Энгийн, амттай! бяслагтай Lviv хоол хэрхэн

Lviv бяслаг - энэ хоол, чухал юм Lviv онд наад зах нь нэг кафе, эсвэл нарийн боовны дэлгүүр нэвтрүүлэх. Энэ нь хоол амттай шүд, олон талт олон хөгжөөн дэмжигчид гомдол гаргаж болно. Энэ хувилбар сонгодог, сайн мэдэх бяслаг жигнэмэгээр нь сэлгээгээр шиг бэлдэж болно. Зарим нь энэ хоол мэт санагдаж болно - нь бодит бяслаг, гэхдээ Lviv бяслаг нь түүнийг самууруулах байна. Тэр амттан, эсвэл өглөөний цай, үдийн хоол болон хөнгөн зууш төгс төгөлдөр юм!

Lviv бяслаг. жор

түүнийг бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй:

• ааруул - 500 гр (илүү зохимжтой тод);
• Өндөг - 4 ширхэг,.
• Sugar - нэг аяга;
• цөцгийн тос - 150 гр,
• нимбэгний хальс - нэг савлагааны;
• semolina - нэг халбага;
• Бяслаг - 50 г,
• цөцгий - хоёр хоолны халбагын;
• какао нунтаг - хоёр хоолны халбагын.

бяслаг авч, үүнийг эрхлэдэг байна. Үүнийг хийхийн тулд та махыг буюу хүнсний процессор ашиглаж болно. Cottage бяслаг өөрөөр Lviv бяслагтай агаарыг авч чадахгүй вэ, хуурай байх ёстой. Хэрэв та нойтон бүтээгдэхүүн худалдан авсан бол энэ нь cheesecloth өлгөгдсөн аас зайлуулах болон хуурай нь үлдээх хэрэгтэй. ааруул бэлэн бол yolks сүүлийн гөлгөр, бүрэн татан буулгах хүртэл элсэн чихэр хамт хумсны. Та бас хөдлөх чихэр ашиглаж болно. Одоогийн байдлаар yolks цөцгийн тос, үзэм, нэмж нимбэгний хеделгеен урам зоригоо болон semolina болон халбагаар эсвэл сэрээ бүгдийг хутгана. Дараа нь бяслаг нэмж, бага хурдтай, эсвэл хумсны дээр зуурагчид нь холино. Цаашид уураг нь гэрэл, сэвсгэр хөөс үүсгэдэг холигч хумсны. өмнө нь бэлдэж масс нь тэдэнд тавих, зөөлөн хутгана. хэлбэр нь та бяслагтай Lviv plentifully цөцгийн тос хеделгеж, ашиглах махыг урьдчилан шараад гэж байна жигд, учир нь илгэн байрлуулагдсан байна, ээдэм, ээзгий. Мэдээлэл өмнө нь нэг цагийн турш 180 ° С-т нь доороос халаасан зууханд илгээж, заримдаа 30-40 минут хангалттай. Үүний зэрэгцээ, бяслагтай талх нарийн боовны хүртэл, та паалантай бэлтгэж болно. элсэн чихэр (гуравны нэг нь аяга хангалттай юм) нь цөцгийн тос нэг халбага хайлж. байнга хутгах, бага дулаан дээр энэ байна. цөцгий, какао нунтаг (ямар ч олгохоос байгаа эсэхийг шалгаарай) нэмнэ. паалантай багасвал хүртэл бүх сайтар хутгана. бяслагтай бэлэн бол, зууханд нь устгаж, сэрүүн тогтоосон. боов хөргөлттэй болон бага зэрэг хатуурсан үед та хөгц үүнийг авч, халуун паалантай асгаж болно.

хөргөгчинд хоол нэг шөнийн дотор та хэдэн хэсэг болгон бууруулах боломжтой Маргааш өглөө нь үлдээх хэрэгтэй. Бүх cheesecakes ааруул бэлэн өтгөн! appetit Bon!

Энэ нь хамгийн сайн cheesecakes халуун кофе, цай, халуун какао нь аяга хослуулсан байдаг юм. хоол хэдхэн хоногийн дараа ч муудаж байх болно гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй, тийм болохоор та нар их хэлбэр, choby хангалттай удаан махыг урьдчилан шараад болно. Ийм Банан ба жүрж гэх мэт зуслангийн байшин бяслаг зуурмаг хатаасан, тэр ч байтугай зүгээр л шинэ жимс ширхэг, нэмэх, та cheesecakes төрөлжүүлэх, тэдэнд ч илүү амттай, илүү сонирхолтой болгож байна. нь паалантай өндөгний шар ташуурдуулж ашиглах боломжтой ч, дараа нь хоол бага зэрэг баярын шиг харагдах болно. Туршилт, хоол болон зохион бүтээж, та нар нэг амттай, эх авах итгэлтэй байх болно!