийг сайхан амт чанараараа сайрхахын тулд. Энэ нь нэлээд гашуун бөгөөд ингэснээр хоол хийхээс илүүтэйгээр эм зүйлд хэрэглэдэг. Гэхдээ үүнийг бас хэрэглэж болно. Ихэнхдээ энэ ургамлыг Азийн хоолонд ашигладаг.

Манорордикыг яаж идэх вэ? Энэ нь таны хэрэглэхээр шийдсэн зүйлээс шалтгаална.

Целлер нь дутуу хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь өргөст хэмхтэй адилхан амттай байдаг. Харин жимс нь ripening үед энэ нь зөөлөн, гэхдээ гашуун болдог. Илүү төвийг сахисан болгохын тулд махыг давстай усанд буцалгана. Дараа нь Momordica-г шошны амтлагчаар нэмж болно.

Үгүй бол тэр ургамлын үртэй байна. Тэдгээр нь амттай, гэхдээ маш хэцүү. Гэсэн хэдий ч, тэдгээрийг дулааны боловсруулалтанд хамруулах тохиолдолд үрийг зөөлөн болгох болно. Ихэнхдээ тэд шарсан байдаг. Азийн хоолны хувьд энэ нь бүх төрлийн салат, ургамлын хувьд зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Гэсэн хэдий ч, энэ нь зөвхөн Momordica хүмүүст өгөх үр, жимс биш юм. Навчийг хэрхэн хэрэглэх вэ? Залуу, шинэ найлзуурууд vinaigrettes нь маш сайн нэмэлт байх болно. Тэд бас эмчилгээний шөл болон амтат borscht нь суурь болж үйлчилж болно. Энэ жимс нь тэжээллэг чанартай. Гэхдээ үүнээс гадна мommordika бол бага илчлэг бүтээгдэхүүн юм. 100 грамм нь 20 километрийн илчлэг агуулдаг. Эцсийн эцэст бараг 85% нь уснаас бүрдэнэ.

Янз бүрийн өвчний эмчилгээнд Momordica үнэ цэнэ

Ашигтай бодисуудын ийм найрлагатай ургамал нь ихээхэн ашиг тустай байдаг нь тодорхой юм.

• Мыорордин агуулдаг каротин ачаар энэ жимсний хэрэглээ нь дархлааг нэмэгдүүлэх, нүдийг нь сэргээхэд тусалдаг.
• Энэ ургамлын шүүсээс олдсон бодисууд нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсоож чадна. Энэ бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхайн хорт хавдраар ялангуяа үр дүнтэй байдаг.
• Momordica-ийн үндэс нь бронхитыг expectorant байдлаар идэвхитэй ашигладаг.
• Ургамлын үр нь холестерины түвшинг их хэмжээгээр бууруулах боломжтой. Үүнээс гадна эдгээр нь зүрхний өвчний урьдчилан сэргийлэлтэнд сайн нөлөө үзүүлдэг.
• Майорорзагийн навчийг задлах нь ердийн стафилококкийг төдийгүй ХДХВ ч хүртэл устгаж чаддаг.

Энэ урагт тусалдаг өвчний жагсаалт өргөн цар хүрээтэй байдаг. Тиймээс Momordica маш их үнэ цэнэтэй юм. Энэ үйлдвэрийн ашигтай шинж чанарыг та өөрөө шалгах боломжтой. Гэхдээ эхлээд эмчид хандах нь дээр.

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд

Хэдийгээр та Momordica-ийн ашиг тустай гэдгийг мэддэг байсан хэдий ч, энэ үйлдвэрийг хэрхэн ашиглахыг мэддэг байсан ч зарим тохиолдолд үүнийг ашиглахаас татгалзах нь дээр гэдгийг битгий мартаарай. Жишээ нь, жирэмсний болон хөхүүл үед. Гэсэн хэдий ч энэ нь чамин ургамал юм. Энэ нь таны хүүхдэд хэрхэн нөлөөлж болохыг мэдэхгүй. Үүнээс гадна, энэ урагт бие даасан үл тэвчих чадвартай хүмүүст хэрэглэхгүй.

Ардын анагаах ухаанд Momordica

Халуун орны зочдыг зөвхөн эм зүйлд өргөнөөр ашигладаг байсан. Тэрбээр фенүүддээ уламжлалт анагаах ухааны жорыг илүүд үздэг хүмүүсийг тойргоор нь олжээ.

