Бразилийн самар - шим тэжээлийн эх үүсвэр

Орчин үеийн хүний хоолны дэглэм нь самаргүйгээр төсөөлөх бараг боломжгүй бөгөөд энэ нь ямар ч тохиолдлын зүйл биш юм. Самар маш олон тооны ашигтай шинж чанаруудтай байсан нь эртний Вавилонд ч мэдэж байсан юм. Мэргэд, оюун ухааныхаа чадварыг дээшлүүлэхийн тулд самар хэрэглэдэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг нийтлэг хүмүүст худалдан авах боломжгүй байсан. Гэтэл мэргэд ямар төрлийн самар нь бүйлс, самар, жүрж, магадгүй, Бразил самар гэх мэт олон төрлийн ашигтай шинж чанарын талаар санал зөрөлдөөгүй . Өмнөд Америкын халуун орны ургадаг самараас илүү ашигтай , энэ өгүүллийг олохыг хичээх болно.

Энэ бүтээгдхүүн нь хүнс, өөх, нүүрс, уураг, витамин, шилэн болон байгалийн эрдэс бодисын хувьд маш их бодис агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь магнийн, фосфор, селени гэх мэт. Бразилын самар ашиг тустай эдгээх шинж чанарыг дахин тэмдэглэсэн байдаг. Түүний бүтэц дэх өөх нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, биеийн доторх бодисын солилцоог сайжруулдаг. Их хэмжээний ханаагүй тосны улмаас Бразилийн самар нь дэлхий дээрх амттай, самарыг санагдуулдаг . Энэ бүтээгдэхүүн нь маш их калори (ойролцоогоор 700 ккал) учраас өдөрт 1-2 ширхэг хэрэглэдэггүй.

Маш идэвхтэй самар нь гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэгддэг. Nut тос нь нүүр, биений нарийхан арьсыг арчлах, мөн үсийг маш сайн нөхцөлд байлгахад ашигладаг. Бразилийн самрын тос арьсыг шингээж, чийгийг ууршуулахаас сэргийлж, арьсыг хатаахаас сэргийлж, хөгшрөлтийг зогсооно .

Бразилын самар нь хүний биед өдөр тутам хэрэглэхэд тун тун туйлын чухал бөгөөд селени нь биеийн хөгшрөлтөөс сэргийлж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, эрэгтэй, эмэгтэй хүний бэлгийн үйл ажиллагааг хэвийн байдалд оруулдаг. Селен - Стресс, сэтгэлийн хямралаас бие хамгаалагч. Гэхдээ их хэмжээний селен нь биед сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Бразилийн самар нь флавоноид ба арганинуудын баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Аргинин бол амин хүчил бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүд юм. Энэ нь олон оронд зүрх судасны дутагдлыг арилгахад ашигладаг. Амин хүчил нь цусаар солилцох, дархлааны хамгаалалтын шинж чанарыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Флавоноид нь хүний биед дааврын тэнцвэрийг зохицуулдаг phenolic compounds бөгөөд биеийн сэргээн босголтод оролцож, хөгшрөлтөөс сэргийлэхэд оршино. Флавоноидын найрлага нь Бразилын самар нь хорт хавдрын өсөлттэй тэмцэх маш сайн бөгөөд үр дүнтэй арга юм.

Бразилаас гаралтай самарыг хоол хийхэд хэрэглэдэг. Тодорхой тусгай амтыг нэмэхийн тулд тэдгээр нь салад, хөнгөн зууш, халуун хоол, мөн амттан болгоход нэмдэг. Бразил, АНУ-д Христийн Мэндэлсний Баярын баярын үеэр уламжлал ёсоор бялуу нь шарж, гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь Бразилын самар юм. Зарим оронд давс, элсэн чихэрлэг амттай хөнгөн зуушаар самар хэрэглэдэг.

Ашигтай зөвлөмжүүд

Хэрэв та Бразил самар худалдан авахаар шийдсэн бол болгоомжтой байх хэрэгтэй. Худалдааны дэлгүүрийн тавиур дээр маш их хэрэглэдэг хальсалсан самарыг харж болно. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо самар бүрийг сэгсрэх хэрэгтэй. Цөцгий бүрхүүлийг суллах хэрэггүй. Хэрэв Бразил самар хальсалж байвал дараа нь хатуу, хэрчиж, нэлээд хүндрэнэ. Ямар ч тохиолдолд хуурай, хатсан, хөнгөн самар худалдаж аваарай. Энэ нь таны эрүүл мэндэд аюулгүй биш юм.

Гайхалтай баримт

Цаг тооны олон мастерууд нь тосолгооны механизмын шилдэг багажуудын нэг болох Бразилийн самар тосыг ашигладаг. Газрын тос нь олон жилийн турш ажил тасалдаггүй.