Шөл хэрхэн хоол вэ? шилдэг жор

бүх гэрийн эзэгтэй мэдэгдэж шөл хоол хэрхэн тохируулах талаар. Гэхдээ та эхлээд хоол амттай нь зөвхөн болон анхилуун үнэртэй, бас тэжээллэг, бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд ашигтай болсон учраас үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. АНУ-ын хамгийн шилдэг жор дээр орших болтугай.

Нэгдүгээрт, хоол яаж хийхийг бодох тахианы шөл буурцаг нь. Эхлээд та хэрэгтэй шөл гурван литрийн багтаамжтай бас кг филе. , Татах урт тууз болгон бууруулах, нэг хэсэг хугацаанд хойш тавив Тахианы мах. шөл онд таван том төмс куб нэмнэ хагас цагийн турш тэднийг буцалгана. Энэ үед, сонгино, лууван perezharku байна. Энэ хугацааны дараа, шөл нь тавив. лаазалсан улаан шош хоёр зуун грамм нэмнэ. , Давс буцалж авчирдаг. Та өөрийн нийцэхгүй халуун ногоо нэмж болно. дулаан унтраах тогоо, тагийг. Soup хагас цаг уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. , Тахиа, жижиглэсэн ногоон зүсмэлүүдийг майонез нь үйлчил.

бидэнд sorrel болон тахианы шөл хэрхэн хийх талаар илүү дэлгэрэнгүй үзье. ус хоёр литр болон фунт shins нь шөл хийх хэрэгтэй. төмс (таван зуун грамм) жижиглэсэн зүсмэлүүдийг нэмж, том julienne лууван болгон бууруулсан байна. цаг шөл хоол. Энэ үед, ялган ангилах нь их цөөхөн sorrel, жин нь ойролцоогоор гурван зуун грамм, нахиа, навч, цавчих бууруулсан байна. тавган үүнийг нэмж, хэдэн минутын турш хоол. Үйлчил цөцгий, чанасан бөднө шувууны өндөг анхны хоол юм.

Хоол хийх нь махны шөл дээр шөл нь урт цаг хугацаа, ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаг. Эхний хоол үргэлж ил тод, тэжээлийн байх явдал. Тэгэхээр эхний бид бодит үнэн дээр орших шөл хоол яаж хийхийг эрхтэй.

Нэгдүгээрт, ижил хувь хэмжээгээр мах, хэд хэдэн төрлийн ашиглахыг зөвлөж байна.

Хоёрдугаарт, та нар хүйтэн усанд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн илгээх нь зөвхөн хэрэгтэй. Энэ нь буцалгаад авчрах дараа нь зайлуулах, мах зайлах шаардлагатай. Дараа нь, шинэ, хүйтэн ус асгаж цэвэрлэж лууван, сонгино нэмнэ. Энэ тохиолдолд, шөл нь тодорхой, маш үнэрт юм.

Гуравдугаарт, шинэ ус буцалгах дараа, та дулааныг бууруулах, байнга гарч хөөс устгах хэрэгтэй.

Дөрөвдүгээрт, мах шөл дор хаяж хоёр цаг хэрэгтэй хоол. болгосон хүртэл Арван таван минут давс, чинжүү болон өөрийн дуртай амтлагч нэмнэ.

АНУ-ын одоо гахайн мах, хүнсний ногоо, шөл хоол яаж хийхийг авч үзье. Цэвэр, цэвэрхэн байцаа, тав, гурван зуун грамм, хоёр лууван төмсний булцуу жижиг зүсмэл болгон бууруулсан байна. гахайн хүзүү кг, усны гурван литр хийсэн эцсийн шөл нь хүнсний ногоо илгээх. цаг шөл Simmer. Энэ үед, дөрвөлжин том хонх чинжүү, шүүслэг улаан лооль, сонгино нэг фунт болгон бууруулсан байна. Эдгээр хүнсний ногоо perezharku нь хийж, улаан лоолийн нухаш нь халбага хамт шөл рүү илгээх хэрэгтэй. нь буцлах анхны хоол авчирч, ямар ч амтлагч нэмэх хэрэгтэй. цөцгий бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон хамт үйлчил.

Амтат нь нягт эхний хичээл юм. бидэнд croutons болон утсан яргай загас нь шөл хоол яаж хийхийг талаар илүү дэлгэрэнгүй үзье. ус хоёр литр цутгахад хүйтэн ус, энэ нь загасны филе фунт, төмс арван ширхэг нэмнэ. Бүх сүү нэг литр нь бэлэн төр, давс нь авчирч асгах, чинжүү нэмнэ. маш бага дулаан үед арван таван минутын турш шөл хоол. Дараа нь хутгагч ашиглан жижиглэнэ. Тусад нь бэлтгэж , цагаан талх croutons, тэднийг сармис нь илж.

Хэрэв хүсвэл, цагаан мөөг нь загас орлуулж болно. Энэ нь дөрвөн томоохон Borovik авч болно. Тэд том хэмжээтэй хэсгүүдээр хуваасан, элс, шороо цэвэрлэж угааж байна. Дараа нь та өмнөх жор хоол болно. Хэрвээ шаардлагатай бол, нэг нь анх удаа мөөг цавчих болон жижиглэсэн сонгино хуурч болно.

appetit Bon!