• Та гэдэс, гэдэсний өвчинтэй юу? Энэ тохиолдолд momordica-ийн үрийг танд туслах болно. Тэдгээр нь түүхий эдийг ашигла. Хоол идэхээсээ өмнө хагас цагийн дараа 3 үрийг нь зөгийн бал халбагаар идэж идээрэй. Үүнийг 3 удаа (үндсэн хоолны өмнө) хийхийг зөвлөж байна. Эмчилгээ хийлгэхийн тулд 9 хоногийн дотор шаардлагатай.
• Гэхдээ томуу эсвэл хүйтэн эмчилгээнд momordica-аас хандмал ашиглаж байна. Энгийн болгох. Гурван литрийн савтай сайтар чанаж, үрээр нь цэвэрлэнэ. Дараа нь архины хагас архи савыг нэмж, тагийг нь хааж хоёр долоо хоног харанхуй газарт хийнэ. Хооллохоос өмнөх хагас цагийн (1 халбага) хоолны дэглэмийн уусмалыг ходоодонд хоосон ходоодонд уух хэрэгтэй. Та үүнийг 3 хоногийн дотор хийх хэрэгтэй.
• Энэ ургамлын үрийг үнэлж, декоциний. 20 орчим ширхэг хутгана. Буцалсан ус хийнэ. 10 минутын турш бага дулаанаар хольцыг барь. Энэ нь нэрэх, ус зайлуулах. Та өдөрт 3-4 удаа аягатай аяга хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ арга нь халуурах, бөөлжих өвчин тусалдаг. Мөн энэ нь шээс хөөх эм болгон хэрэглэж болно.

Momordica-г тариалах

Хэдийгээр энэ нь гадаадад ногоо болсны дараа зарим сонирхогчдын цэцэрлэгчид бидний өргөрөгт ургадаг. Үнэнийг хэлэхэд зөвхөн 2 төрөл нь "Энэтхэгийн анар" ба "бальзамын лийр" юм.

Хэрэв та энэ гайхамшигтай жимс нь таны дачалыг барагдуулахыг шийдвэл, харанхуй өнгөний үрийг авахыг хичээ. Тэдгээр нь боловсорч гүйцсэн гэж үздэг, тиймээс та соёололтыг санаа зовох хэрэггүй. Та momordica-д 3-р сард эсвэл 4-р сард тарьж болно. Нээлттэй талбай ихэвчлэн тавдугаар сард шилжүүлэн суулгах боловч термометрийн багана нь аль хэдийн +25 градусыг харуулсан байх ёстой. Мммордика бол халуун орны газраас гаралтай тул дулаан хайрлах ургамал юм. Momordica 10-15 дахь өдөр эргэн ирдэг. Гэтэл наймдугаар сарын сүүлчээр зөвхөн жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн.

Энэ ургамал нь маш сайн сонгож байгаад бүү мартаарай, ингэснээр үржил шимт хөрсөнд ургадаг бол зөвхөн сайн ургац авах боломжтой. Тиймээс органик бордоо хэрэглэх нь муу биш юм. Энэ нь хөрсний ухалт дор тэднийг танилцуулах нь үр дүнтэй байдаг.

Сайн үр дүн өгч, эрдэс бордох. Суперфосфат, аммонийн нитрат, калийн хлоридтой ургамлыг баярлуулаарай.

Momordica бол liana гэдгийг санаарай. Тиймээс түүнд дэмжлэг хэрэгтэй байна. Энэ зорилгоор та трелли ашиглаж болно. Ургамал сайн асдаг бөгөөд их хэмжээний ургац хураах болно. Махордика хоол хүнс эсвэл гэрэл байхгүй үед өндгөвч унах болно. Гэсэн хэдий ч жимс жимснээс аврагдсан ч жижиг байх болно.

Ихэнхдээ энэ ургамал ургадаг бөгөөд өрөөний соёл (тагт эсвэл цонхны тавцан дээр). Үүнийг анхаарахаа бүү мартаарай, энэ нь танд баялаг ургацанд таалагдах болно.

Гайхамшигтай бөгөөд ашигтай жимс - Мммордика. Үүнтэй тулгараад байгаа хүмүүс эмийн чанарыг батлах болно.